Sesame Meal as Soybean Meal Substitute in Broiler Diets
Article Sidebar
Published:
Oct 22, 2020
Keywords:
Feedstuff Broiler diets Sesame meal Sonra HD Soybean meal
Main Article Content
Abstract
sesame is an important oil seed plant of tropical and subtropical areas. It thrives well in many soil types, but not in water logged soil. Since it is well tolerated to draught, thus being suitable to plant during dry period. Sesame meal, a by-product of oil extraction, has high nutritive value. The local hydrolic processed sesame meal contains nutrients on DM basis:-29.6% CP, 34.5% EE and 10.0% CF and 3.0 kcal/g. This kind of sesame meal is not recommended to use as broiler feed. White sesame meal, from solvent extraction process is imported from China. It contains higher nutritive value than the local sesame meal and could substitute 50% of SBM, which was equal to 11-16% of broiler ration, without adverse effects on animal performances.
Article Details
Section
Research Articles
References
เยาวมาลย์ ค้าเจริญ, สาโรช ค้าเจริญ, เชิดชัย รัตนเศรษฐากุล, บัญญัติ เหล่าไพบูลย์, สุวิทย์ ธีรพันธุวัฒน์, อภิชัย ศิวประภากร, พิทักษ์ ศรีประยา, สมพงษ์ ฉายพุทธ, พรรณศรี สากิยะ และบุญตา ธรรมบุตร. (2531).
การศึกษาการย่อยได้ของงาและกากเมล็ดงาในอาหารสัตว์เล็ก. ใน การใช้วัสดุในท้องถิ่นเป็นอาหารสัตว์, รายงานการประชุมสัมมนาทางวิชาการโครงการอาหารสัตว์ ไทย-เยอรมัน, หน้า 55-68, ภาควิชาสัตวบาล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. (2535) การใช้กากงาทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ปีก 2. ไก่ไข่. ว. เกษตร 8(3): 295-308.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. (2536) การใช้กากงาทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ปีก 3. ชนิดเมล็ดสีขาว. ว. วิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 10(3): 27-36.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. (2537) การใช้กากงาทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ปีก 4. ไก่เนื้อ. ว. วิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 11(1): กำลังพิมพ์.
Aboul, E.S.S., Samy, M.S. Sherif S.U. and Farid. F.A. (1986). Amino acids of some feed ingredients commonly used in poultry rations. Ann. Agric. Sci. (Cairo) 31(2): 1649-1662.
Al-Chalabi, K. and Taha. Z. (1972). Oilmeals from groundnut, sesame and cottonseed as the main source of plant protein in feeds for broilers in Iraq. Archiv fur Geflugelkunde 36(1): 21-24.
Baghel. R.P.S. and Netke. S.P (1987). Economic broiler ration based on vegetable proteins. Indian J. Anim. Nutr. 4(1): 24-27.
Bell, D.E., Ibrahim, A.A. Denton, G.W. Long G.G. and Bradley G.L. (1990). An evaluation of sesame seed meal as a possible substitute for soybean oil meal for feeding broilers. Poultry Sci. 69 (Suppl.1): 157.
Boekenoogen, H.A. 1968. Analysis and Characterization of Oils, Fats and Fat Products, Vol. 2. Interscience Publishers. London, UK. 681 p
Canale, A., Turi R.M. and Valente M.E. (1975). Apparent digestibility of the amino acids of sunflower and sesame oil meals by hens. Rivista di Zootecnia e Veterinaria, No 4, pp 335-343.
Ensminger, M.E. and Olentine, C.G. Jr. (1978). Feeds and Nutrition. 1st Ed. The Ensminger Publishing Company. California, USA. 824 p.
FAO. (1993). Trade Year book. FAO statistics Serics, No. 121. UN, Rome, p 220.
Heo, C.K., Lee J.Y. and Lee. Y.C. (1990). Feeding value of various plant oil meals as a substitution
of soybean meals in broiler diet. Korean J. Anim. Nutr. Feedst. 14(1): 14-19.
Hossain, M.A. and Jauncey K. (1989). Studies on the protein, energy and amino acid digestibility of fish meal, mustard oilcake, linseed and sesame meal for common carp (Cyprinus carpio L.). Aquaculture 83 (1-2): 59-72.
Kubena, L.F., Chen T.C., Deaton J.W. and Reece F.N. (1974). Factors influencing the quality of abdominal fat in broilers 3. Dietary energy levels. Poultry Sci. 53: 974-978.
Lennerts, L. (1989). Sesame cake/expeller and sesame oilmeal. Muhle + Mischfuttertechnik 126 (17): 240-241.
NRC (National Research Council). 1984. Nutrient Requirements of Poultry, 8th Ed. National Academy Press. Washington, D.C., USA. 71 p.
Yamazaki, M. and Kamata H. (1986). Amino acid availability of feed ingredients for poultry. Japanese Poultry Sci. 23(3): 147-156.
การศึกษาการย่อยได้ของงาและกากเมล็ดงาในอาหารสัตว์เล็ก. ใน การใช้วัสดุในท้องถิ่นเป็นอาหารสัตว์, รายงานการประชุมสัมมนาทางวิชาการโครงการอาหารสัตว์ ไทย-เยอรมัน, หน้า 55-68, ภาควิชาสัตวบาล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. (2535) การใช้กากงาทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ปีก 2. ไก่ไข่. ว. เกษตร 8(3): 295-308.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. (2536) การใช้กากงาทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ปีก 3. ชนิดเมล็ดสีขาว. ว. วิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 10(3): 27-36.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. (2537) การใช้กากงาทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ปีก 4. ไก่เนื้อ. ว. วิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 11(1): กำลังพิมพ์.
Aboul, E.S.S., Samy, M.S. Sherif S.U. and Farid. F.A. (1986). Amino acids of some feed ingredients commonly used in poultry rations. Ann. Agric. Sci. (Cairo) 31(2): 1649-1662.
Al-Chalabi, K. and Taha. Z. (1972). Oilmeals from groundnut, sesame and cottonseed as the main source of plant protein in feeds for broilers in Iraq. Archiv fur Geflugelkunde 36(1): 21-24.
Baghel. R.P.S. and Netke. S.P (1987). Economic broiler ration based on vegetable proteins. Indian J. Anim. Nutr. 4(1): 24-27.
Bell, D.E., Ibrahim, A.A. Denton, G.W. Long G.G. and Bradley G.L. (1990). An evaluation of sesame seed meal as a possible substitute for soybean oil meal for feeding broilers. Poultry Sci. 69 (Suppl.1): 157.
Boekenoogen, H.A. 1968. Analysis and Characterization of Oils, Fats and Fat Products, Vol. 2. Interscience Publishers. London, UK. 681 p
Canale, A., Turi R.M. and Valente M.E. (1975). Apparent digestibility of the amino acids of sunflower and sesame oil meals by hens. Rivista di Zootecnia e Veterinaria, No 4, pp 335-343.
Ensminger, M.E. and Olentine, C.G. Jr. (1978). Feeds and Nutrition. 1st Ed. The Ensminger Publishing Company. California, USA. 824 p.
FAO. (1993). Trade Year book. FAO statistics Serics, No. 121. UN, Rome, p 220.
Heo, C.K., Lee J.Y. and Lee. Y.C. (1990). Feeding value of various plant oil meals as a substitution
of soybean meals in broiler diet. Korean J. Anim. Nutr. Feedst. 14(1): 14-19.
Hossain, M.A. and Jauncey K. (1989). Studies on the protein, energy and amino acid digestibility of fish meal, mustard oilcake, linseed and sesame meal for common carp (Cyprinus carpio L.). Aquaculture 83 (1-2): 59-72.
Kubena, L.F., Chen T.C., Deaton J.W. and Reece F.N. (1974). Factors influencing the quality of abdominal fat in broilers 3. Dietary energy levels. Poultry Sci. 53: 974-978.
Lennerts, L. (1989). Sesame cake/expeller and sesame oilmeal. Muhle + Mischfuttertechnik 126 (17): 240-241.
NRC (National Research Council). 1984. Nutrient Requirements of Poultry, 8th Ed. National Academy Press. Washington, D.C., USA. 71 p.
Yamazaki, M. and Kamata H. (1986). Amino acid availability of feed ingredients for poultry. Japanese Poultry Sci. 23(3): 147-156.
