ผลของการเสริมไอโซควิโนลีน อัลคาลอยด์ ต่อผลผลิตน้ำนมและภาวะความเครียดจากความร้อนในแพะนมพันธุ์ซาเนนที่เลี้ยงภายใต้สภาพแวดล้อมเขตร้อน

บทคัดย่อ

การเลี้ยงแพะนมภายใต้สภาพอากาศแบบร้อนชื้นส่งผลกระทบต่อการเกิดความเครียดจากความร้อนและการให้ผลผลิตน้ำนมโดยตรง วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของการเสริมไอโซควิโนลีน อัลคาลอยด์ (Isoquinoline alkaloids; IQA) ต่อผลผลิตน้ำนมและระดับความเข้มข้นของฮอร์โมนคอร์ติซอลในแพะ แพะนมพันธุ์ซาเนนระยะท้าย (วันที่ 60-102 ของการให้นม) จำนวน 12 ตัว แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 เป็นกลุ่มควบคุม กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มทดลองเสริม IQA ขนาด 1 ก./วัน วัดปริมาณผลผลิตน้ำนม เก็บตัวอย่างเลือดเพื่อวิเคราะห์ระดับคอร์ติซอลในเลือดด้วยชุดทดสอบ ELISA ผลการศึกษาพบว่าแพะกลุ่มทดลองที่เสริม IQA มีผลผลิตน้ำนมสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) ในวันที่ 14 ของการทดลองให้สารเสริม ยิ่งไปกว่านั้นผลผลิตน้ำนมของกลุ่มทดลองยังคงสูงกว่ากลุ่มควบคุม (P<0.05) แม้หยุดการเสริม IQA ปริมาณการกินอาหารหยาบแม้ไม่มีความแตกต่าง (P>0.05) แต่พบว่าสูงกว่ากลุ่มควบคุม 3.77% หลังจากการเสริม IQA และ 5.88% แม้หลังจากหยุดให้ IQA ระดับคอร์ติซอลของแพะทั้งสองกลุ่มไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05) ผลการทดลองนี้สามารถสรุปได้ว่า ผลของการเสริม IQA ช่วยรักษาระดับการกินอาหารหยาบของแพะ และช่วยให้แพะมีความทนของการให้นม ส่งผลต่อการเพิ่มผลผลิตน้ำนม อย่างไรก็ตามระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของความเครียดจากความร้อนของแพะไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05) แสดงให้เห็นว่าการเสริม IQA ในการศึกษานี้ไม่ส่งผลต่อความเครียดจากความร้อนในแพะ