ผลของการใช้ข้าวเปลือกบดระดับต่าง ๆ ในอาหารไก่ไข่

บทคัดย่อ

การศึกษาการใช้ข้าวเปลือกบดระดับต่าง ๆ ในอาหารไก่ไข่เป็นการศึกษาเพื่อให้ทราบถึงสมรรถภาพการผลิตไข่และคุณภาพไข่ เมื่อใช้อาหารที่มีข้าวเปลือกบดแทนที่อาหารประเภทพลังงานอื่น ๆ (ข้าวโพดและรำละเอียด) ในระดับร้อยละ 50 , 75 และ 100 เปรียบเทียบกับการไม่ใช้ข้าวเปลือก ซึ่งมีปริมาณโปรตีนร้อยละ 17 เท่ากันทุกพวก โดยทำการทดลองในไก่ไข่พันธุ์อีชาบราวน์ อายุ 25 สัปดาห์ จำนวน 192 ตัว แบ่งออกโดยสุ่มเป็น 8 พวก พวกละ 3 ซ้ำ เลี้ยงบนกรงตับแบบขังเดี่ยวมีน้ำและอาหารกินตลอดเวลา และได้รับแสงสว่างวันละ 17 ชั่วโมงตลอดระยะเวลาการทดลอง 168 วัน ในแผนการทดลองแบบสุ่มตลอด ปรากฎว่าผลผลิตไข่ของแม่ไก่ที่ได้รับอาหารที่ข้าวเปลือกบดแทนที่อาหารประเภทพลังงานอื่น ๆ ให้ผลไม่แตกต่างทางสถิติจากแม่ไก่ที่ได้รับอาหารเปรียบเทียบ โดยการใช้ข้าวเปลือกบดแทนที่อาหารพลังงานอื่นทั้งหมดให้ผลผลิตไข่ที่มีแนวโน้มลดน้อยกว่าพวกเปรียบเทียบ 3.5% (66.06% เปรียบเทียบกับ 69.53%) ปริมาณอาหารที่กินเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) เมื่อมีการใช้ข้าวเปลือกบดในอาหารส่วนปริมาณการใช้อาหารต่อการผลิตไข่ 1 โหล อัตราการตายและคุณภาพไข่ (น้ำหนักไข่และสีไข่แดง) ของแม่ไก่พวกที่ได้รับอาหารที่มีข้าวเปลือกบดทุกระดับ ให้ผลไม่แตกต่างเมื่อเปรียบเทียบกับพวกที่ไม่ได้ใช้ข้าวเปลือกบด