ผลของพัมมิซต่อผลผลิตและคุณภาพฝรั่ง

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของอัตราที่เหมาะสมในการให้พัมมิซต่อผลผลิตและคุณภาพผลฝรั่ง โดยปลูกฝรั่งพันธุ์สีทองในกระถางขนาดความจุ 50 ลิตร ใช้ทรายละเอียดเป็นวัสดุปลูก และให้พัมมิซในอัตราที่ต่างกัน ตามกรรมวิธีต่อไปนี้ คือ กรรมวิธีที่ 1) 0 กิโลกรัมต่อกระถาง  กรรมวิธีที่ 2) 1 กิโลกรัมต่อกระถางใส่ครั้งเดียว  กรรมวิธีที่ 3) 3 กิโลกรัมต่อกระถาง แบ่งใส่ 2 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 1 เดือน และ กรรมวิธีที่ 4) 5 กิโลกรัมต่อกระถาง แบ่งใส่ 3 ครั้ง ห่างกันครั้งละ 1 เดือน  ให้สารละลายธาตุอาหารประมาณ 2-3 ลิตรต่อกระถางทุกวัน พบว่า  การให้พัมมิซ 5 กิโลกรัมต่อกระถาง แบ่งใส่ 3 ครั้ง มีผลทำให้การเจริญเติบโตด้านความสูงต้น ความกว้างทรงพุ่ม  น้ำหนักผล  ปริมาณน้ำในผล ขนาดผล ความแน่นเนื้อ ปริมาณคลอโรฟิลล์ การสะสมปริมาณธาตุไนโตรเจน แคลเซียม และแมกนีเซียมในใบ และปริมาณไนโตรเจน โพแทสเซียม และแคลเซียมในผล เพิ่มขึ้นมากกว่าต้นที่ไม่ได้รับพัมมิซอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่ไม่ได้ทำให้น้ำหนักแห้งของผล การเกิดกิ่งใหม่ จำนวนผลที่เกิดใหม่ ปริมาณธาตุฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในใบ และปริมาณฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมในผลแตกแตกต่างกัน  ส่วนปริมาณกรดที่ไตเตรทได้ และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ (TSS) ในผลของฝรั่งพบว่า ฝรั่งที่ได้รับพัมมิซ 5  กิโลกรัม  มีปริมาณของกรดที่ไตเตรทได้น้อยที่สุด