The use of feed raw materials from corn and rice planted in soil mixed with flue-gas desulfurization gypsum in broiler diet
Main Article Content
Abstract
The study on the effect of feed raw materials from corn and rice planted in soil mixed with flue-gas desulfurization gypsum in broiler diet, was conducted in 144 male newly hatched broiler chicks with the group T-test separated into 2 experimental groups, 6 replicates of 12 chicks.Group 1, the chickens were fed a control diet without feed raw materials from corn and rice planting in soil mixed with flue-gas desulfurization gypsum (Control). Group 2, the chicks were fed diets containing feed raw materials from corn and rice planting in soil mixed with flue-gas desulfurization gypsum (Gypsum). The experimental period was 5 weeks. The nutrient compositions of corn, broken rice and rice bran were analyzed. The growth performance, carcass and meat quality, heavy metal residues in breast meat and blood chemistry were observed. The results showed that the protein content in the corn and broken rice was lower than that of the general corn meal and broken rice, and the protein content in the rice bran was not different from that of the general rice bran. The growth performance, carcass quality, meat quality and blood chemistry showed no significant difference (P>0.05). The heavy metal residues in breast meat were not found in both groups. Therefore, corn and rice planted in soil mixed with flue-gas desulfurization gypsum can be considered safe and viable sources of raw materials for animal feed.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กรมควบคุมมลพิษ. 2566. ประกาศคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ เรื่อง กำหนดมาตรฐานคุณภาพดิน. แหล่งข้อมูล: https://www.pcd.go.th/laws/25162/. ค้นเมื่อ 24 สิงหาคม 2567.
กรมปศุสัตว์. 2566ก. ข้าวโพด. แหล่งข้อมูล: http://nutrition.dld.go.th/exhibision/feed_stuff/CORN.HTM. ค้นเมื่อ 26 มิถุนายน 2567.
กรมปศุสัตว์. 2566ข. ปลายข้าว. แหล่งข้อมูล: http://nutrition.dld.go.th/exhibision/feed_stuff/rice_broken.htm. ค้นเมื่อ 26 มิถุนายน 2567.
กรมปศุสัตว์. 2566ค. รำละเอียด. แหล่งข้อมูล: http://nutrition.dld.go.th/exhibision/feed_stuff/rice_bran.htm. ค้นเมื่อ 26 มิถุนายน 2567.
กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่. 2551. กพร. และ กฟผ. ลงนามความร่วมมือพัฒนาการใช้ประโยชน์ยิปซัมสังเคราะห์.แหล่งข้อมูล: https://www.dpim.go.th/activity/article?catid=121&articleid=2232. ค้นเมื่อ 24 มิถุนายน 2568.
จักรชัยวัฒน์ กาวีวงศ์, จำเนียร มีสำลี และไกรวุฒิ สมปุก. 2561. ผลของยิปซัมที่ได้จากการกำจัดก๊าชซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่อคุณสมบัติบางประการของดินและการเจริญเติบโตของข้าวพันธุ์ส้นป่าตอง 1. สักทอง. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สทวท.). 5: 23-35.
จักรพัทร มาลามณีรัตน์, บัวเรียม มณีวรรณ์, กฤดา ชูเกียรติศิริ และจุฬากร ปานะถึก. 2563. การใช้ผงหนอนแมลงวันลายที่เลี้ยงด้วยกากเต้าหู้ในอาหารไก่เนื้อต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต องค์ประกอบซาก และคุณภาพเนื้อ. แก่นเกษตร. 48: 942-953.
ทัศน์วรรณ สมจันทร์, ขนิษฐา เรืองวิทยานุสรณ์, ดวงนภา พรมเกตุ และทรงศักดิ์ จำปาวะดี. 2557. การศึกษาคุณภาพเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ชี). แก่นเกษตร. 42: 340-344.
ธีระพงษ์ พรมสวัสดิ์, ชัยสิทธิ์ ทองจู และจุฑามาศ ร่มแก้ว. 2553. ผลของการใช้ปุ๋ยเคมีร่วมกับยิปซัมต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่ปลูกในชุดดินกำแพงแสน. น. 43-53. ใน: การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 7 สาขาพืชและเทคโนโลยีชีวภาพ 7-8 ธันวาคม 2553. มหาวิทยาเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, นครปฐม.
ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตร, สมชาย องค์ประเสริฐ, จีราภรณ์ อินทสาร, จักรพงษ์ ไชยวงศ์ และวันวิสาข์ จันทิกา. 2560. การตอบสนองของอ้อยต่อ FGD ยิปซัมในดินที่ขาดแคลน Ca และ S. วารสารดินและปุ๋ย. 39: 11-19.
พรพิมล ม่วงไทย. 2554. การศึกษาการเกิดปฎิกิริยาลิปิดออกซิเดชันในเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไก่. วิทยานิพนธ์ ปริญญาวิทยาศาสตร มหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศรีนคริรทรวิโรฒ. กรุงเทพ.
ยงยุทธ โอสถสภา. 2561. ประโยชน์ของยิปซัมในการเกษตร. วารสารดินและปุ๋ย. 40: 64-89.
โยษิตา นวลละออง, บัวเรียมมณีวรรณ์, ทองเลียน บัวจูม และพัชรพร ตาดี. 2565. ผลของการเสริมกระเพราแดงและแหนเป็ดใหญ่ในอาหารไก่ไข่ต่อประสิทธิภาพการผลิตไข่ คุณภาพไข่ ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ และโภชนะของไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบกึ่งขังกึ่งปล่อย. แก่นเกษตร. 50: 51-61.
สมชาย องค์ประเสริฐ, ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตรม, จีราภรณ์ อินทสาร, จักรพงษ์ ไชยวงศ์ และวันวิสาข์ จันทิกา. 2560. โลหะหนักใน FGD ยิปซัม ดินและอ้อยที่ได้รับ FGD ยิปซัม. ใน: การประชุมวิชาการดินและปุ๋ยแห่งชาติ ครั้งที่ 5 ขับเคลื่อนนวัตกรรมด้านดินและปุ๋ย ก้าวสู่....เกษตร ๔.๐ วันที่ 1-2 สิงหาคม 2560. โรงแรมเซ็นทราบาย เซ็นทรารา แจ้งวัฒนะ, กรุงเทพฯ.
สายัณห์ ทัดศรี, สุพจน์ เฟื่องฟูพงศ์ และวิโรจน์ ชลวิริยะกุล. 2532. ผลของระยะเวลาการตัดต้นและการตัดยอดข้าวโพด ต่อผลผลิตเมล็ดและปริมาณการผลิตอาหารหยาบ. ข่าวสารเกษตรศาสตร์. 34: 29-42.
Chun, S., M. Nishiyama, and S. Matsumoto. 2001. Sodic soils reclaimed with by-product from flue gas desulfurization: corn production and soil quality. Environmental Pollution. 114: 453-459.
CXS 193-1995. 2010. Codex general standard for contaminants and toxins in food and feed. Available: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B193-1995%252FCXS_193e.pdf. Accessed Aug.21, 2024.
Fu, Y., K. He, C. Zhou, and Y. Mao. 2020. Improvement of saline-alkaline soil via flue gas desulfurization gypsum and safety analysis of the associated heavy metals. Journal of Physics: Cconference Series. 1838: doi:10.1088/1742-6596/1838/1/012051.
Gu, H., H. Qiu, T. Tian, S Zhan, T. Deng, R. L. Chaney, S. Wang, Y. Tang, J. Morel, and R. Qiu. 2011. Mitigation effects of silicon rich amendments on heavy metal accumulation in rice (Oryza sativa L.) planted on multi-metal contaminated acidic soil. Chemosphere. 83: 1234-1240.
He, R., B. Tsoi, F. Lan, N. Yao, X. Yao, and H. Kurihara. 2011. Antioxidant properties of lutein contribute to the protection against lipopolysaccharide-induced uveitis in mice. Chinese Medicine. 6: 38.
Jahejo, A. R., N. Rajput, W. Tian, M. Naeem, D. H. Kalhoro, A. Kaka, S. Niu, and F. Jia. 2019. Immunomodulatory and growth promoting effects of basil (Ocimum basilicum) and ascorbic acid in heat stressed broiler chickens. Pakistan Journal of Zoology. 51: 801-807.
Kim, H. J., H. J. Kim, J. Jeon, K. C. Nam, K. S. Shim, J. H. Jung, K. S. Kim, Y. Choi, S. H. Kim, and A. Jang. 2020. Comparison of the quality characteristics of chicken breast meat from conventional and animal welfare farms under refrigerated storage. Poultry Science. 99: 1788–1796.
Mensah, E., N. Kyei-Baffour, E. Ofori, and G. Obeng. 2009. Influence of Human Activities and Land Use on Heavy Metal Concentrations in Irrigated Vegetables in Ghana and Their Health Implications. Appropriate Technologies for Environmental Protection in the Developing World. Springer, Dordrecht.
Park, S. O., and B. S. Park. 2017. Dietary sulphur as alternative antibacterial supplements for broiler chickens. European Poultry Science. 81: 1-12.
Prommachart, R., A. Cherdthong, C. Navanukraw, P. Pongdontri, W. Taron, J. Uriyapongson, and S. Uriyapongson. 2021. Effect of dietary anthocyanin extracted residue on meat oxidation and fatty acid profile of male dairy cattle. Animals. 11: 322.
Sacott, D. E., and A. L. Eldridge. 2005. Comparison of carotenoid content in fresh, frozen and canned corn. Journal of Food Composition and Analysis. 18: 551-559.
Sakai, Y., S. Matsumoto, and M. Sadakata. 2004. Alkali soil reclamation with flue gas desulfurization gypsum in China and assessment of metal content in corn grains. Soil and Sediment Contamination: An International Journal. 13: 65-80.
Taebipoura, M. J., H. Dadrasa, S. Nazifia, M. Afsara, and M. Ansari-Lari. 2017. Evaluation of blood monocyte and lymphocyte population in broiler chicken after vaccination and experimental challenge with Newcastle disease virus. Veterinary Immunology and Immunopathology. 190: 31-38.
Wang, J., and P. Yang. 2017. Potential flue gas desulfurization gypsum utilization in agriculture: A comprehensive review. Renewable and Sustainable Energy Reviews. 82: 1969-1978.
Watts, D. B., G. B. Runion, and H. A. Torbert. 2021. Influence of flue gas desulfurization gypsum on phosphorus loss from a horticultural growth medium. Horticulturae. 7: 199.
Yang, F., J. Kim, S. J. Yeon, G. Hong, W. Park, and C. Lee. 2015. Effect of dietary processed sulfur supplementation on water-holding capacity, color and lipid profiles of pork. Korean Journal for Food Science of Animal Resources. 35: 824-830.