การใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์จากข้าวโพด และข้าวที่ปลูกในดินผสมยิปซัมสังเคราะห์เป็นอาหารไก่เนื้อ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาผลของการใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์จากข้าวโพดและข้าวที่ปลูกในดินผสมยิปซัมสังเคราะห์เป็นอาหารไก่เนื้อ ใช้ลูกไก่เนื้อเพศผู้แรกเกิดจำนวน 144 ตัว ตรวจสอบสมมติฐานด้วย Group T-test แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มการทดลอง กลุ่มละ 6 ซ้ำ ซ้ำละ 12 ตัว กลุ่มที่ 1 ให้อาหารควบคุมที่มีวัตถุดิบอาหารสัตว์จากข้าวโพดและข้าวที่ปลูกในดินที่ไม่ผสมยิปซัมสังเคราะห์ (Control) กลุ่มที่ 2 ให้อาหารที่มีวัตถุดิบอาหารสัตว์จากข้าวโพด และข้าวที่ปลูกในดินผสมยิปซัมสังเคราะห์ (Gypsum) เป็นเวลา 5 สัปดาห์ ทำการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนะของข้าวโพด ปลายข้าว และรำละเอียด และศึกษาสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก คุณภาพเนื้อ ปริมาณโลหะหนักในเนื้อหน้าอก และค่าทางโลหิตวิทยา ผลการศึกษาพบว่า ปริมาณโปรตีนในข้าวโพดและปลายข้าวที่ปลูกด้วยดินผสมยิปซัมสังเคราะห์มีค่าน้อยกว่าปริมาณโปรตีนในข้าวโพดและปลายข้าวทั่วไป ส่วนปริมาณโปรตีนในรำละเอียดไม่มีความแตกต่างจากรำละเอียดทั่วไป สมรรถภาพการเจริญเติบโตคุณภาพซาก คุณภาพเนื้อโดยรวม และค่าทางโลหิตวิทยาไม่พบความแตกต่างทางสถิติ (P>0.05) และไม่พบการตกค้างของโลหะหนักในเนื้อหน้าอกทั้งสองกลุ่ม ดังนั้นข้าวโพดและข้าวที่ปลูกในดินผสมยิปซัมสังเคราะห์มีศักยภาพในการใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์อย่างปลอดภัย
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
กรมควบคุมมลพิษ. 2566. ประกาศคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ เรื่อง กำหนดมาตรฐานคุณภาพดิน. แหล่งข้อมูล: https://www.pcd.go.th/laws/25162/. ค้นเมื่อ 24 สิงหาคม 2567.
กรมปศุสัตว์. 2566ก. ข้าวโพด. แหล่งข้อมูล: http://nutrition.dld.go.th/exhibision/feed_stuff/CORN.HTM. ค้นเมื่อ 26 มิถุนายน 2567.
กรมปศุสัตว์. 2566ข. ปลายข้าว. แหล่งข้อมูล: http://nutrition.dld.go.th/exhibision/feed_stuff/rice_broken.htm. ค้นเมื่อ 26 มิถุนายน 2567.
กรมปศุสัตว์. 2566ค. รำละเอียด. แหล่งข้อมูล: http://nutrition.dld.go.th/exhibision/feed_stuff/rice_bran.htm. ค้นเมื่อ 26 มิถุนายน 2567.
กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่. 2551. กพร. และ กฟผ. ลงนามความร่วมมือพัฒนาการใช้ประโยชน์ยิปซัมสังเคราะห์.แหล่งข้อมูล: https://www.dpim.go.th/activity/article?catid=121&articleid=2232. ค้นเมื่อ 24 มิถุนายน 2568.
จักรชัยวัฒน์ กาวีวงศ์, จำเนียร มีสำลี และไกรวุฒิ สมปุก. 2561. ผลของยิปซัมที่ได้จากการกำจัดก๊าชซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่อคุณสมบัติบางประการของดินและการเจริญเติบโตของข้าวพันธุ์ส้นป่าตอง 1. สักทอง. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สทวท.). 5: 23-35.
จักรพัทร มาลามณีรัตน์, บัวเรียม มณีวรรณ์, กฤดา ชูเกียรติศิริ และจุฬากร ปานะถึก. 2563. การใช้ผงหนอนแมลงวันลายที่เลี้ยงด้วยกากเต้าหู้ในอาหารไก่เนื้อต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต องค์ประกอบซาก และคุณภาพเนื้อ. แก่นเกษตร. 48: 942-953.
ทัศน์วรรณ สมจันทร์, ขนิษฐา เรืองวิทยานุสรณ์, ดวงนภา พรมเกตุ และทรงศักดิ์ จำปาวะดี. 2557. การศึกษาคุณภาพเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ชี). แก่นเกษตร. 42: 340-344.
ธีระพงษ์ พรมสวัสดิ์, ชัยสิทธิ์ ทองจู และจุฑามาศ ร่มแก้ว. 2553. ผลของการใช้ปุ๋ยเคมีร่วมกับยิปซัมต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่ปลูกในชุดดินกำแพงแสน. น. 43-53. ใน: การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 7 สาขาพืชและเทคโนโลยีชีวภาพ 7-8 ธันวาคม 2553. มหาวิทยาเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, นครปฐม.
ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตร, สมชาย องค์ประเสริฐ, จีราภรณ์ อินทสาร, จักรพงษ์ ไชยวงศ์ และวันวิสาข์ จันทิกา. 2560. การตอบสนองของอ้อยต่อ FGD ยิปซัมในดินที่ขาดแคลน Ca และ S. วารสารดินและปุ๋ย. 39: 11-19.
พรพิมล ม่วงไทย. 2554. การศึกษาการเกิดปฎิกิริยาลิปิดออกซิเดชันในเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไก่. วิทยานิพนธ์ ปริญญาวิทยาศาสตร มหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศรีนคริรทรวิโรฒ. กรุงเทพ.
ยงยุทธ โอสถสภา. 2561. ประโยชน์ของยิปซัมในการเกษตร. วารสารดินและปุ๋ย. 40: 64-89.
โยษิตา นวลละออง, บัวเรียมมณีวรรณ์, ทองเลียน บัวจูม และพัชรพร ตาดี. 2565. ผลของการเสริมกระเพราแดงและแหนเป็ดใหญ่ในอาหารไก่ไข่ต่อประสิทธิภาพการผลิตไข่ คุณภาพไข่ ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ และโภชนะของไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบกึ่งขังกึ่งปล่อย. แก่นเกษตร. 50: 51-61.
สมชาย องค์ประเสริฐ, ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตรม, จีราภรณ์ อินทสาร, จักรพงษ์ ไชยวงศ์ และวันวิสาข์ จันทิกา. 2560. โลหะหนักใน FGD ยิปซัม ดินและอ้อยที่ได้รับ FGD ยิปซัม. ใน: การประชุมวิชาการดินและปุ๋ยแห่งชาติ ครั้งที่ 5 ขับเคลื่อนนวัตกรรมด้านดินและปุ๋ย ก้าวสู่....เกษตร ๔.๐ วันที่ 1-2 สิงหาคม 2560. โรงแรมเซ็นทราบาย เซ็นทรารา แจ้งวัฒนะ, กรุงเทพฯ.
สายัณห์ ทัดศรี, สุพจน์ เฟื่องฟูพงศ์ และวิโรจน์ ชลวิริยะกุล. 2532. ผลของระยะเวลาการตัดต้นและการตัดยอดข้าวโพด ต่อผลผลิตเมล็ดและปริมาณการผลิตอาหารหยาบ. ข่าวสารเกษตรศาสตร์. 34: 29-42.
Chun, S., M. Nishiyama, and S. Matsumoto. 2001. Sodic soils reclaimed with by-product from flue gas desulfurization: corn production and soil quality. Environmental Pollution. 114: 453-459.
CXS 193-1995. 2010. Codex general standard for contaminants and toxins in food and feed. Available: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B193-1995%252FCXS_193e.pdf. Accessed Aug.21, 2024.
Fu, Y., K. He, C. Zhou, and Y. Mao. 2020. Improvement of saline-alkaline soil via flue gas desulfurization gypsum and safety analysis of the associated heavy metals. Journal of Physics: Cconference Series. 1838: doi:10.1088/1742-6596/1838/1/012051.
Gu, H., H. Qiu, T. Tian, S Zhan, T. Deng, R. L. Chaney, S. Wang, Y. Tang, J. Morel, and R. Qiu. 2011. Mitigation effects of silicon rich amendments on heavy metal accumulation in rice (Oryza sativa L.) planted on multi-metal contaminated acidic soil. Chemosphere. 83: 1234-1240.
He, R., B. Tsoi, F. Lan, N. Yao, X. Yao, and H. Kurihara. 2011. Antioxidant properties of lutein contribute to the protection against lipopolysaccharide-induced uveitis in mice. Chinese Medicine. 6: 38.
Jahejo, A. R., N. Rajput, W. Tian, M. Naeem, D. H. Kalhoro, A. Kaka, S. Niu, and F. Jia. 2019. Immunomodulatory and growth promoting effects of basil (Ocimum basilicum) and ascorbic acid in heat stressed broiler chickens. Pakistan Journal of Zoology. 51: 801-807.
Kim, H. J., H. J. Kim, J. Jeon, K. C. Nam, K. S. Shim, J. H. Jung, K. S. Kim, Y. Choi, S. H. Kim, and A. Jang. 2020. Comparison of the quality characteristics of chicken breast meat from conventional and animal welfare farms under refrigerated storage. Poultry Science. 99: 1788–1796.
Mensah, E., N. Kyei-Baffour, E. Ofori, and G. Obeng. 2009. Influence of Human Activities and Land Use on Heavy Metal Concentrations in Irrigated Vegetables in Ghana and Their Health Implications. Appropriate Technologies for Environmental Protection in the Developing World. Springer, Dordrecht.
Park, S. O., and B. S. Park. 2017. Dietary sulphur as alternative antibacterial supplements for broiler chickens. European Poultry Science. 81: 1-12.
Prommachart, R., A. Cherdthong, C. Navanukraw, P. Pongdontri, W. Taron, J. Uriyapongson, and S. Uriyapongson. 2021. Effect of dietary anthocyanin extracted residue on meat oxidation and fatty acid profile of male dairy cattle. Animals. 11: 322.
Sacott, D. E., and A. L. Eldridge. 2005. Comparison of carotenoid content in fresh, frozen and canned corn. Journal of Food Composition and Analysis. 18: 551-559.
Sakai, Y., S. Matsumoto, and M. Sadakata. 2004. Alkali soil reclamation with flue gas desulfurization gypsum in China and assessment of metal content in corn grains. Soil and Sediment Contamination: An International Journal. 13: 65-80.
Taebipoura, M. J., H. Dadrasa, S. Nazifia, M. Afsara, and M. Ansari-Lari. 2017. Evaluation of blood monocyte and lymphocyte population in broiler chicken after vaccination and experimental challenge with Newcastle disease virus. Veterinary Immunology and Immunopathology. 190: 31-38.
Wang, J., and P. Yang. 2017. Potential flue gas desulfurization gypsum utilization in agriculture: A comprehensive review. Renewable and Sustainable Energy Reviews. 82: 1969-1978.
Watts, D. B., G. B. Runion, and H. A. Torbert. 2021. Influence of flue gas desulfurization gypsum on phosphorus loss from a horticultural growth medium. Horticulturae. 7: 199.
Yang, F., J. Kim, S. J. Yeon, G. Hong, W. Park, and C. Lee. 2015. Effect of dietary processed sulfur supplementation on water-holding capacity, color and lipid profiles of pork. Korean Journal for Food Science of Animal Resources. 35: 824-830.
