ผลของกากผลปาล์มน้ำมันหมักแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในอาหารผสมครบส่วน ต่อปริมาณการกินได้ และการย่อยได้ในแพะ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของกากผลปาล์มน้ำมันหมักแคลเซียมไฮดรอกไซด์ (calcium hydroxide treated oil palm meal, CTOPM) ในอาหารผสมครบส่วน (total mixed ration, TMR) ต่อปริมาณการกินได้ และการย่อยได้ในแพะ โดยศึกษาในแพะลูกผสมบอร์-พื้นเมือง 50% เพศผู้ อายุประมาณ 13-14 เดือน มีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 22±2.2 kg จำนวน 4 ตัว สุ่มแพะให้ได้รับอาหารตามแผนการทดลองแบบ 4 x 4 จัตุรัสลาติน ประกอบด้วยอาหาร TMR 4 สูตร โดยใช้ CTOPM 10, 15, 20 และ 25% ตามลำดับ จากการศึกษาพบว่า ปริมาณการกินได้อย่างอิสระของวัตถุแห้ง (DM) อินทรียวัตถุ (OM) โปรตีนรวม (CP) ผนังเซลล์ (NDF) และลิโนเซลลูโลส (ADF) ของแพะทุกกลุ่มไม่แตกต่างกัน (P>0.05) ขณะที่สัมประสิทธิ์การย่อยได้ของวัตถุแห้ง (DM) อินทรียวัตถุ (OM) โปรตีนรวม (CP) ผนังเซลล์ (NDF) เปอร์เซ็นต์โภชนะรวมที่ย่อยได้ (TDN) พลังงาน (ME) และค่า blood glucose มีแนวโน้มลดลงในอาหาร TMR ที่มีระดับของ CTOPM สูงกว่า 15% แบบเส้นตรง (P<0.01) แต่ปริมาณ cholesterol และ triglyceride ในกระแสเลือดแพะมีแนวโน้มสูงขึ้นเมื่อระดับของ CTOPM สูงกว่า 15% แบบเส้นตรง (P<0.05) นอกจากนี้ ค่าความเข้มข้นของ BUN และ PCV ในกระแสเลือดของแพะทั้ง 4 กลุ่ม ไม่แตกต่างกัน (P>0.05) ดังนั้น จากการศึกษาแนะนำให้ใช้ CTOPM ไม่เกิน 15% เพื่อเป็นแหล่งอาหารข้นในอาหาร TMR โดยไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณการกินได้วัตถุแห้ง และสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของโภชนะในแพะ
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
เฉลียว ศาลากิจ. 2548. โลหิตวิทยาทางสัตวแพทย์. คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, นครปฐม.
ปิ่น จันจุฬา. 2558. การพัฒนาและการใช้ประโยชน์ผลพลอยได้จากการปลูกปาล์มน้ำมัน และอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มเพื่อเป็นอาหารสัตว์: 2. การใช้ประโยชน์ของกากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้ำมันสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง. วารสารพืชศาสตร์สงขลานครินทร์. 2(2): 1-12.
ภูวดล เหมชะรา, พีรวัจน์ ชูเพ็ง และณันญรัตน์ คุ้มครอง. 2565. ผลของทางใบปาล์มน้ำมันหมักแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในอาหารผสมครบส่วน ต่อปริมาณการกินได้ และการย่อยได้ในแพะ. แก่นเกษตร. 50(4): 1174-1184.
ภูวดล เหมชะรา, พีรวัจน์ ชูเพ็ง, ณันญรัตน์ คุ้มครอง และโสภณ บุญล้ำ. 2563. ผลของทางใบปาล์มน้ำมันหมักแคลเซียมไฮดรอกไซด์ต่อปริมาณการกินได้ และการย่อยได้ในแพะ. แก่นเกษตร. 48(1): 163-176.
สำนักงานวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร. 2565. สถานการณ์สินค้าเกษตรที่สำคัญและแนวโน้มปี 2565. แหล่งข้อมูล: https://www.oae.go.th/assets/portals/1/files/trend2563-Final-Download.pdf. ค้นเมื่อ 15 เมษายน 2566.
สุรเดช เพชรอาวุธ, ปิ่น จันจุฬา และอนุสรณ์ เชิดทอง. 2560. ผลของทางใบปาล์มน้ำมันหมักด้วยยูเรียและแคลเซียมไฮดรอกไซด์ต่อปริมาณการกินได้ และเมแทบอไลท์ในกระแสเลือดของแพะ. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร. 48(2): 161-168.
สุรเดช เพรชอาวุธ. 2561. ผลการใช้ทางใบปาล์มน้ำมันหมักด้วยยูเรียและแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในอาหารผสมเสร็จ ต่อการย่อยได้ของโภชนะ นิเวศวิทยาในรูเมน และการใช้ประโยชน์ของไนโตรเจนในแพะ. วิทยานิพนธ์ ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สงขลา.
อารีย์วรรณ มีแสง, ปิ่น จันจุฬา, วันวิศาข์ งามผ่องใส และอภิชาติ หล่อเพชร. 2554. ผลการใช้กากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันในสูตรอาหารข้นต่อการย่อยได้ และนิเวศวิทยาในกระเพาะรูเมนของแพะ. วารสารเกษตร 27(1): 87-99.
Al-Samarai, R., and M. H. Mohammad. 2017. Reference age and sex based serum biochemical values in indigenous goats (Iraq). Online Journal of Veterinary Research. 21(5): 270-279.
AOAC. 1995. Official Methods of Analysis. 16th Edition. Assoc. Off. Anal.Chem., Arlington, VA.
Chanjula, P., A. Mesang, and S. Pongprayoon. 2010. Effects of dietary inclusion of palm kernel cake on nutrient utilization, rumen fermentation characteristics and microbial populations of goats fed Paspalum plicatulum hay-based diet. Songklanakarin Journal of Science and Technology. 32(6): 527-536.
Chanjula, P., C. Suntara, and A. Cherdthong. 2021. The effects of oil palm fronds silage supplemented with urea‐calcium hydroxide on rumen fermentation and nutrient digestibility of thai native‐anglonubian goats. Fermentation. 7(4): 1-14.
Chanjula, P., S. So, C. Suntara, R. Prachumchai, and A. Cherdthong. 2022. Efficiency of feed utilization, ruminal traits, and blood parameters of goats given a total mixed diet ration containing extracted oil palm meal. Veterinary Sciences. 9: 612.
Chaudhry, A. S. 1998. Nutrient composition digestion and rumen fermentation in sheep of wheat straw treated with calcium oxide sodium hydroxide and alkaline hydrogen peroxide. Animal Feed Science and Technology. 74(4): 315-328.
Church, D. C. 1988. The Ruminant Animal, Digestive Physiology and Nutrition. Prentice Hill, New Jersey.
Crocker, C. L. 1967. Rapid determination of urea-nitrogen in serum or plasma without deproteinization. American Journal of Medical Technology. 33: 361-365.
Dias, A. M., Í. Tavo, L. C. V. Damasceno, G. T. Santos, C. C. B. F. Ítavo, F. F. Silva, É. Nogueira, and C. M. Soares. 2011. Sugar cane treated with calcium hydroxide in diet for cattle: intake, digestibility of nutrients and ingestivebehaviour. Revista Brasileira de Zootecnia. 40(8): 1799-1806.
Hammond, A. C. 1998. Use of bun and mun as Guides for protein and energy supplementation in cattle. Revista Corpoica. 2(2): 44-48.
Jain, N. C. 1993. Essentials of Veterinary Hematology. 1st Edition. Philadelphia, USA.
Kaneko, J. J. 1980. Appendixes. In: Chinical Biochemistry of Domestic Animal, 3rd ed. In: J. J. Kaneko (ed). New York, Academic Press.
Kearl, L. C. 1982. Nutrient Requirements of Ruminants in Developing Countries. Utah State University, Utah.
Lloyd, S. 1982. Blood characteristics and the nutrition of ruminants. Journal of The British Veterinary Journal. 138(1): 70-85.
Lunsin, R. 2018. Effect of oil palm meal on nutrient utilization and milk production in lactating dairy cows fed with urea-treated rice straw. Agriculture and Natural Resources. 52: 285-289.
Matsuba, K., A. Padlom, A. Khongpradit, P. Boonsaen, P. Thirawong, S. Sawanon, Y. Suzuki, S. Koike, and Y. Kobayashi. 2019. Selection of plant oil as a supplemental energy source by monitoring rumen profiles and its dietary application in Thai crossbred beef cattle. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 32(10): 1511-1520.
Naik, P. K., S. Saijpaul, and N. Rani. 2007. Evaluation of rumen protected fat prepared by fusion method. Animal Nutrition and Feed Technology. 7: 95-101.
Nestel, P. J., A. Poyser, R. L. Hood, S. C. Mills, M. R. Willis, L. J. Cook, and T. W. Scott. 1978. The effect of dietary fat supplements on cholesterol metabolism in ruminants. Journal of Lipid Research. 19: 899-909.
Nocek, J. E., and J. B. Russell. 1988. Protein and energy as an integrated system, Relationship of ruminal protein and carbohydrate availability to microbial synthesis and milk production. Journal of Dairy Science. 71: 2070-2107.
NRC. 2006. Nutrient requirements of small ruminants. The National Academies Press, Washington, D.C.
Otaru, S. M., A. M. Adamu, O. W. Ehoche, and H. J. Makun. 2011. Effects of varying the level of palm oil on feed intake, milk yield and composition and postpartum weight changes of Red Sokoto goats. Small Ruminant Research. 96: 25–35.
Pandey, A., S. Negi, P. Binod, and C. Larroche. 2015. Pretreatment of Biomass Processes and Technologies. 1st Edition. Elsevier, Amsterdam.
Polyorach, S., and M. Wanapat. 2014. Improving the quality of rice straw by urea and calcium hydroxide on rumen ecology, microbial protein synthesis in beef cattle. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 99: 449-456.
Proaño, F., J. R. Stuart, B. Chongo, L. Flores, M. Herrera, Y. Medina, and L. Sarduy. 2015. Evaluation of three saponification methods on two types of fat as protection against bovine ruminal degradation. Cuban Journal of Agricultural Science. 49(1): 35-39.
Seephueak, W., W. Ngampongsai, and P. Chanjula. 2011. Effects of palm oil sludge in concentrate on nutrient utilization and rumen ecology of thai native cattle fed with hay. Songklanakarin Journal of Science and Technology. 33(3): 271-280.
Steel, R. G. D., and J. H. Torrie. 1980. Principles and procedures of statistics: A Biometerial Approach. 2nd Edition. McGraw-Hill Book Co., New York.
Van Soest, P. J., J. B. Robertson, and B. A. Lewis. 1991. Method for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3583-3597.