Development of solar rotary dryer combined with a heater system by utilizing the roof of house as a solar collector for paddy drying
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Paddy moisture reduction is an important post-harvest management process for the maintenance of good-quality paddy. However, the traditional methods for reducing moisture in paddy often face several problems. Therefore, this research aims to solve such a problem by developing a solar rotary dryer combined with a heater system that utilizes the roof of a house as a solar collector for paddy drying and by studying the efficiency of the dryer. The main components of the dryer included: 1) rotary dryer, 2) roof of the house as a solar collector, 3) a 700-watt heater, and 4) a controller unit. The initial moisture content of the paddy was approximately 33% d.b. The drying experiment was conducted until the final moisture content reached approximately 16% d.b. In each experiment, approximately 300 g of paddy was dried at temperatures of 55, 60, and 65 °C. The results of the research are as follows: The drying time ranged from 3.75 to 4.92 hours, and the electrical energy used ranged from 13.20 to 16.64 kW-h. The drying rate (DR) values ranged from 0.0064 to 0.0113 kg/h, while the specific electrical energy consumption (SEEC) values ranged from 309.64 to 525.78 kW-h/kg. The highest DR and the lowest SEEC at a drying temperature of 65 °C. Drying at 55 °C yielded the lowest DR and the highest SEEC.
Article Details
References
กลุ่มยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อพัฒนาจังหวัด. (2566). แผนพัฒนาจังหวัดมหาสารคาม พ.ศ. 2566–2570. สำนักงานจังหวัดมหาสารคาม. https://www.mahasarakham.go.th/plan_sara/plan66_70.pdf
กฤช ตรองจิตต์, วัชรานนท์ จุฑาจันทร์, และลาพูน เหลาราช. (2561). เครื่องอบแห้งข้าวเปลือกพลังงานแสงอาทิตย์แบบถอดประกอบอย่างง่าย. วารสารวิทยาศาสตร์คชสาส์น, 40(2), 76-90.
จารุวัฒน์ เจริญจิต, สิทธิพร บุญญานุวัตร์, และอุดร นามเสม. (2563). อิทธิพลของแหล่งความร้อนสำหรับปั๊มความร้อนในระบบอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนร่วมกับรังสีอาทิตย์แบบเรือนกระจก. วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 12(2), 208-222.
พิรสิทธิ์ ทวยนาค, มณฑล ชูโชนาค, มุสตาฟา ยะภา, และประชา บุณยวานิชกุล. (2557). การทบทวนพัฒนาการของการลดความชื้นข้าวเปลือกในทางอุตสาหกรรม. วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 9(1), 68-74.
อภิสิทธิ์ ภักดีแก้ว, กระวี ตรีอำนรรค, และเทวรัตน์ ตรีอำนรรค. (2565). แบบจำลองอบแห้งชั้นบางที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งข้าวเปลือกด้วยเครื่องอบแห้งแบบพาหะลม. วารสารวิศวกรรมฟาร์มและเทคโนโลยีการควบคุมอัตโนมัติ, 8(2), 99–109.
Aregbesola, O. A., Ogunsina, B. S., Sofolahan, A. E., & Chime, N. N. (2015). Mathematical modeling of thin layer drying characteristics of dika (Irvingia gabonensis) nuts and kernels. Nigerian Food Journal, 33(1), 83–89. https://doi.org/10.1016/j.nifoj.2015.04.012
Jangsawang, W. (2017). Meat products drying with a compact solar cabinet dryer. Energy Procedia, 138, 1048-1054. https://doi.org/10.1016/j.egypro.2017.10.111
Jittanit, W., Saeteaw, N., & Charoenchaisri, A. (2010). Industrial paddy drying and energy saving options. Journal of Stored Products Research, 46(4), 209-213. https://doi.org/10.1016/j.jspr.2010.05.003
Utari, F. D., Yasintasia, C., Ratridewi, M., A’yuni, D. Q., Kumoro, A. C., Djaeni, M., & Asiah, N. (2022). Evaluation of paddy drying with vertical screw conveyor dryer (VSCD) at different air velocities and temperatures. Chemical Engineering and Processing: Process Intensification, 174, 108881. https://doi.org/10.1016/j.cep.2022.108881
Yahya, M., Fahmi, H., Hasibuan, R., & Fudholi, A. (2023). Development of hybrid solar-assisted heat pump dryer for drying paddy. Case Studies in Thermal Engineering, 45, 102936. https://doi.org/10.1016/j.csite.2023.102936
