ประสิทธิภาพของสารสกัดกัญชาในการลดความเครียดระหว่างขนส่งไก่กระดูกดำ

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นไปได้เบื้องต้น (preliminary study) ของการใช้สารสกัดจากกัญชาผสมในน้ำดื่มสำหรับลูกไก่พื้นเมืองเพื่อลดความเครียดระหว่างการขนส่ง การศึกษาครั้งนี้ใช้ลูกไก่กระดูกดำคละเพศ ที่อายุ 4 สัปดาห์ จำนวน 160 ตัว มีการแบ่งกลุ่มการทดลองเป็น 4 กลุ่ม กลุ่มละ 4 ซ้ำๆละ 10 ตัว โดยลูกไก่กระดูกดำในแต่ละกลุ่มจะได้รับระดับความเข้มข้นของสารสกัดจากกัญชาที่แตกต่างกัน (Full spectrum CBD 20%) ในปริมาณ 0, 0.5, 1 และ 1.5 มิลลิลิตรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักไก่กระดูกดำ การใช้สารสกัดจะให้เพียง 1 ครั้งก่อนทำการขนส่ง และหลังจากขนส่งทำการศึกษาประสิทธิภาพการเจริญเติบโตจนถึงอายุ 49 วัน ผลการศึกษาพบว่าปริมาณของฮอร์โมนคอร์ติโคสเตอโรนที่พบในเลือดของไก่ทุกกลุ่มการทดลองไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (H = 5.997, df = 3, p = 0.112) อีกทั้งยังไม่ส่งผลกระทบต่อน้ำหนักตัว ปริมาณอาหารที่กิน อัตราการเจริญเติบโต การเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัวและอัตราการตายของไก่กระดูกดำหลังการขนส่ง(p>0.05) การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการให้สารสกัดกัญชาในช่วงก่อนการขนส่งไม่ส่งผลต่อระดับความเครียดและประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของไก่ แต่อย่างไรก็ตามการทดลองครั้งนี้เป็นเพียงการจำลองสถานการณ์การขนส่ง ซึ่งอาจทำให้สภาพแวดล้อมการขนส่งแตกต่างกัน ปริมาณสารและระยะเวลาในการให้สารไม่เหมาะสม ดังนั้นควรมีการศึกษาในเรื่องดังกล่าวต่อไปในอนาคต