การเก็บรักษาช่อดอกแกลดิโอลัสโดยใช้อุณหภูมิต่ำร่วมกับการใช้สารละลายเคมี

บทคัดย่อ

การเก็บรักษาช่อดอกแกลดิโอลัสแบบแห้งที่อุณหภูมิต่างกัน 4 ระดับ คือ 5, 10, 15 °C และอุณหภูมิห้อง (ประมาณ 26 °C) ร่วมกับการแช่ก้านช่อดอกในสารละลายเคมี 2 สูตร  เป็นเวลา 24 ชม. ก่อนการเก็บรักษาในตู้ควบคุมอุณหภูมิ  โดยมีองค์ประกอบของสารเคมีที่มีความเข้มข้นต่างกัน ตามลำดับ คือ 8- ไฮดรอกซิควิโนลินซัลเฟต 150 และ 250 สตล. (ส่วนต่อล้านส่วน) ซิลเวอร์ไนเตรท 30 และ 50 สตล. น้ำตาลซูโครส 10% และ 20% อลูมิเนียมซัลเฟต 300 สตล. ทั้ง 2 สูตร เก็บรักษาช่อดอกในตู้ควบคุมอุณหภูมินาน 15 ชม. ทดสอบคุณภาพหลังการเก็บรักษาทุกๆ 3 วัน พบว่า การใช้สารละลายเคมีทั้ง 2 สูตรจะช่วยในการปรับปรุงคุณภาพ  ชะลอการเสื่อมคุณภาพของดอกได้ในช่วงเวลาหนึ่ง การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 °C ให้ผลดีที่สุดสามารถเก็บรักษาช่อดอกและชะลอการเสื่อมสภาพตลอดช่วงการเก็บรักษานาน 15 วัน  โดยไม่เกิดการเน่าเสียของดอกย่อย และยังช่วยรักษาสีของดอก ในขณะที่การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 °C และ 15 °C จะไม่ได้ผลในการชะลอการเสื่อมคุณภาพถ้าทำการเก็บรักษาไว้ยาวนานกว่า 3 วัน ส่วนช่อดอกที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 26 °C) จะหมดสภาพการใช้งานในวันแรกของการทดสอบคุณภาพ.