ผลของการใช้ก้อนเชื้อเห็ดเหลือทิ้งต่อการเจริญเติบโตของหนอนแมลงโปรตีน (Hermetia illucens)

บทคัดย่อ

ก้อนเชื้อเห็ดเหลือทิ้งเป็นผลพลอยได้จากฟาร์มเห็ดที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นตามความต้องการบริโภค แม้จะมีการนำไปใช้ประโยชน์ในรูปแบบของปุ๋ยหมักหรืออาหารสัตว์แต่ยังมีข้อจำกัดอย่างมาก เนื่องจากโครงสร้างทางเคมีที่มีความซับซ้อนและย่อยสลายได้ยากตามธรรมชาติ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินศักยภาพการใช้ประโยชน์จากก้อนเชื้อเห็ดเหลือทิ้งเพื่อเป็นวัตถุดิบทางเลือกสำหรับเลี้ยงแมลงโปรตีน (Hermetia illucens) โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (completely randomized design; CRD) แบ่งออกเป็น 9 กรรมวิธี กรรมวิธีละ 5 ซ้ำ ประกอบไปด้วย 1) สูตรอาหารควบคุม 2) ก้อนเห็ดนางฟ้าเหลือทิ้ง 3) ก้อนเห็ดนางฟ้าเหลือทิ้งผสมผลไม้ 4) ก้อนเห็ดนางรมเหลือทิ้ง 5) ก้อนเห็ดนางรมเหลือทิ้งผสมผลไม้ 6) ก้อนเห็ดฟางเหลือทิ้ง 7) ก้อนเห็ดฟางเหลือทิ้งผสมผลไม้ 8) ก้อนเห็ดขอนเหลือทิ้ง และ 9) ก้อนเห็ดขอนเหลือทิ้งผสมผลไม้ ผลการทดลองพบว่า แมลงโปรตีนที่เลี้ยงด้วยอาหารกรรมวิธีที่ 9 มีอัตราการรอดถึง 92.70% และมีน้ำหนักระยะก่อนเข้าดักแด้ 0.0924 กรัม/ตัว ซึ่งไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับกรรมวิธีที่ 1 (สูตรควบคุม) นอกจากนั้น แมลงโปรตีนที่เลี้ยงด้วยก้อนเชื้อเห็ดเหลือทิ้งกรรมวิธีที่ 7 มีโปรตีนในระยะก่อนเข้าดักแด้ที่ 40.19% ซึ่งใกล้เคียงกับกรรมวิธีควบคุมที่ 1 ที่ 44.32% จากผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าก้อนเชื้อเห็ดเหลือทิ้งมีศักยภาพในการใช้เป็นวัตถุดิบในการเลี้ยงแมลงโปรตีนได้ โดยเฉพาะเมื่อมีการผสมร่วมกับเศษผลไม้ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและเพิ่มอัตรารอดชีวิตของหนอนแมลงโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ