Yield and Quality of Peach under Different Locations
Main Article Content
Abstract
The studies were carried out in order to find out the yield and quality of peach under 3 different locations i.e. Royal Angkhang Agriculture Station, Inthanon Station, Mae Boon Luang Development Center. Four peach cultivars i.e. Earligrande, Flordabelle, Flordasun and native peach Angkhang Red were used during October 1995 to June 1996. The results showed that at the Royal Angkhang Agriculture Station the most suitable cultivar was Earligrande, due to high yield (9.66 kg/ tree) and good taste (TSS:TA 21.14). The second cultivar was Flordabelle, due to high yield (10.94 kg/tree) but poor taste (TSS:TA 11.06). While the Flordasun cultivar was not suitable, because of low yield (5.91 kg/tree) and poor taste (TSS:TA 8.60).
At the Inthanon Station, the most suitable cultivar was Earligrande, due to high yield (9.94 kg /tree), large fruit size (105.67 g/fruit) and good taste (TSS:TA 20.86). The second cultivar was Flordasun, due to high yield (13.43 kg/tree), moderately good taste (TSS:TA 15.67), but small fruit size (82.44 g/fruit). The Flordabelle cultivar was not suitable, because of low yield (6.18 kg/tree) and poor taste (TSS:TA 12.59) althougth it produced large fruit size (170.21 g/fruit).
At the Mae Boon Luang Development Center, only Earligrande was suitable because of the highest yield (10.15 kg/tree), large fruit size (95.09 g/fruit) and moderately good taste (TSS:TA 14.86), Flordabelle and Flordasun were not suitable because of low yield (4.80 and 5.94 kg/tree) and poor taste (TSS:TA 12.24 and 12.84).
Article Details
References
ดนัย บุณยเกียรติ. 2534. สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้. ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่. 214 น.
นรินทร์ชัย พัฒนพงศา. 2536. คู่มือการปลูกไม้ผลเขตหนาวที่สำคัญ 5 ชนิด : บ๊วย ท้อ พลัม สาลี่ และพลับ. ภาควิชาส่งเสริมและเผยแพร่การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่. 85 น.
นิรันดร์ จันทวงศ์. 2524. ระยะเวลาการตัดแต่งกิ่งที่มีอิทธิพลต่อลักษณะบางประการของท้อ (Prunus persica) พันธุ์ฟลอดาแบลล์และพันธุ์ฟลอดาซัน. วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 110 น.
สมบูรณ์ เตชะภิญญาวัฒน์. 2538, สรีรวิทยาของพืช. ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 203 น.
อมร นราวงศานนท์, สุรพล จารุพงศ์ และพยุห์ แก้วคูณ. 2532. ไม้ผลสำหรับที่สูง. โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์ การเกษตรแห่งประเทศไทยจำกัด , กรุงเทพฯ. 17 น.
Campbell, J.A., A.P.George and R.J.Nissen. 1995. An overview of the Australian low-chill stone fruit industry. Acta Horticulturae 409: 47-66.
Childers, N.F. 1983. Modern Fruit Science: Orchard and Small Fruit Culture. Horticultural Publications, Florida. 583 p.
Faust, M. 1989. Physiology of Temperate Zone Fruit Trees. John Wiley and Sons, Inc., Vancuver. 338p.
George, A.P., S. Hieke, T. Rusmussen and P. Ludders. 1996. Early shading reduce fruit yield and late shading reduces quality in low-chill peach (Prunus persica L. Batsch) in subtropical Australia. Hort. Abstr. 66 (11): 1165(9286).
Johnson, R.S. and A. Handley. 1989. Thinning response of early, mid and late season peaches. J. Amer. Soc. Hort. Sci., 114(6): 852-855.
Johnson R. S. and T. Rumussen. 1990. Peaches thinning optimisation model. Acta Horticulturae 276: 274 255.
Kader, A.A. 1992. Postharvest Technology of Horticultural Crops. University of California, California. 296p.
Pavel, E.W. and T.M. Dejong. 1993. Estimating the photosynthetic concentration of developing peach (Prunus persica) fruit to their growth and maintenance carbohydrate requirement. Hort. Abstr.65(5): 258(3784).
Rom, C.R. 1990. Light distribution and photosynthesis of apple tree canopies. Acta Horticulturae 279: 283-290.
Rouse, R.E. 1989. Peach and nectarine for Texas's subtropical lower Rio Grande Valley. Fruit Var.J. 43(2): 52-57.
Rowe, R.N. and R. Johnson. 1992. The interaction between fruit number, fruit size and the yield and the size of Fantasia nactarine. Acta Horticulturae 315: 171-176.
Salunkha, D.K. and S.S. Kadam. 1995. Handbook of Fruit Science and Technology. Marcel Denkker, Inc., New York. 611p.
Teskey,B.J.E. and J.S.Shoemaker. 1978. Temperate Fruit Production. The AVI Publishing Company Inc., Westport, Conecticut. 409 p.
Westwood, M.N. 1978. Temperate-Zone Pomology. W.H. Freeman and Company, San Francisco. 404p: