Effects of Calcium Compounds and Plant Growth Regulators on Fruit Qualities of Strawberry cv. Praratchatan 80
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Study on the effects of calcium compounds and plant growth regulators on the fruit quality of strawberry cv. Praratchatan 80 was carried out at farmer’s farm in Mae Sa Mai village, Mae Rim district, Chiang Mai province. The experiment was designed based on factorial in randomized complete block design (3x3x3)+1. Factor A was 3 stages of flower development; after full bloom, 14 days after full bloom and 21 day after full bloom, factor B was 3 types of calcium compounds; CaCl2, Ca(NO3)2, and Ca2+chelated which sprayed at 200 mg/L and factor C was 3 types of plant growth regulators; 50 mg/L GA3, 10 mg/L CPPU and 50 mg/L NAA. The spraying treatments were compared to water spraying (control). The results revealed that spraying Ca2+chelated combined with NAA at 21 days after full bloom gave bigger fruit size and higher fruit weight than control significantly and tended to has fruit size and fruit weight higher than other spraying treatments, while the spraying at full bloom stage showed that spraying all calcium compounds combined with CPPU and NAA gave higher TSS than control significantly and tended to has higher TSS than other spraying treatments. In addition, the spraying of Ca2+chelated combined with 3 types of plant growth regulators enhanced fruit firmness. Furthermore, spraying CaCl2 and Ca2+chelated combined with NAA could prolong shelf-life of strawberry fruit as compared to control.
Article Details
References
กรมส่งเสริมการเกษตร. 2559. สตรอเบอรี่ปี 2558. (ระบบออนไลน์). แหล่งข้อมูล: www.agriinfo.doae.go.th/year59/plant/rortor/fruit.pdf (30 พฤศจิกายน 2560).
ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์. 2550. การผลิตไม้ผลเมืองหนาวขนาดเล็กในเขตร้อน. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 176 หน้า.
ณรงค์ชัย พิพัฒนวงศ์ เวช เตจะ และ ฮิโรชิ วาคากิ. 2551. สตรอเบอรี่ “พันธุ์พระราชทาน 80”. เอกสารจากงานวิจัยสตรอเบอรี่ มูลนิธิโครงการหลวง, เชียงใหม่. 3 หน้า.
ดนัย บุณยเกียรติ. 2540. สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของพืชสวน. ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่. 226 หน้า.
ธนากร บุญกล่ำ พฤหัส ศรีขวัญ พิมพ์นิภา เพ็งช่าง ธีร์ หะวานนท์ และ ภาสันต์ ศารทูลทัต. 2559. ผลของ GA3 NAA และ CPPU ต่อขนาดและคุณภาพผลแก้วมังกร ‘แดงสยาม’. แก่นเกษตร 44(1): 887-891.
พณิตา สุโข สุทิศา ชัยกุล นงนุช ชนะสิทธิ์ และ ธนะชัย พันธ์เกษมสุข. 2559. ผลของ GA3 NAA และสารคล้ายบราสซิน (BS) ต่อขนาดและน้ำหนักของผลเงาะพันธุ์โรงเรียน. วารสารเกษตร 33(2): 175-184.
ยงยุทธ โอสถสภา. 2557. การให้ปุ๋ยทางใบ. พิมพ์ครั้งที่ 4. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 164 หน้า.
วิจิตร วังใน. 2552. ธาตุอาหารกับการผลิตพืชผล. สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, กรุงเทพฯ. 371 หน้า.
สังคม เตชะวงค์เสถียร. 2532. สตรอเบอรี. วิทยาลัยอุบลราชธานี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ขอนแก่น. 144 หน้า.
Abbasi, N.A., L. Zafar, H.A. Khan and A.A. Qureshi. 2013. Effects of naphthalene acetic acid and calcium chloride application on nutrient uptake, growth, yield and post harvest performance of tomato fruit. Pakistan Journal of Botany 45(5): 1581-1587.
Avigdori-Avidov, H. 1986. Strawberry. pp. 419-448. In: S.P. Monselise (ed.). Handbook of Fruit Set and Development.CRC Press, Boca Raton, Florida.
Canli, F.A. and H. Orhan. 2009. Effects of preharvest gibberellic acid applications on fruit quality of 0900 Ziraat sweet cherry. HortTechnology 19(1): 127-129.
Ciccarese, A., A.M. Stellacci, G. Gentilesco and P. Rubino. 2013. Effectiveness of pre- and post-veraison calcium applications to control decay and maintain table grape fruit quality during storage.Postharvest Biology and Technology 75: 135-141.
Davies, P.J. 2010. The plant hormones: their nature, occurrence, and functions. pp. 1-15. In: P.J. Davies (ed.). Plant Hormones: Biosynthesis, Signal Transduction, Action!. Springer, Dordrecht.
Erogul, D. 2014. Effect of preharvest calcium treatments on sweet cherry fruit quality. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca 42(1): 150-153.
Fait, A., K. Hanhineva, R. Beleggia, N. Dai, I. Rogachev, J.V. Nikiforova, R.A. Fernie and A. Aharoni. 2008. Reconfiguration of the achene and receptacle metabolic networks during strawberry fruit development. Plant Physiology 148: 730-750.
Kadir, S.A. 2004. Fruit quality at harvest of ‘‘Jonathan’’ apple treated with foliarly applied calcium chloride. Journal of Plant Nutrition 27(11): 1991-2006.
Kim, J.G., Y. Takami, T. Mizugami, K. Beppu, T. Fukuda and I. Kataoka. 2006. CPPU application on size and quality of hardy kiwifruit. Scientia Horticulturae 110: 219-222.
Kuiper, D. 1993. Sink strength: established and regulated by plant growth regulators. Plant Cell & Environment 16(9): 1025-1026.
Kumar, J. and D. Thakur. 2013. Effect of different concentration of CPPU and fruit thinning on yield and quality of kiwifruit cv. Allison and Hayward. The Asian Journal of Horticulture 8(2): 701-705.
Lester, G.E. and M.A. Grusak. 2004. Field application of chelated calcium: postharvest effects on antaloupe and honeydew fruit quality. HortTechnology 14: 29-38.
Madani, B.M., T.M. Mohamed, C.B Watkins, J. Kadir, Y. Awang and T.R. Shojaei. 2014. Preharvest calcium chloride sprays affect ripening of Eksotika III papaya fruits during cold storage. Scientia Horticulturae 171: 6-13.
Singh, K., M. Sharma and S.K. Singh. 2017. Effect of plant growth regulators on fruit yield and quality of guava (Psidium guajava) cv. Allahabad Safeda. Journal of Pure and Applied Microbiology 11(2): 1149-1154.
Singh, R., R.R. Sharma and S.K. Tyagi. 2007. Pre-harvest foliar application of calcium and boron influences physiological disorders, fruit yield and quality of strawberry (Fragaria x ananassa Duch.). Scientia Horticulturae 112: 215-220.
Sotiropoulos, T., L. Therios and N. Voulgarakis. 2010. Effect of various foliar sprays on some fruit quality attributes and leaf nutritional status of the peach cultivar ‘Andross’. Journal of Plant Nutrition 33: 471-484.
Symons, G.M., Y.J. Chua, J.J. Ross, L.J. Quittenden, N.W. Davies and J.B. Reid. 2012. Hormonal changes during non-climacteric ripening in strawberry.Journal Experimental Botany 63(13): 4741-4750.
Zhou, W., H. Wang, L. Zhao and B. Lin. 1999. Study on characteristics of calcium uptake by young fruit of apple (Malus pumila) and its regulation by hormone. Scientia Agricultura Sinica 3: 5-9.
