ผลของสูตรปุ๋ยผสมต่อการเจริญเติบโตของสาหร่ายผักกาดทะเล
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
rigida ที่เพาะเลี้ยงด้วยปุ๋ย 3 สูตร ได้แก่ สูตรควบคุม (Control: ปุ๋ย 16-16-16), สูตร T1 (ปุ๋ย 46-0-0 ผสม ปุ๋ย 16-20-0) และสูตร T2 (ปุ๋ย 46-0-0 ผสม ปุ๋ย 16-16-16) ผลการทดลองพบว่า สาหร่ายที่เลี้ยงด้วยสูตรควบคุม และ สูตร T2 ซึ่งมีธาตุโพแทสเซียม (K) เป็นองค์ประกอบ มีน้ำหนักเฉลี่ย (1,024.70 ± 25.46 กรัม และ 1,022.26 ± 40.85 กรัม ตามลำดับ) สูงกว่าสาหร่ายที่เลี้ยงด้วยสูตร T1 (850.16 ± 34.56 กรัม) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) แสดงให้เห็นว่าโพแทสเซียมมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของสาหร่ายผักกาดทะเล ในด้านองค์ประกอบทางโภชนาการ พบว่าสาหร่ายที่เลี้ยงด้วยสูตรควบคุม และสูตร T1 มีปริมาณโปรตีนเฉลี่ยสูงกว่าสูตร T2 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยมีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 25.35 ± 0.66% และ 24.59 ± 0.33% ตามลำดับ ส่วนปริมาณไขมัน เถ้า และความชื้นของสาหร่ายในทุกชุดการทดลองไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) โดยมีปริมาณไขมันในช่วง 0.28-0.39%, ปริมาณเถ้าในช่วง 3.70-4.21% และความชื้นในช่วง 85.78-88.68% สรุปได้ว่า สาหร่ายผักกาดทะเลสามารถเจริญเติบโตได้ดีในปุ๋ยสูตรที่มีธาตุโพแทสเซียมเป็นส่วนประกอบซึ่งส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
นิคม ละอองศิริวงศ์. 2562. คู่มือการวิเคราะห์น้ำเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการตรวจรับรองมาตรฐานฟาร์ม. ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งนราธิวาส กองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง กรมประมง. นครศรีธรรมราช.
อุไรวรรณ วัฒนกุล, วัฒนา วัฒนกุล และมาโนช ขำเจริญ. 2563. คุณค่าทางโภชนาการและสารพฤกษเคมีที่สำคัญในสาหร่ายพวงองุ่น (Caulerpa lentillifera) ที่เลี้ยงด้วยระดับธาตุอาหารต่างกัน. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. สงขลา.
อัญชลี ตันไชยฮะ, พงศ์เชฏฐ์ พิชิตกุล, อิสริยา วุฒิสินธุ์ และมนทกานติ ท้ามติ้น. 2564. ผลของปุ๋ยไนโตรเจนต่อการเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสาหร่ายผักกาดทะเล (Ulva rigida). แก่นเกษตร. 50: 1-12.
Cao, C., T. Zhang, M. Wu, B. Chen, and Z. Ma. 2022. Differential growth and physiological responses of Sargassum fusiforme and epiphytic Ulva lactuca to culture densities and interspecific competition. Regional Studies in Marine Science. 56: 102671.
Fort, A., M. Lebrault, M. Allaire, A. A. Esteves-Ferreira, M. McHale, F. Lopez, J. M. Fariñas-Franco, S. Alseekh, A. R. Fernie, and R. Sulpice. 2019. Extensive variations in diurnal growth patterns and metabolism among Ulva spp. Strains. Plant Physiology. 180: 109–123.
Gao, G., J. Beardall, M. Bao, C. Wang, W. Ren, and J. Xu. 2018. Ocean acidification and nutrient limitation synergistically reduce growth and photosynthetic performances of a green tide alga Ulva linza. Biogeosciences. 15: 3409-3420.
Hofmann, L. C., S. Strauss, S. Shpigel, L. Guttman, D. B. Stengel, C. Rebours, and A. J. Meléndez-Martínez. 2025. The green seaweed Ulva: tomorrow's "wheat of the sea" in foods, feeds, nutrition, and biomaterials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62: 5092–5119.
Hu, M., S. Zhao, J. Liu, Y. Tong, Z. Xia, J. Xia, S. Li, Y. Sun, J. Cao, and J. J. Zhang. 2022. The morphology, genetic diversity, and distribution of Ulva meridionalis (Ulvaceae, Chlorophyta) in Chinese seas. Journal of Marine Science and Engineering. 10: 1873.
Kidgell, J. T., M. Magnusson, R. de Nys, and C. R. K. Glasson. 2019. Ulvan: A systematic review of extraction, composition and function. Algal Research. 39: 101422.
Koletti, A., D. Skliros, I. Dervisi, A. Roussis, and E. Flemetakis. 2025. Oxidative Stress Responses in Microalgae: Modern Insights into an Old Topic. Applied Microbiology. 5: 1-18.
Lagourgue, L., S. Gobin, M. Brisset, S. Vandenberghe, C. Bonneville, T. Jauffrais, S. Van Wynsberge, and C. E. Payri. 2022. Ten new species of Ulva (Ulvophyceae, Chlorophyta) discovered in New Caledonia: genetic and morphological diversity, and bloom potential. European Journal of Phycology. 57: 458–478.
Li, C., T. Tang, Y. Du, L. Jiang, Z. Yao, L. Ning, and B. Zhu. 2023. Ulvan and Ulva oligosaccharides: a systematic review of structure, preparation, biological activities and applications. Bioresources and Bioprocessing. 10: 66.
Massocato, T. F., V. Robles-Carnero, B. R. Moreira, P. Castro-Varela, L. Pinheiro-Silva, W. D. S. Oliveira, J. Vega, A. Avilés, J. Bonomi-Barufi, L. R. Rörig, and F. L. Figueroa. 2022. Growth, biofiltration and photosynthetic performance of Ulva spp. cultivated in fishpond effluents: An outdoor study. Frontiers in Marine Science. 9: 981468.
Mouga, T., M. M. Almeida, F. I. Pitacas, A. M. Rodrigues, C. Vitória, and O. Anjos. 2025. Elemental and nutritional characterisation with vibrational spectroscopy analysis of Ulva sp., Gracilaria multipartita, and Sargassum muticum. Applied Sciences. 15: 4212.
Mutizabal-Aros, J., M. E. Ramírez, P. A. Haye, A. Meynard, B. Pinilla-Rojas, A. Núñez, and L. Contreras-Porcia. 2024. Morphological and molecular identification of Ulva spp. (Ulvophyceae; Chlorophyta) from Algarrobo Bay, Chile: Understanding the composition of green tides. Plants. 13: 1258.
Nederlof, M. A. J., A. Neori, M. C. J. Verdegem, A. C. Smaal, and H. M. Jansen. 2022. Ulva spp. performance and biomitigation potential under high nutrient concentrations: implications for recirculating IMTA systems. Journal of Applied Phycology. 34: 2157–2171.
Paopun, Y., P. Thanomchat, C. Roopkham, P. Umroong, W. Pan-utai, P. Satmalee, P. Kosawatpat, B. Thongdang, and M. Tamtin. 2023. Structural development of Marine Green Alga (Ulva rigida C. Agardh, 1823) during cultivation. Trends in Sciences. 20: 1-10.
Queirós, A. S., A. R. Circuncisão, E. Pereira, M. Válega, M. H. Abreu, A. M. S. Silva, and S. M. Cardoso. 2021. Valuable nutrients from Ulva rigida: Modulation by seasonal and cultivation factors. Applied Sciences. 11: 6137.
Rocha, J. S., D. Santos, M. A. Martins, C. M. Bauer, M. Maraschin, L. Hayashi, and F. N. Vieira. 2023. Sea lettuce (Ulva ohnoi) cultivation in biofloc technology: Growth performance and characterization of bioactive compounds. Boletim do Instituto de Pesca. 49: e848.
Steinhagen, S., L. Kramár, and G. B. Toth. 2023. The unheeded existence of the tubular greens: molecular analyses reveal the distribution of a new Ulva species (Ulvophyceae, Chlorophyta), Ulva capillata sp. nov. in the Atlantic-Baltic Sea transect. Journal of Applied Phycology. 35: 509–522.
Van Ginneken, V. 2018. Some mechanism seaweeds employ to cope with salinity stress in the Harsh Euhaline Oceanic environment. American Journal of Plant Sciences. 9: 1191-1211.
Xiao, X., S. Agusti, F. Lin, C. Xu, Y. Yu, Y. Pan, K. Li, J. Wu, and C. M. Duarte. 2019. Resource (light and nitrogen) and density-dependence of seaweed growth. Frontiers in Marine Science. 6: 618.
Ying, H., G. Zeng, Y. He, Y. Hou, and N. Ai. 2023. Enhanced assembling of N-and-K-riched macroalgae as carbon adsorbent for CO2 capture with Ni(NO3)2/KOH as co-catalysts. Molecules. 28: 6242.
Zollmann, M., A. Liberzon, R. R. Palatnik, D. Zilberman, and A. Golberg. 2023. Effects of season, depth and pre-cultivation fertilizing on Ulva growth dynamics offshore the Eastern Mediterranean Sea. Scientific Reports. 13: 14784.
