Effects of Pruning on Flowering and Fruit Quality of Makiang (Cleistocalyx nervosum): A Case Study of Maejo University - Phrae Campus.

Main Article Content

Kitipong Wuttiyan
Anuwat Jaradrattanapaiboon
Sarayut Trirat
Tawan Chatsungnoen
Piyapit Khonkaen

Abstract

     This study was conducted to compare the effect of four pruning systems on flowering and fruit quality of Makiang (Cleistocalyx nervosum var. paniala), consisting of T1: control unit shape (without pruning), T2: open-center shape, T3: cubic shape, and T4: flat shape. The 4 x 4 meters spacings, 8-9 years of age were applied in the organic plots. The experimental design was assigned into a randomized complete block design (RCBD) of 4 treatments, each with 3 replications, and 4 samples. The studied plants had never been pruned nor yielded before. The research findings revealed as followed the data concerning leaf flushing and flowering of Makiang plant showed that the T2, T3, and T4 gave 27.72 - 37.25 buds. This had a statistically significant difference from the T1 that gave 6.23 buds per branch. The number of inflorescences and panicles showed no difference among the treatments. Regarding the product quantity, it was found that T1 gave the highest of fruit weight. The findings also revealed that four types of pruning had indifferent effects on fruit length, fruit width, pulp thickness, seed diameter, TSS (Total Soluble Solids) content, TA (Titratable Acidity) content. In the aspect the peel color of Makiang fruit after flowering, it was found that within 24 weeks, the fruit developed a dark peel color. In 25 weeks, most fruit peel turned to dark purplish gray color. Then the fruit peel color value changed to dark red after 28 weeks. All treatments had no different effects on peel color. Moreover, the study showed that canopy pruning (factor A) and flowering period (factor B) had no effect nor relationships with total soluble solids content.

Article Details

How to Cite
Wuttiyan, K. ., Jaradrattanapaiboon, A. ., Trirat, S. ., Chatsungnoen, T. ., & Khonkaen, P. . (2022). Effects of Pruning on Flowering and Fruit Quality of Makiang (Cleistocalyx nervosum): A Case Study of Maejo University - Phrae Campus. Maejo Journal of Agricultural Production, 4(2), 92–103. retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/252788
Section
Research Article

References

กวิศร์ วานิชกุล. 2546. การจัดทรงต้นและการตัดแต่งไม้ผล. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.

จิรนันท์ เสนานาญ. 2551. การตอบสนองของลำไยพันธุ์อีดอต่อการจัดการทรงต้นและการจัดการปุ๋ย. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน, คณะผลิตกรรมการเกษตร, มหาวิทยาลัยแม่โจ้.

ทนงศักดิ์ มณีวรรณ. 2544. มะเกี๋ยง พืชในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช. ศิลป์การพิมพ์ลำปาง, ลำปาง.

นพพร บุญปลอด. 2559. การจัดการการเขตกรรมและการพัฒนาคุณภาพผลผลิตมะเกี๋ยง. สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้.

นัยวิทย์ เฉลิมนนท์. 2538. การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตและการใช้สีแดงธรรมชาติจาก กลีบกระเจี๊ยบแดง. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกําแพงแสน.

พรชัย จุฑามาศ ปิยรัษฎ์ ปริญญาพงษ์ เจริญทรัพย์ ทนงศักดิ์ มณีวรรณ และวินัย แสงแก้ว. 2558. ประวัติความเป็นมาการอนุรักษ์และพัฒนาการใช้ประโยชน์จากพืชมะเกี๋ยง. น. 10-20. ใน :ปิยรัษฎ์ ปริญญาพงษ์ เจริญทรัพย์ (บก.). มะเกี๋ยง พืชอนุรักษ์ อพ.สธ. โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สนองพระราชดำริโดย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์, อุตรดิตถ์.

วาสนา พิทักษ์พล วชิราภรณ์ ตรีริยะ ปวีณพล คุณารูป และสมสุดา วรพันธุ์. 2563. ผลของการตัดแต่งกิ่งต่อการออกดอกและคุณภาพของผลมะเกี๋ยง. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 51(พิเศษ 1): 243-248.

วิภารัตน์ เทพแก้ว และทนงศักดิ์ มณีวรรณ. 2558. ชีววิทยาของพืชมะเกี๋ยง. น. 22-24. ใน :ปิยรัษฎ์ ปริญญาพงษ์ เจริญทรัพย์ (บก.). มะเกี๋ยง พืชอนุรักษ์ อพ.สธ. โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สนองพระราชดำริโดย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์, อุตรดิตถ์.

สันติ ช่างเจราจา ชิติ ศรีตนทิพย์ พันธโชติ สัญชัย ยุทธนา เขาสุเมรุ และอภินันท์ เมฆบังวัน. 2550. ผลของการตัดแต่งกิ่งควบคุมทรงต้นที่มีการเจริญเติบโตของมะเกี๋ยง. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา.

อนุชา จันทรบูรณ์. 2561. การทำสวนไม้ผล. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา, น่าน.

อภินันท์ เมฆบังวัน สันติ ช่างเจรจา ชิติ ศรีตนทิพย์ และสุเทพ ทองมา. 2549. การพัฒนาคุณภาพของผลโดยใช้ปุ๋ยโพแทสเชียม. รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา.

Charoensin, S., S. Taya, A. Chailungka, P. Meepowpan and R. Wongpoomchai. 2012. Assessment of genotxicity and antigenotoxicity of an aqueous extract of Cleistocalyx nervosum var. paniala in in vitro and in vivo models. Interdisplinary Toxicology 5(4): 201-206.

Taya, S., C. Punvittayagul, W. Inboot, S. Fukushima and R. Wongpoomchai. 2014. Cleistocalyx nervosum extract ameliorates chemical-induced oxidative stress in early stages of rat hepatocarcinogenesis. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention 15(6): 2825-2830.

Torso-Verlag. 2015. RHS Colour Chart for Plants and Flowers. 6th Edition. Torso-Verlag e.K., Germany.

Watada, A.E. and J.A. Abbott. 1975. Objective method of estimating anthocyanin content for determining color grade of grapes. Journal of Food Science 40: 1278-1279.