ผลของการเสริมสารฟลาวาโนนต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต สภาวะความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และภาวะการอักเสบในลูกสุกรหย่านม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมฟลาวาโนน (FVA) ในอาหารลูกสุกรหย่านมต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และภาวะการอักเสบ โดยใช้ลูกสุกรหย่านม (ลาร์จไวท์ × แลนด์เรซ × ดูร็อค) ที่อายุ 4 สัปดาห์ น้ำหนัก 6-7±0.6 กก. จำนวน 180 ตัว ทำการสุ่มแบ่งลูกสุกรออกเป็น 3 กลุ่ม ๆ ละ 6 ซ้ำ ๆ ละ 10 ตัว (เพศผู้ตอน 5 ตัวและเพศเมีย 5 ตัว) ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ทำการสุ่มลูกสุกรหย่านมแต่ละกลุ่มให้ได้รับอาหารทดลองที่แตกต่างกัน 3 สูตร ได้แก่ สูตรที่ 1 อาหารพื้นฐาน (กลุ่มควบคุม) สูตรที่ 2 และสูตรที่ 3 อาหารพื้นฐานเสริม FVA 0.25 และ 0.50 ก./กก. ตามลำดับ ลูกสุกรได้รับอาหารและน้ำอย่างเต็มที่ตลอดการทดลอง จากการศึกษาพบว่าอาหารที่เสริม FVA 0.25 และ 0.50 ก./กก. ช่วยปรับปรุง BW, ADG และ FCR (P<0.05) ของลูกสุกรหย่านมที่อายุ 4-6 สัปดาห์ แต่ไม่ส่งผลที่อายุ 7-9 สัปดาห์ (P>0.05) อย่างไรก็ตามตลอดช่วงการทดลอง (อายุ 4-9 สัปดาห์) พบว่าการเสริม FVA ในอาหารลูกสุกรหย่านม ช่วยปรับปรุง BW, ADG และ FCR (P<0.05) ให้ดีขึ้น ในส่วนของดัชนีบ่งชี้ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในซีรั่มของลูกสุกรหย่านมที่อายุ 6 และ 9 สัปดาห์ พบว่าการเสริม FVA ส่งผลให้ระดับ MDA และ IL-6 ในซีรั่มลดลง (P<0.05) แต่ไม่ส่งผลต่อระดับ SOD, GPx, TNF-α และ IL-10 (P>0.05) ดังนั้นการเสริม FVA ที่ระดับ 0.25 และ 0.50 ก./กก. ในอาหาร จึงเป็นแนวทางหน้าที่ที่สามารถช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและภาวะการอักเสบในลูกสุกรหย่านม ซึ่งจะสามารถนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและสมรรถภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นตามไปด้วย
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
Ballard, C. R., and M. R. M. Junior. 2019. Health benefits of flavonoids. p. 185-201. In: Bioactive compounds. Woodhead Publishing, UK.
Campbell, J. M., J. D. Crenshaw, and J. Polo. 2013. The biological stress of early weaned piglets. Journal of Animal Science and Biotechnology. 4: 19.
Catarino, M. D., O. Talhi, A. Rabahi, A. M. S. Silva, and S. M. Cardoso. 2016. The antiinflammatory potential of flavonoids: Mechanistic aspects. p.65-99. In: Atta-ur-Rahman. Studies in Natural Products Chemistry. Elsevier, UK.
Chang, S. Y., M. H. Song, J. H. Lee, H. J. Oh, Y. J. Kim, J. W. An, and J. H. Cho. 2022. Phytogenic feed additives alleviate pathogenic Escherichia coli-induced intestinal damage through improving barrier integrity and inhibiting inflammation in weaned pigs. Journal of Animal Science and Biotechnology. 13: 107.
Chen, G., S. Shui, M. Chai, D. Wang, Y. Su, H. Wu, and Y. Yin. 2020. Effects of paper mulberry (Broussonetia papyrifera) leaf extract on growth performance and fecal microflora of weaned piglets. BioMed Research International. 2020: 6508494.
Cui, K., Q. Wang, S. Wang, Q. Diao, and N. Zhang. 2019. The facilitating effect of tartary buckwheat flavonoids and Lactobacillus plantarum on the growth performance, nutrient digestibility, antioxidant capacity, and fecal microbiota of weaned piglets. Animals. 9: 986.
Cui, Y., Z. Tian, G. Wang, X. Ma, and W. Chen. 2020. Citrus extract improves the absorption and utilization of nitrogen and gut health of piglets. Animals. 10: 112.
Del Rio, D., A. J. Stewart, and N. Pellegrini. 2005. A review of recent studies on malondialdehyde as toxic molecule and biological marker of oxidative stress. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. 15: 316-328.
Grotto, D., L. D. Santa Maria, S. Boeira, J. Valentini, M. F. Charão, A. M. Moro, P. C. Nascimento, V. J. Pomblum, and S. C. Garcia. 2007. Rapid quantification of malondialdehyde in plasma by high performance liquid chromatography-visible detection. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. 43: 619–624.
Hao, R., Q. Li, J. Zhao, H. Li, W. Wang, and J. Gao. 2015. Effects of grape seed procyanidins on growth performance, immune function and antioxidant capacity in weaned piglets. Livestock Science. 178: 237-242.
Heo, J. M., F. O. Opapeju, J. R. Pluske, J. C. Kim, D. J. Hampson, and C. M. Nyachoti. 2013. Gastrointestinal health and function in weaned pigs: a review of feeding strategies to control post weaning diarrhoea without using in‐feed antimicrobial compounds. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 97: 207-237.
Lallès, J. P., B. Sève, S. Pié, F. Blazy, J. Laffitte, and I. P. Oswald. 2004. Weaning is associated with an upregulation of expression of inflammatory cytokines in the intestine of piglets. The Journal of Nutrition. 134: 641-647.
Lalles, J.P., G. Boudry, C. Favier, N. Le Floc’h, I. Luron, L. Montagne, I. P. Oswald, S. Pié, C. Piel, and B. Sève. 2004. Gut function and dysfunction in young pigs: physiology. Animal Research. 53: 301-316.
Liu, Y., Y. Xiao, J. Xie, Y. Peng, F. Li, C. Chen, and Y. Yin. 2022. Dietary supplementation with flavonoids from mulberry leaves improves growth performance and meat quality and alters lipid metabolism of skeletal muscle in a chinese hybrid pig. Animal Feed Science and Technology. 285: 115211.
Ma, G., L. Zhang, M. Sugiura, and M. Kato. 2020. Citrus and health. p.495-511. In: M. Talon, M. Caruso, and F. G. Gmitter Jr. The Genus Citrus. Woodhead Publishing, UK.
Mansouri, M. R. M., S. Abbasian, and M. Khazaie. 2018. Melatonin and exercise: their effects on malondialdehyde and lipid peroxidation. p.105-120. In: C. M. Dragoi, and A. C. Nicolae. Melatonin-Molecular Biology, Clinical and Pharmaceutical Approaches. IntechOpen, UK.
North, M. K., A. Dalle Zotte, and L. C. Hoffman. 2019. The use of dietary flavonoids in meat production: A review. Animal Feed Science and Technology. 257: 114291.
Paniagua, M., S. Villagómez-Estrada, F. J. Crespo, J. F. Pérez, A. Arís, M. Devant, and D. Solà-Oriol. 2023. Citrus flavonoids supplementation as an alternative to replace zinc oxide in weanling pigs’ diets minimizing the use of antibiotics. Animals. 13: 967.
Pei, R., X. Liu, and B. Bolling. 2020. Flavonoids and gut health. Current Opinion in Biotechnology. 61: 153-159.
Pluske, J. R., and I. H. Williams. 1996. Reducing stress in piglets as a means of increasing production after weaning: administration of amperozide or co-mingling of piglets during lactation?. Animal Science. 62: 121-130.
Pomarede, N., and M. Chandramouli. 2009. Enhancing the skin's natural antioxidant enzyme system by the supplementation or upregulation of superoxide dismutase, catalase, and glutathione peroxidase. p.245-265. In: A. Tabor and R. M. Blair. Nutritional Cosmetics. William Andrew Publishing, UK.
St-Pierre, B., J. Y. Perez Palencia, and R. S. Samuel. 2023. Impact of early weaning on development of the swine gut microbiome. Microorganisms. 11: 1753.
Tang, X., K. Xiong, R. Fang, and M. Li. 2022. Weaning stress and intestinal health of piglets: A review. Frontiers in Immunology. 13: 1042778.
Terra, X., A. Ardevol, M. Blay, M. Pinent, and J. Salvadó. 2017. Flavonoids as protective agents against diet-induced oxidative damage at gastrointestinal tract. p.327-338. In: Masucci, S. Gastrointestinal Tissue. Academic Press, UK.
Tsanova-Savova, S., P. Denev, and F. Ribarova. 2018. Flavonoids in foods and their role in healthy nutrition. p.165-198. In: A. M. Holban, and A. M. Grumezescu. Diet, Microbiome and Health. Academic Press, UK.
Vondruskova, H., R. Slamova, M. Trckova, Z. Zraly, and I. Pavlik. 2010. Alternatives to antibiotic growth promoters in prevention of diarrhoea in weaned piglets: a review. Veterinarni Medicina. 55: 199-224.
Williamson, G. 2020. Dietary flavonoids. p.561-572. In: Present Knowledge in Nutrition. Academic Press, UK.
Wong, B. T. 2021. Effects of botanicals on diarrhea, systemic immunity, and intestinal health of weaned pigs. University of California, Davis.
Xiong, X., B. Tan, M. Song, P. Ji, K. Kim, Y. Yin, and Y. Liu. 2019. Nutritional intervention for the intestinal development and health of weaned pigs. Frontiers in Veterinary Science. 6:.46.
Yang, H., X. Xiong, and Y. Yin. 2013. Development and renewal of intestinal villi in pigs. p. 29-47. In: Nutritional and physiological functions of amino acids in pigs. Vienna.
Ysrafil, Y., Z. Sapiun, N. s. Slamet, F. Mohamad, H. Hartati, S. A. Damiti, F. D. Alexandra, S. Rahman, S. Masyeni, H. Harapan, and S. S. Mamada. 2023. Anti-inflammatory activities of flavonoid derivates. ADMET and DMPK. 11: 331-359.
Zeng, Y., X. Dai, Q. Chen, Y. Liu, Z. B. Gifty, W. Sun, and Z. Tang. 2022. Effect of dietary pomelo peel powder on growth performance, diarrhea, immune function, antioxidant function, ileum morphology, and colonic microflora of weaned piglets. Animals. 12: 3216.