การพัฒนาเครื่องกลับกองสำหรับการตากแห้งข้าวเปลือกในฟิลิปปินส์

Article Sidebar

PDF
เผยแพร่แล้ว: ส.ค. 5, 2020
คำสำคัญ:
นาข้าว อุปกรณ์สำหรับพลิก การลดความชื้น เมล็ดย้อมสี

Main Article Content

เบญจมิน สเทราเบ๊อะ
Institute of Agricultural Engineering, Universität Hohenheim, D-70599, Germany
อันนา ซัลวาเทียร์รา
Institute of Agricultural Engineering, Universität Hohenheim, D-70599, Germany
มาร์คุส เนเคิ้ล
Institute of Agricultural Engineering, Universität Hohenheim, D-70599, Germany
ทอม เดอ บรูน์
Grain Pro Philippines, Inc., Subic Bay Gateway Park, Phase I, SBFZ 2222, Philippines
มาร์ทิน กุมเมิร์ส
Crop and Environmental Science Division, International Rice Research Institute (IRRI), Los Baños, Laguna, Philippines
สงวนศักดิ์ ธนพรพูนพงษ์
Department of Plant Science and Natural Resources, Chiang Mai University, Chiang Mai 50200, Thailand
โยลชิม มูลเลอร์
Institute of Agricultural Engineering, Universität Hohenheim, D-70599, Germany

บทคัดย่อ

เครื่องหมุนรูปแบบใหม่ที่พัฒนาขึ้นมาสำหรับการตากแห้งข้าวเปลือกในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ ถูกนำมาติดตั้งและทดสอบภายใต้สภาพการตากแห้งจริงในประเทศฟิลิปปินส์ ในการทดสอบจะทำการประเมินเพื่อหาประสิทธิภาพที่เหมาะสมของการหมุนข้าวเปลือก จากเครื่องหมุน 7 รูปแบบ ที่มีการแปรผันจำนวนและขนาดของเดือย การสั่น และกลไกการขับเคลื่อน ทั้งนี้เมล็ดข้าวที่ใช้จะถูกนำมาย้อมสี และวางในเครื่องอบแห้งระหว่างการทดสอบ จากนั้นทำการวิเคราะห์การเคลื่อนที่ของเมล็ดข้าวย้อมสีหลังจากการหมุน ผลการศึกษาพบว่าเครื่องหมุนที่มีการสั่นแบบแนวตั้งจะให้ประสิทธิภาพดีที่สุด เครื่องหมุนที่มีการสั่นแบบแนวตั้งนี้มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องหมุนรูปแบบอื่นที่ติดตั้งในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์  อย่างไรก็ตามเครื่องชนิดนี้มีประสิทธิภาพในการประยุกต์ใช้ไม่เพียงแต่เฉพาะในเครื่องอบแห้งแบบพลังงานแสงอาทิตย์ แต่ยังรวมถึงกระบวนการทำแห้งเมล็ดพืชอื่น ๆ ที่มีจำนวนมาก และมีการวางแบบชั้นบาง โดยเฉพาะการตากโดยตรงด้วยพลังงานแสงอาทิตย์

Article Details

ฉบับ
ปีที่ 30 ฉบับที่ 1 (2014): วารสารเกษตร
บท
บทความวิจัย

References

Cororaton, C. B. 2006. Philippine Rice and Rural Poverty: An Impact Analysis of Market Reform Using CGE. MTID Discussion Paper No. 96.
Dawe, C. D., P. F. Moya and C. B. Casiwan. 2006. Why does the Philippines import rice? International Rice Research Institute.
De Padua, D. 1999. Postharvest Handling in Asia 1. Rice. Extension Bulletins 1999-02-01.
Ipsita Das, S. K., and S. Bal. 2003. Determination of the mixing index of paddy grains under vibrating conditions. Journal of Food Process Engineering, 26, 121-133.
Jittanit, W., N. Saeteaw and A. Charoenchaisri. 2010. Industrial paddy drying and energy saving options. Journal of Stored Products Research 46(4): 209-213.
Proctor, D. 1994. Grain storage techniques. Evolution and trends in developing countries. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
Sikkema, A. 2012. Rice production in Southeast Asia can keep up with population growth. [Online] Available: http://resource.wur.nl/en/ wetenschap/detail/rice_production_in_southeast_asia_can_keep_up_with_population_growth/. (14 March 2013).