การคัดเลือกและประเมินพันธุ์อ้อยคั้นน้ำ ชุดปี 2565 ในเขตชลประทานและน้ำเสริม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาพันธุ์อ้อยคั้นน้ำที่มีศักยภาพสูงในด้านผลผลิตและคุณภาพน้ำอ้อยจากชุดพันธุ์ปี 2565 ที่ปลูกในเขตชลประทานและน้ำเสริม โดยเริ่มต้นจากการการผสมข้ามพันธุ์ 15 คู่ (12 คู่ผสม และ 3 คู่ผสมเปิด) จากนั้นทำการคัดเลือกในแปลงทดลองโดยใช้แผนการทดลองแบบ Augmented Randomized Complete Block Design ทำการคัดเลือกอ้อยคั้นน้ำ โดยคัดจากลักษณะทางการเกษตร ได้แก่ ความสูง ลักษณะทรงกอ จำนวนลำ เส้นผ่านศูนย์กลางลำ ค่าบริกซ์ และสีน้ำอ้อย เป็นต้น ได้โคลนอ้อยที่ผ่านการคัดเลือกเบื้องต้น 54 โคลน และคัดเลือกรอบสุดท้ายได้ 17 โคลน ซึ่งทั้ง 17 โคลนดีเด่นมีน้ำหนักเฉลี่ย 118 กิโลกรัมต่อแถว ความสูงเฉลี่ย 293 เซนติเมตร จำนวนลำเฉลี่ย 107 ลำต่อแถว เส้นผ่านศูนย์กลางลำเฉลี่ย 3.00 เซนติเมตร และมีค่าบริกซ์เฉลี่ย 18.0 องศาบริกซ์ ขณะที่พันธุ์มาตรฐานทั้ง 3 พันธุ์ มีน้ำหนักเฉลี่ย 113 กิโลกรัมต่อแถว ความสูงเฉลี่ย 291 เซนติเมตร จำนวนลำเฉลี่ย 102 ลำต่อแถว เส้นผ่านศูนย์กลางลำเฉลี่ย 3.15 เซนติเมตร และมีค่าบริกซ์เฉลี่ย 19.0 องศาบริกซ์ และได้นำโคลนดีเด่นทั้ง 17 โคลน ไปปลูกในแปลงเปรียบเทียบเบื้องต้นต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of TCI is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) licence, unless otherwise stated. Please read our Policies page for more information...
เอกสารอ้างอิง
เกษม สุขสถาน (2540) . คู่มือการทำไร่อ้อย (พิมพ์ครั้งที่ 3) . กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะเกษตร.
ณรงค์ นิยมวิทย์ (2537). การชิมอาหาร : ทฤษฏีและวิธีการปฏิบัติ (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพฯ: วี.บี.บุ๊คเซ็นเตอร์.
วันทนา ตั้งเปรมศรี, เฉลิมพล ไหลรุ่งเรือง, ธงชัย ตั้งเปรมศรี, เกษมศรี อารีย์, และณรงค์ศักดิ์ เสนาณรงค์. (2540). อ้อยคั้นน้ำพันธุ์สุพรรณบุรี 50. ใน การประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 35 (น.717 หน้า). กรุงเทพฯ: สาขาพืชส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร อุตสาหกรรมเกษตร.
วาสนา วันดี, รวีวรรณ เชื้อกิตติศักดิ์, อัมราวรรณ ทิพยวัฒน์, สุคนธ์ วงศ์ชนะ, อนุชา เหล่าเคน, วัลลิภา สุชาโต, ปิยธิดา อินทร์สุข, และอนุวัฒน์ จันทรสุวรรณ (2565). อ้อยคั้นน้ำพันธุ์ กวก.สุพรรณบุรี 1. หน้า 59-67. ใน การประชุมติดตามและแถลงผลงานวิจัยสถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน ประจำปี 2565 (น. 59). กรุงเทพฯ: สถาบันวิจัยพืชไร่และพืชทดแทนพลังงาน.
Mao, L. C., Xu, Y. Q., & Que, F. (2007). Maintaining the quality of sugarcane juice with blanching and ascorbic acid. Food Chemistry, 104, 740-745.
Singh, A., Lal, U.R., Mukhtar, H.M., Singh, P.S., Shah, G., & Dhawan, R.K. (2015). Phytochemical profile of sugarcane and its potential health aspects. Pharmacognosy Revolution, 9, 45-54.
