วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวารสารทางวิชาการของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เริ่มพิมพ์เผยแพร่ในรูปแบบตีพิมพ์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 และเริ่มเผยแพร่ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ควบคู่กับรูปแบบตีพิมพ์เมื่อปี พ.ศ. 2557 เป็นต้นมา มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ผลงานทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้เป็นที่ยอมรับในระดับชาติ และเพื่อให้เป็นประโยชน์ต่อนักศึกษา นักวิจัย และอาจารย์ในด้านการศึกษาและวิจัยต่อไป

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เผยแพร่ปีละ 6 ฉบับ ได้แก่ ฉบับที่ 1 (มกราคม-กุมภาพันธ์) ฉบับที่ 2 (มีนาคม-เมษายน) ฉบับที่ 3 (พฤษภาคม-มิถุนายน) ฉบับที่ 4 (กรกฎาคม-สิงหาคม) ฉบับที่ 5 (กันยายน-ตุลาคม) และฉบับที่ 6 (พฤศจิกายน-ธันวาคม)

ค่าใช้จ่ายในการตีพิมพ์ : ไม่มี

ISSN: 3027-6365 (Online)

Vol.33 No.5 (September-October2025)

Published: 2025-10-31

Effect of Sodium Hypochlorite in Culture Medium on Shoot Proliferation and Root Induction of Curcuma longa L.

Jinnapat Jiranapawiboon, Kornkanok Chamchusri, Panumart Rithichai, Yaowapha Jirakiattikul

25-32

Effect of Butterfly Pea Flower Extract on Quality of Kefir Beverage

Thippharak Wongsadee, Wanisa Keepsungnean, Patiwit Loypimai, Kulab Sittisuanjik, Nawaporn Hongpan

33-46

Glycerin Soap from Solanum incanum Leaf Extract in the School Botanical Garden for Inhibition of Staphylococcus aureus

Dechathon Bongboot, Amonrat Wangsaphun, Chawana Thaweeautis, Khwankaew Srichomphon, Itthisak Janouan, Phatjira Polchant, Papichaya Khecharyot, Ratree Pranakhon

60-73

View All Issues