การจําแนกความสุก – แก่ของทุเรียนพันธุ์ “หมอนทอง” แบบไม่ทําลายด้วยสเปกโทรสโกปีช่วงแสงที่มองเห็นได้ที่ เปลือก
Main Article Content
บทคัดย่อ
การเก็บเกี่ยวทุเรียนอ่อนทําให้เกิดปัญหาการส่งออกทุเรียน สีที่เปลือกผลเป็นดัชนีหนึ่งที่ใช้บ่งบอกความสุก-แก่ของทุเรียน งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ สร้างโมเดลจําแนกความสุก-แก่ของทุเรียนพันธุ์หมอนทองแบบไม่ต้องทําลายผลทุเรียนด้วยข้อมูล สเปกโทรสโกปีช่วงแสงที่มองเห็นได้ของเปลือกผลทุเรียน โดยวัดข้อมูลสเปกตรัมการดูดกลืนแสงที่เปลือกผลสําหรับทุเรียนที่มีอายุหลัง ดอกบาน 5 ช่วงอายุตั้งแต่ 106 ถึง 134 วัน จากการวิเคราะห์ข้อมูลแบบจําแนกกลุ่ม พบว่า โมเดลสามารถคัดแยกทุเรียนออกเป็น 5 กลุ่มได้ถูกต้อง 83.3%
Article Details
รูปแบบการอ้างอิง
Timkhum, P. (2016). การจําแนกความสุก – แก่ของทุเรียนพันธุ์ “หมอนทอง” แบบไม่ทําลายด้วยสเปกโทรสโกปีช่วงแสงที่มองเห็นได้ที่ เปลือก. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, 19(1). สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/64157
ประเภทบทความ
Post-harvest and food engineering
สมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย
Thai Socities of Agricultural Engineering
