การใช้สารเคมีกับกาแฟอราบีก้าเพื่อความทนแล้ง

Main Article Content

นริศ ยิ้มแย้ม
พิทยา สรวมศิริ

บทคัดย่อ

จากการทดลองใช้สารเคมี 3 ชนิด กับกาแฟอราบีก้าเพื่อเพิ่มความทนแล้ง ได้แก่ ZnSO4,KNO3 Adenine  โดยทำการฉีดพ่นต้นกาแฟอราบีก้าสายพันธุ์คาติมอร์ เบอร์ 1662 ซึ่งปลูกในสภาพแห้งแล้ง ขาดน้ำติดต่อกันนาน 5 เดือน  พบว่า ชนิดของสารเคมีและความเข้มข้นที่เหมาะสม ได้แก่ ZnSO4,KNO3 และ Adenine ที่ความเข้มข้น 0.2, 7 และ 0.01% ตามลำดับ  การใช้สารเคมีดังกล่าวจะทำให้อัตราการเจริญเติบโตของต้นกาแฟทั้งด้านความสูง และเส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นเพิ่มขึ้นมากกว่าการใช้น้ำกลั่นอย่างเดียว  นอกจากนี้สารเคมียังทำให้ค่าการเปิดของปากใบ และค่าศักย์ของน้ำในใบตลอดจนคลอโรฟิลด์มีมากกว่าในกรณีที่ไม่ได้ใช้สารเคมีอีกด้วย  อย่างไรก็ตามปริมาณโปรลีน (Proline) ในใบจะไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P> .05) ในระหว่างทั้ง 2 กรณี

Article Details

บท
บทความวิจัย

References

ไพชยนต์, พัฒนพันธุ์. (2532). การตอบสนองทางสรีรวิทยาของกาแฟอราบีก้าต่อสภาวะเครียดของการขาดน้ำและอุณหภูมิสูง. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, สาขาวิชาพืชสวน, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 87 หน้า.
สรวมศิริ, พิทยา. (2531). ปุ๋ยกับการทนแล้งของกาแฟ. จดหมายข่าวโครงการศูนย์วิจัยและพัฒนากาแฟบนที่สูง, คณะเกษตรศาสตร์, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 5 (3): 6-7.
คัมภีรนนท์, สัมพันธุ์. (2527). ฮอร์โมนพืช. ภาควิชาพฤกษศาสตร์, คณะวิทยาศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 136 หน้า.
ฟูตระกูล, สุรีย์. (2528). ชีวเคมีพื้นฐาน 1. ภาควิชาเคมี, คณะวิทยาศาสตร์, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 301 หน้า.
สุวรรณฤทธิ์, อำนาจ. (2525). ความสัมพันธ์ระหว่างดินกับพืช เล่มที่ 2. ภาควิชาปฐพีศาสตร์, คณะเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 355 หน้า.
Aspinall, D. and Paleg, L.G. (1981). Proline Accumulation: Physiological Aspect. In: The Physiology and Biochemistry of Drought Resistance in Plants. Paleg, L.G. and Aspinall, D. (eds.). Academic Press, New York, 492 pp.
Cannell, M.G.R. (1985). Physiology of Coffee Crop. In: Coffee Botany, Bichemistry and Production of Beans and Beverage. Clifford, M.N. and Willson, K.C. (eds.). The AVI Publishing Company, Inc. Connecticut. 457 pp.
Hanson, A.D. (1980). Interporting the metabolic responses of plants to water stress. Proceeding of the Symposium on Plant Microclimate and Stress. Hort. Science 15(5): 623-629.
Kumar, D. (1979). Some aspects of the physiology of Coffea arabica I. : A review. Kenya Coffee, 44: 9-40.
Machsbner, H. (1986). Mineral Nutrition of Higher Plants. Acadimic Press, New York. 674 PP.
Steponkus, P.L. (1981). Response to Extreme Temperature. In: Encyclopedia of Plant Physiol. Lange, O.L., Nobel, P.S., Osnond, C.B. and Ziegler, H. (eds.). 12A: Springer-verlag Berlin, New York, 635 pp.
Tesha, A.J. and Kumar, D. (1976). Nitrogen and zinc increasing drought resisting capacity of coffee. Kenya Coffee 41: 227-228.
Tesha, A.J. and Kumar, D. (1978). Effects of fertilizer nitrogen on drought resistance in Coffee arabica L. J. Agri. Sci. Camb. 90: 625-631.