การศึกษาเกี่ยวกับวิธีการตัดแต่งกิ่งกาแฟอราบิก้าที่เหมาะสมสำหรับต้นกาแฟเก่า

บทคัดย่อ

จากการทดลองหาวิธีการตัดแต่งกิ่งกาแฟอราบิก้าที่เหมาะสม ซึ่งได้แก่ วิธีการตัดแต่งกิ่งแบบ Stamping Side pruning, Clipping และไม่ตัดแต่งกิ่งเลย (Control) กับต้นกาแฟอราบิก้าสายพันธุ์แคททูร่า ที่มีอายุ 8 ปี หลังจาก การทดลองได้ 4 ปี  พบว่าวิธีการตัดแต่งกิ่งแบบ Stumping และ Side pruning จะให้อัตราการเจริญเติบโตทั้งทางด้านความสูง และจำนวนกิ่งแขนงที่ 1 เพิ่มขึ้นมากกว่าและแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ  กับวิธีการที่ไม่ได้ตัดแต่งเลย สำหรับในด้านองค์ประกอบของผลผลิต พบว่าวิธีการตัดแต่งกิ่งแบบ Stumping จะให้จำนวนกิ่งแขนงที่ 1 ที่ให้ผลผลิตจำนวนข้อที่ให้ผลผลิตต่อกิ่งแขนงที่ 1 จำนวนผลต่อข้อ น้ำหนักผลสด และสารกาแฟจาก 100 ผล มากที่สุดและแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญกับวิธีการอื่น ๆ  ส่วนในด้านของผลผลิตยังพบว่าวิธีการตัดแต่งกิ่งแบบ Stumping  จะให้น้ำหนักของผลสด และสารกาแฟต่อต้นสูงที่สุดและในขณะเดียวกันยังให้เปอร์เซนต์สารกาแฟเกรด A สูงที่สุด และแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับวิธีการตัดแต่งกิ่งแบบอื่น ๆ