วารสารแก่นเกษตรได้รับทุนสนับสนุนเป็นวารสารที่มีคุณภาพตามเกณฑ์วารสารวิชาการระดับชาติ กลุ่มสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จาก สกอ. ประจำปี 2551, เป็นวารสารที่ยอมรับในการใช้เป็นผลงานตีพิมพ์เรื่องที่ 2 ของนักศึกษาทุน คปก. (ตั้งแต่รุ่นที่ 11 เป็นต้นไป) , มีรายชื่ออยู่ในฐานข้อมูลของศูนย์ดัชนีการอ้างอิงวารสารไทย (Thai Citation Index, TCI), และเผยแพร่บทคัดย่อภาษาอังกฤษในฐานข้อมูล AGRIS-FAO (http://agris.fao.org/agris-search/index.do)

ปีที่ 53 ฉบับที่ 5 (2568): (กันยายน-ตุลาคม)

เผยแพร่แล้ว: 2025-10-15

การใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์จากข้าวโพด และข้าวที่ปลูกในดินผสมยิปซัมสังเคราะห์เป็นอาหารไก่เนื้อ

ทองเลียน บัวจูม, บัวเรียม มณีวรรณ์, จุฬากร ปานะถึก, ปฎิภาณ สุทธิกุลบุตร

896-908

ประสิทธิภาพของเซรั่มน้ำยางธรรมชาติที่บ่มร่วมกับ Bacillus aryabhattai (CKNJh11) เพื่อใช้เป็นน้ำหมักชีวภาพในผักบุ้ง (Ipomoea aquatica Forssk.)

อรทัย แดงสวัสดิ์, ณัชชา จิรัฐิติโชติ, ณัฐชพร แซ่จิว, วราภรณ์ สีหาโมก, พัทธพล พรหมภักดี, อภินันท์ นุ้ยศิริ, ธีร ศรีสวัสดิ์, ปฏิมา เพิ่มพูนพัฒนา

909-921

การประเมินการสูญเสียอาหารในกระบวนการผลิตผักกาดหอมห่อระหว่างฤดูกาลผลิตที่แตกต่าง: กรณีศึกษาใน อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่

ณัฐฌลาภัทร์ ต่ายจันทร์, อำนาจ ชิดไธสง, ปาริชาติ เทียนจุมพล, ณัฏฐวัฒณ์ หมื่นมาณี, ศิริชัย แซ่เจียม, พิมพ์ใจ สีหะนาม

936-949

ผลของการจัดการทรงพุ่มและการให้ปุ๋ยต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตเมล็ดกาแฟโรบัสต้า

สุดนัย เครือหลี, เสาวนีย์ ชัยเพชร, นภัสวรรณ เลี่ยมนิมิตร, รัตนา อุ่นจันทร์, สาธิต บัวขาว, จารีพร เพชรชิต, พิมพ์ชนา วงศ์พิศาล

950-958

ผลของน้ำหมักชีวภาพใบกระถิน มูลไก่แกลบ และปุ๋ยเคมีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพดหวาน

ไพบูลย์ หมุ่ยมาศ, กัมพล ปาละอุด, ศรัณยู โปโซโร, วราพร มะเพ็ชร, วรัญญา วันพรมมิน, เยาวเรศ ชูศิริ, ณรงค์ คชภักดี

974-987

การประเมินสมบัติดินบางประการของพื้นที่ที่มีชั้นความเหมาะสมต่างกันต่อศักยภาพการให้ผลผลิตข้าวในพื้นที่ภาคเหนือ

พิชญ์นันท์ กังแฮ, สุทธกานต์ ใจกาวิล, วาสนา วิรุณรัตน์, สุธีระ เหิมฮึก, เนตรนภา อินสลุด

1002-1018

การพัฒนาเครื่องหมายดีเอ็นเอที่สัมพันธ์กับอายุวันออกดอกสั้นในประชากร F2 ของข้าวพันธุ์ กข41 กับสายพันธุ์ ขาวดอกมะลิ 105 ไม่ไวต่อช่วงแสง ต้นเตี้ย (KDML 105-PISD)

อนุชิดา วงศ์ชื่น, แสงทอง พงษ์เจริญกิต, ช่อทิพา สกูลสิงหาโรจน์, ยุพเยาว์ คบพิมาย, กฤษณะ ลาน้ำเที่ยง, วราภรณ์ แสงทอง

1049-1079

สมบัติของแป้งต้านทานการย่อยจากแป้งฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 9 ที่ผ่านการไฮโดรไลซิสด้วยกรด

เฉลิมวุธ สมปาก, จารุรัตน์ พุ่มประเสริฐ, กฤษฎาพร ผลวงษ์, นฤเทพ เวชภิบาล, ภัทระ ลูกรักษ์

1099-1113

ดูทุกฉบับ