การประเมินโปรแกรมดูแลสุขภาพและผลผลิตโคนมของ เกษตรกรรายย่อยในภาคเหนือ : การวิเคราะห์เส้นห่อหุ้ม

บทคัดย่อ

โครงการระบบบัญชีฟาร์มที่เชื่อมโยงกับโปรแกรมดูแลสุขภาพและผลผลิตโคนมของเกษตรกรรายย่อยเป็นโครงการที่แก้ปัญหาความด้อยประสิทธิภาพในการผลิตน้ำนมดิบ หรือเกิดผลผลิตที่ต่ำ เมื่อเทียบกับปริมาณผลผลิต  น้ำนมดิบเฉลี่ยต่อวันภายในประเทศ ในการศึกษาครั้งนี้ จึงต้อการศึกษาเปรียบเทียบถึงการมีโครงการดังกล่าวแล้ว    ก่อให้เกิดการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำนมดิบหรือไม่ และเพื่อทราบแหล่งที่มาของผลิตภาพผลผลิต (productivity growth) เนื่องจากความก้าวหน้าทางด้านเทคโนโลยี (technology progress) และเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงหรือการพัฒนาทางด้านประสิทธิภาพการผลิต (efficiency change) ของกลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการและไม่เข้าร่วมโครงการ ทั้งก่อนและหลังจากมีโครงการแล้ว

ผลการศึกษาพบว่า หลังจากมีโครงการแล้ว เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่เข้าร่วมโครงการมีผลิตภาพผลผลิต (productivity growth) สูงกว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่เข้าร่วมโครงการมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี (technology progress) มากกว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่เข้าร่วมโครงการมีการพัฒนาทางด้านประสิทธิภาพการผลิต (efficiency change) ดีกว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ

จากการศึกษาครั้งนี้ สหกรณ์การเกษตรไชยปราการ จำกัด ควรเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตน้ำนมดิบ โดยร่วมมือกับโครงการระบบบัญชีฟาร์มที่เชื่อมโยงกับโปรแกรมดูแลสุขภาพและผลผลิตโคนมของเกษตรกรรายย่อย ด้วยการใช้องค์ความรู้ทางด้านเศรษฐศาสตร์ร่วมกับองค์ความรู้ทางด้านสัตวศาสตร์ในการจัดการการเลี้ยงโคนม และควรขยายระยะเวลาของโครงการนี้ให้มากขึ้น เพื่อความต่อเนื่องของการสร้างพัฒนาการการเลี้ยงโคนม และเพิ่มประสิทธิ-ภาพในการผลิตน้ำนมดิบให้สูงขึ้น