ผลของการใช้น้ำร้อนต่อเชื้อรา <I>Macrophoning phaseolina</I> และความงอกของเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว

บทคัดย่อ

จากการนำเมล็ดถั่วเขียวแช่ในน้ำร้อนเพื่อกำจัดเชื้อรา Macrophomina phaseolina ที่ติดที่ติดมากับเมล็ดโดยใช้อุณหภูมิน้ำร้อนทั้งหมด 7 ระดับ ได้แก่ 50°C, 52°C, 54°C, 56°C, 58°C, 60 °C และ 62°C และแช่เมล็ดเป็นเวลานาน 10, 15 และ 20 นาที พบว่าอุณภูมิที่เหมาะสมของน้ำร้อนในการกำจัดเชื้อราได้อย่างสมบูรณ์และช่วยเพิ่มความงอกของเมล็ดให้สูงขึ้นมาก ได้แก่ ที่อุณหภูมิ 54°C นาน 20 นาที อุณหภูมิ 56°C นาน 10, 15 และ 20 นาที และที่อุณหภูมิ 58°C นาน 10 และ 15 นาที การใช้อุณหภูมิที่สูงกว่า 58 ° C นานกว่า 15 นาทีพบว่าแม้สามารถกำจัดเชื้อราได้ดี แต่ทำให้ความงอกของเมล็ดลดลงมาก อย่างไรก็ตามในการใช้น้ำร้อนกำจัดเชื้อรา M. phaseolina เพื่อมิให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับความงอกควรแนะนำให้ใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิ 56°C-58°C นาน 10-15 นาที