Species diversity and economic value of cucurbitaceae in Chum Phuang district, Nakhon Ratchasima Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The Cucurbitaceae family includes nutritionally and economically valuable fruits and vegetables, which are important to agriculture and world food security. The purpose of this study was to investigate the economic value of the Cucurbitaceae family plants in the Chum Phuang District of Nakhon Ratchasima Province, as well as the different varieties that the community employs in a variety of applications. A survey of Cucurbitaceae in the area was conducted from July 2023 to July 2024, using the criteria for selecting interviewees by Snowball Sampling. The researchers interviewed and observed 36 farmers, both directly and indirectly. The result showed that there was a total of 10 genera and 13 species of Cucurbitaceae, with only 10 species being grown and sold by farmers. The highest planting popularity index (use value: UV) for Cucumis sativus L. was 1.10, followed by Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, Luffa aegyptiaca Mill., and Cucurbita moschata Duchesn ex Poir. with a UV value of 0.25, while Lagenaria siceraria (Molina) Standl. and Luffa acutangula (L.) Roxb had the lowest UV value of 0.05. It found that the most popular cultivars of Cucumis sativus L. grown for sale were Nobel (22.73%), Xenon (13.68%), Khiew Jang and Winner 2 (9.09%). The most common seed sources used were commercial seeds (81.25%) and self-collected seeds (18.75%). Citrullus lanatus had the largest planting area between 0.25 to 60.00 rai, followed by Momordica charantia and Cucumis sativus, with planting areas between 2.00 to 8.00 rai, and 0.01 to 3.50 rai, respectively. This trend is aligning with their yields and annual incomes. Citrullus lanatus had the highest yield at 24.00 tons/rai/year and the average income per household 86,832.00 baht/household/rai/year. Momordica charantia came in second with the yield of 2.50-18.00 tons/rai/year and the average income per household 167,625.00 baht/household/rai/year. Cucumis sativus gave a production volume of 0.1-76.8 tons/rai/year and the average income per household was 11,245.72 baht/household/rai/year. Moreover, Citrullus lanatus had the highest average market value at 434,160.00 baht/rai/year.
Article Details
References
กรมการค้าภายใน. (2567). ราคาขายปลีกและขายส่งสินค้าเกษตร. https://pricelist.dit.go.th/main_price.php?seltime=day
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2562). แตงกวา: ปีเพาะปลูก 2561. http://www.agriinfo.doae.go.th/year62/plant/rortor/veget/24.pdf
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2563, มีนาคม). แตงกวา. http://www.agriinfo.doae.go.th/year63/plant/rortor/veget/%E0%B9%81%E0%B8%95%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B8%B2.pdf
ชูศรี ไตรสนธิ, ปริทรรศน์ ไตรสนธิ, ปรัชญา ศรีสง่า, & อังคณา อินตา. (2561). การศึกษาพฤกษศาสตร์พื้นบ้านเชิงปริมาณ. ใน ชูศรี ไตรสนธิ ปริทรรศน์ ไตรสนธิ ปรัชญา ศรีสง่า และอังคณา อินตา, พฤกษศาสตร์พื้นบ้าน ศาสตร์แห่งภูมิปัญญาท้องถิ่น (พิมพ์ครั้งที่ 1, น. 35). วนิดาการพิมพ์.
ผุสดี พรหมประสิทธิ์, ธัญรัตน์ ประมูลศิลป์, สุวิสา จันทร์โท, & วรชาติ โต. (2562). ความหลากหลายและการใช้ประโยชน์ของพืชในป่าชุมชน บ้านโนนซาด ตำบลท่าลาด อำเภอชุมพวง จังหวัดนครราชสีมา. PSRU Journal of Science and Technology, 4(3), 37–47.
วิทยา ปองอมรกุล, ชูศรี ไตรสนธิ, ปริทรรศน์ ไตรสนธิ, & อังคณา อินตา. (2560). ดัชนีพฤกษศาสตร์พื้นบ้านภาคเหนือ. วนิดาการพิมพ์.
วราภรณ์ นันทะเสน และ เก นันทะเสน. (2561). มูลค่าการใช้ประโยชน์ทางตรงเพื่อการบริโภคผักพื้นบ้าน. WMS Journal of Management, 8(2), 18–29.
ศราภา ศุทรินทร์. (2564). การปรับบทบาทสู่การเป็นผู้ค้าเมล็ดพันธุ์ของเกษตรกร ความท้าทายในการเรียนรู้และทำความเข้าใจกฎหมายที่เกี่ยวข้อง. Journal of Agricultural Research and Extension, 39(1), 1–12.
ศูนย์วิทยบริการเพื่อส่งเสริมการเกษตร. (2561). Cucumber. https://esc.doae.go.th/wp-content/uploads/2018/11/Cucumber.pdf
De Wilde, W. J. J. O., & Duyfjes, B. E. E. (2008). Cucurbitaceae. Flora of Thailand, 9(4), 411–546.
Forest and Plant Conservation Research Office. (2024). Thai Plant Names. https://botany.dnp.go.th/mplant/index.html
Kong, Q., Zheng, Y., Zhang, J., & Bai, Y. (2023). Editorial: Cucurbitaceae: multi-omics, functional analysis, and molecular breeding. Frontiers in Plant Science, 14, 1301212. https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1301212
Kumar, P., Pandey, D. K., Singh, P., & Adhiguru, P. (2021). Vocal for local: Diversity of local cucurbits cultivars in East Siang, Arunachal Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge (IJTK), 20(1), 174–179.
Mathew, D. (2022). Omics in vegetable crops: Cucurbitaceae and Amaryllidaceae. In Omics in Horticultural Crops (pp. 239–280). https://doi.org/10.1016/B978-0-323-89905-5.00005-7
POWO. (2024). Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. http://www.plantsoftheworldonline.org/
Schaefer, H., Heibl, C., & Renner, S. S. (2009). Gourds afloat: A dated phylogeny reveals an Asian origin of the gourd family (Cucurbitaceae) and numerous oversea dispersal events. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 276, 843–851.
Schaffer, A. A., & Paris, H. S. (2003). Melons, squashes, and gourds. In Encyclopedia of food sciences and nutrition (pp. 3817–3826). https://doi.org/10.1016/b978-0-08-100596-5.03426-0
Simpson, M. G. (2010). Diversity and Classification of Flowering Plants: Eudicots. In Plant Systematics (2nd ed., pp. 275–448). https://doi.org/10.1016/B978-0-12-374380-0.50008-7
Wang, H. (Ed.). (2023). Biological and Abiotic Stress in Cucurbitaceae Crops. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.104275
Yiblet, Y. (2023). Overview of Cucurbitaceae Families. In Biological and Abiotic Stress in Cucurbitaceae Crops. IntechOpen. https://doi.org/10.5772/intechopen.1001306
