The Development of Splitting Flesh and Fibers Palmyra Fruit Machine การพัฒนาเครื่องแยกเนื้อและเส้นใยผลตาลโตนด

Main Article Content

Worapong Boonchouytan
Chatree Homkhiew
Watthanaphon Cheewawuttipong

Abstract

The objective of this research was to obtain a prototype of splitting flesh and fiber separator from palm fruit machine. The prototype consisted of the chassis set, the palm fiber pulling set, and the spinning cylinder splitting flesh of Palmyra fruit set. Experimental factors consisted of 3 rotation speeds: 150, 250, and 350 rpm, and 3 grades of ripe palmyra fruit weights: 5, 10 and 15 kg. The amount of water used was 15 liters and the rotation time was 20 minutes. The results showed that using the splitting flesh of Palmyra fruit at 350 rpm and 15 kg of ripe palmyra fruit weight got the weight of 6.757 kg, which was the highest weight of the fruit gained in the experiment. In separating the palmyra fruit fibers, it was found that within 5 minutes, an average of 0.571 kg of fruit fiber was extracted. When comparing the efficiency of palmyra fruit separation between human labor and machine, it was found that the machines were 92.85 percent more efficient than human labor. In addition, the statistical analysis found that the main factor had the same effect as the contributing factor on the weight of the ripe palmyra fruit at the confidence level of 95% (α) = 0.05.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
บทความวิจัย (Research Articles)

References

กาญจนา บุญส่ง พจนารถ บังเขียว อรอนงค์ ศรีพวาทกุล และชนานุช เงินทอง. (2554). แนวทางการสืบสานวัฒนธรรมตาลเมืองเพชรที่เอื้อต่อวิถีชีวิตของชุมชนบ้านลาด อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี. กรุงเทพฯ: กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม.

จตุรงค์ ลังกาพินธ์ุ สุนัน ปานสาคร ภูรินทร์ อัครกุลธร สุกฤษฎิ์ สร้อยแม้น และสุภณัฐ สร้อยแม้น. (2559). การออกแบบและสร้างเครื่องแยกเนื้อตาลสุก. วารสารวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลธัญบุรี, 14(1), 47-54.

จตุรงค์ ลังกาพินธ์ุ สุนัน ปานสาคร ภูรินทร์ อัครกุลธร สุกฤษฎิ์ สร้อยแม้น และสุภณัฐ สร้อยแม้น. (2559). การออกแบบและสร้างเครื่องแยกเส้นใยลูกตาลสุก. วารสารวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลธัญบุรี, 14(2), 37-44.

จันทร์เพ็ญ ชุมแสง และพิทักษ์ อุปัญญ์. (2556). การสร้างมูลค่าเพิ่มวัสดุเหลือทิ้งจากตาลโตนด. รายงานวิจัย. มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์.

พิทักษ์ อุปัญญ์ อรสา แถบเกิด และจุฑามาศ ช้อนนาค. (2552). การเพิ่มมูลค่าเส้นใยลูกตาลเป็นสิ่งทอธรรมชาติ เพื่อผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือจากเส้นใยลูกตาล. กรุงเทพฯ: สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา.

วรพงค์ บุญช่วยแทน ชาตรี หอมเขียว และวรรธนพร ชีววุฒิพงศ์. (2559). การออกแบบและสร้างเครื่องแยกเนื้อและเส้นใยผลตาลโตนดและพัฒนาเส้นใยผลตาลโตนดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์กระดาษพื้นบ้านตำบลท่าหิน อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา. กรุงเทพฯ: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน).

วรพงค์ บุญช่วยแทน ชาตรี หอมเขียว และวรรธนพร ชีววุฒิพงศ์. (2559). เครื่องแยกเนื้อและเส้นใยผลตาลโตนด. อนุสิทธิบัตรไทย เลขที่ 12394. กรุงเทพฯ: กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์.

สำนักงานการเกษตรจังหวัดสงขลา. (2558). ตาลโตนด (palmyra palm) ประโยชน์ และสรรพคุณตาลโตนด. สืบค้นเมื่อ 17 ตุลาคม 2562, จาก: https://puechkaset.com.

อรุณ สุขแก้ว วิมล บุญรอด และสุจริต สิงหพันธุ์. (2559). การออกแบบและสร้างเครื่องขยี้ผลตาลโตนดเพื่อการแปรรูปอาหาร. การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 54. กรุงเทพฯ.