การออกแบบ ประเมินสมรรถนะ และ ความเหมาะสมทางเศรษฐศาสตร์ ของเครื่องสับกระถินสำหรับใช้เป็นอาหารของโคเนื้อ

บทคัดย่อ

การใช้แรงงานคนในการสับกระถินสำหรับเตรียมอาหารสัตว์ โดยเฉพาะโคเนื้อ ยังคงเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและไม่ประหยัดต้นทุน อีกทั้งยังอาจส่งผลต่อความสม่ำเสมอของขนาดกระถิน ซึ่งมีผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการย่อยอาหารของโคเนื้อ ด้วยเหตุนี้ งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบและสร้างเครื่องสับย่อยกระถินสำหรับเป็นอาหารโคเนื้อ ประเมินสมรรถนะการสับย่อยกระถิน และศึกษาระยะเวลาคืนทุนของเครื่องสับย่อย การวิจัยได้ทำการออกแบบเครื่องสับย่อยกระถินที่ติดตั้งมอเตอร์ขนาด 2 แรงม้า ใช้ใบมีดสับจำนวน 3 ใบ จากนั้นทำการทดสอบเพื่อประเมินประสิทธิภาพในการสับย่อยกระถินด้วยการวัดระยะเวลาในการสับย่อย 2 กิโลกรัม และเปรียบเทียบกับการสับย่อยกับการสับด้วยแรงงานคน ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าเครื่องสับกระถินที่พัฒนาขึ้นสามารถลดเวลาการทำงานได้ถึง 94% เมื่อเทียบกับการใช้แรงงานคน โดยเครื่องใช้เวลาเฉลี่ยเพียง 61 วินาทีในการสับย่อยกระถิน 2 กิโลกรัม ในขณะที่แรงงานคนใช้เวลาเฉลี่ย 952 วินาที นอกจากนี้ กระถินที่สับด้วยเครื่องมีความละเอียดและสม่ำเสมอกว่ากระถินที่สับด้วยแรงงานคน ซึ่งส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารของโคเนื้อ จากการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์พบว่า เครื่องสับกระถินสามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 42 วัน เมื่อใช้เลี้ยงโคเนื้อจำนวน 7 ตัว ทั้งนี้ระยะเวลาคืนทุนจะสั้นลงเมื่อเลี้ยงโคเนื้อจำนวนมากขึ้น ดังนั้นเครื่องสับกระถินนี้จึงเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความสะดวกในการทำงานของเกษตรกร ลดต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพในฟาร์มปศุสัตว์ขนาดกลางถึงใหญ่