ผลของวิตามินอีที่เสริมในอาหารต่อการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการพัฒนาเซลล์สืบพันธุ์ของกุ้งฝอย (Macrobrachium lanchesteri)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
กุ้งฝอย (Macrobrachium lanchesteri) เป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่มีความสำคัญและเป็นที่ต้องการของตลาดสูง การศึกษานี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยศึกษาผลของการเสริมวิตามินอีในอาหารที่ระดับความเข้มข้น 0 100 และ 200 มิลลิกรัม/100 กรัมอาหาร ต่อการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการพัฒนาเซลล์สืบพันธุ์ ผลการศึกษาพบว่า กุ้งฝอยในทุกชุดการทดลองมีอัตราการเจริญเติบโต อัตรารอดตาย การพัฒนาเซลล์สืบพันธุ์ และจำนวนไข่ ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) อย่างไรก็ตาม การศึกษาลักษณะทางมิญชวิทยาของรังไข่พบความแตกต่างที่สำคัญโดยชุดการทดลองที่เสริมวิตามินอี 100 และ 200 มิลลิกรัม/100 กรัมอาหาร ตรวจพบระยะพัฒนาการของเซลล์สืบพันธุ์จำนวน 7 และ 6 ระยะ ตามลำดับ ในขณะที่ชุดควบคุมที่ไม่ได้รับการเสริมวิตามินอีพบเพียง 5 ระยะ จากทั้งหมด 8 ระยะ ข้อมูลดังกล่าวบ่งชี้ว่าการเสริมวิตามินอีส่งผลดีต่อระบบสืบพันธุ์โดยช่วยกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของเซลล์สืบพันธุ์อย่างต่อเนื่องซึ่งช่วยเพิ่มศักยภาพในการวางไข่ได้หลายครั้ง จึงสรุปได้ว่าการเสริมวิตามินอีที่ระดับ 100 มิลลิกรัม/100 กรัมอาหาร เป็นระดับที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการส่งเสริมประสิทธิภาพการพัฒนาเซลล์สืบพันธุ์ในกุ้งฝอย ทั้งนี้ เพื่อการพัฒนาสูตรอาหารสำหรับการเลี้ยงกุ้งฝอยเชิงพาณิชย์ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ทั้งในด้านการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ ควรมีการศึกษาเพิ่มเติมถึงผลของการใช้วิตามินอีร่วมกับสารอาหารชนิดอื่น ๆ เพื่อต่อยอดองค์ความรู้ไปสู่การประยุกต์ใช้จริงต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
ฉัตรชัย ไทยทุ่งฉิน, นนทวิทย์ อารีย์ชน, ส่งศรี มหาสวัสดิ์, เรืองวิชญ์ ยุ้นพันธ์ และสาธิต บุญน้อม. 2549. บทบาทของวิตามินซีและ วิตามินอีต่อการสืบพันธุ์ของปลานิล Oreochromis niloticus (Linnaeus). น. 303-313. ใน: การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 44. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. กรุงเทพฯ.
ประเทือง เชาว์วันกลาง. 2534. คุณภาพน้ำทางการประมง. ฟิสิกส์เซ็นเตอร์, กรุงเทพมหานคร.
วลีรัตน์ มูสิกะสังข์, กฤษณา องอาจ, จิระยุทธ รื่นศิริกุล และเพ็ญศรี เมืองเยาว์. 2553. ผลการเสริมวิตามินอีในอาหารต่อการพัฒนารังไข่ และคุณภาพไข่ของแม่พันธุ์ปลาตะกรับ (Scatophagus argus Linnaeus, 1766). กรมประมง. กรุงเทพฯ.
สุริยัญ แสงหงษ์, นภสร สุขพันธุ์ และสุธิดา โส๊ะบีน. 2567. การเสริมวิตามินซีและวิตามินอีในอาหารเพื่อระบบสืบพันธุ์และความสมบูรณ์เพศของพ่อแม่พันธุ์ปลาเวียน Tor tambroides (Bleeker,1854). เอกสารวิชาการฉบับที่ 2/2567. กรมประมง. กรุงเทพฯ.
อภิชาติ เติมวิชชากร. 2546. ลูกปลาน้ำจืดวัยอ่อน. สถาบันวิจัย และพัฒนาทรัพยากรประมงน้ำจืด, สำนักวิจัยและพัฒนา ประมงน้ำจืด,
กรมประมง. กรุงเทพฯ.
Arshadi A., A. Gharaei, and H. J. Mirdar. 2020. Effect of dietary vitamin E on reproductive performance and vitellogenin gene expression in broodstock of Litopenaeus vannamei. Iranian Journal of Fisheries Sciences. 19: 2475-2492.
Asli, C., and U. Tamer. 2017. Antioxidant vitamin E/Cyclodextrin inclusion complex electrospun nanofibers: enhanced water solubility, prolonged shelf life and photostability of vitamin E. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65: DOI10.1021/acs.jafc.7b01562.
Azzi, A., and A. Stocker. 2000. Vitamin E: non-oxidant roles. Progress in Lipid Research. 39: 231-255.
Cavalli, R. O., M. Tamtin, P. Lavens, P. Sorgeloos, H. J. Nelis, and A. P. De Leenheer. 2001. The content of ascorbic acid and tocopherol in the tissues and eggs of wild Macrobrachium rosenbergii during maturation. Journal of Shellfish Research. 20: 339-343.
Chang, C. F., and T. W. Shih. 1995. Reproductive cycle of ovarian development and vitellogenin profiles in the freshwater prawns, Macrobrachium rosenbergii. Invertebrate Reproduction and Development. 27: 11-20.
Ebadi, H., M. Zakeri, M. S. Mousavi, V. Yavari, and M. Souri, 2020. The interaction effects of dietary lipid, vitamin E and vitamin C on growth performance, feed utilization, muscle proximate composition and antioxidant enzyme activity of white leg shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture Research. 1-13: doi: 10.1111/are.15056.
Huang, K. H., J. P. Wu, S. Y. Wang, D. J. Huang, and H. C. Chen. 2010. Ovarian development in the freshwater prawn Macrobrachium asperulum (decapoda: palaemonidae). Journal of Crustacean Biology. 30: 615-623.
Martins, J., K. Ribeiro, T. Rangel-Figueiredo, and J. Coimbra. 2007. Reproductive cycle, ovarian development, and vertebrate-type steroids profile in the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii. Journal of Crustacean Biology. 27: 220-228.
Montalvo, G., S. Campos, M. Arenas, A. Barreto, K. Escalante, G. Cuzon, and G. Gaxiola. 2022. Immune gene expression and antioxidant response to vitamin E enriched diets for males Litopenaeus vannamei breeder (Boone, 1931). Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology. doi: 10.1016/j.cbpa. 2022.111187.
Meeratana, P., and P. Sobhon. 2007. Classification of differentiating oocytes during ovarian cycle in the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii de man. Aquaculture. 270: 249-258.
O’Donovan, P., M. Abraham, and D. Cohen. 1984. The ovarian cycle during the intermolt in ovigerous Macrobrachium rosenbergii. Aquaculture. 36: 347-358.
Putri, N. N. K. S., P. G. S. Julyantoro, and N. L. G. R. A. Saraswati. 2024. The effect of the addition of vitamin E and vitamin K on growth and survival of Giant prawn (Macrobrachium rosenbergii) larvae. Advances in Tropical Biodiversity and Environmental Sciences. 8: 159-163.
Watanabe, T., and R. V. Vassallo-Agius. 2003. Broodstock nutrition research on marine finfish in Japan. Aquaculture 227: 35–61.
Watanabe, T., M. Lee, J. Mizutani, T. Yamada, S. Satoh, T. Takeuchi, N. Yoshida, T. Kitada, and T. Arakawa. 1991. Effective components in cuttlefish meal and raw krill for improvement of quality of red sea bream Pagrus major eggs. Nippon Suisan Gakkaishi. 57: 681-694.
