The Influence of Infrared Radiation with Hot Air and the Tempering on Khao Dawk Mali 105 Rice Seedling Germination and Seedling Growth
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research aimed to study the influence of infrared radiation with hot air and the tempering on rice seedling germination and seedling growth. Infrared wavelengths of 2.83, 2.98 and 3.14 micrometers, hot air temperature of 35, 45 and 55 degree Celsius and the exposure time to hot air for 3, 6 and 9 minutes were the factors. Paddy cv. Khao Dawk Mali 105 with initial moisture content of 23% wet basis was used in the study. After that, paddy seed was stored for 6 months. Results found that the percentage of seed germination and seedling growth were decreased when infrared wavelength decreased and hot air temperature increased. At infrared wavelength of 3.14 micrometers with air temperature at 35 degree Celsius for 9 minutes were conditions for providing normal seedling germination of 88.50% with seedling growth of 5.06 centimeters. These were higher than paddy with moisture reduction by exposing to sunlight. The normal seedling germination and seedling growth were 83.75% and 4.08 centimeters.
Article Details
use or modification of the articles is prohibited without permission.
statements expressed in the articles are solely the opinions of the authors.
authors are fully responsible for the content and accuracy of their articles.
other reuse or republication requires permission from the journal."
References
2. กิตติคุณ ปิตุพรหมพันธุ์. 2556. การอบแห้งเมล็ดพันธุ์ข้าวโดยเครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อนในตัวกลางแตกต่างกัน. บัณฑิตวิทยาลัย. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.
3. คงศักดิ์ ชินนาบุญ. 2543. อิทธิพลของการทำเทมเปอริงที่มีต่อคุณภาพของเมล็ดข้าวโพดหลังอบแห้ง แบบฟลูอิไดซ์เบด. บัณฑิตวิทยาลัย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี.
4. จักรมาส เลาหวณิช, สุพรรณ ยั่งยืน. 2557. เครื่องอบแห้งแบบถังทรงกระบอกหมุนด้วยระบบรังสีอินฟราเรดร่วมกับลมร้อนปล่อยทิ้ง. เลขที่สิทธิบัตร : 8962
5. ทรงพล วิจารณ์จักร, สุพรรณ ยั่งยืน, เชิดพงษ์ เชี่ยวชาญวัฒนา, จักรมาส เลาหวณิช. 2559. การพัฒนาและทดสอบเครื่องอบแห้งข้าวกล้องงอกแบบถังหมุน. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 47(3 พิเศษ), 429-432.
6. นฤพนธ์ บ่อคำเกิด, วสันต์ ด้วงคำจันทร, จักรมาส เลาหวณิช. 2555. ผลของวิธีการทำแห้งต่อการลดลงของความชื้นและความมีชีวิตของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียว. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43(3 พเิศษ), 252-255.
7. ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวขอนแก่น. 2562. การตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าว. แหล่งข้อมูล: http://kkn-rsc.ricethailand.go.th เข้าถึงเมื่อ 13 สิงหาคม 2562.
8. สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร. 2562. การผลิตข้าวครบวงจรโดยเกษตรกรมีส่วนร่วม. แหล่งข้อมูล: http://www.arda.or.th/datas/file/POLICY4.pdf. เข้าถึงเมื่อ 13 สิงหาคม 2562.
9. สุราจ เชตรี. 2552. การตรวจสอบความแข็งแรงเมล็ดพันธุ์ข้าวโดยวิธีเร่งอายุ. บัณฑิตวิทยาลัย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
10. อรวรรณ ฤทธิวุธ, ทรงชัย วิริยะอำไพวงศ์, จักรมาส เลาหวณิช. 2555. การศึกษาเปรียบเทียบวิธีการอบแห้งสำหรับเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหวาน. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 43(3 พิเศษ), 111-11.
11. ASAE. 1996. Moisture Measurement Grains and Seed. Method s352.2. Standard 96. United States: American Society of Agricultural.
12. Ding, C., Khir, R., Pan, Zhongli., Wood, D.F., Chandrasekar, V., Tu, Hang., Mashad, H.E. Berrios, J. 2018. Influence of infrared drying on storage characteristics of brown rice. Journal of Food Chemistry 264, 149-156.
13. ISTA. 2016. International Rules for Seed testing. Seed Science and Technology. Zurich, Switzerland.
14. ISTA. 1999. International Rules for Seed Testing. International Seed Testing Association, Supplement to Seed Sci.& Technol 27, 1-333.
15. ISTA. 1995. Handbook of Vigour Test Methods. (3rd ed.). International Seed Testing Association, Zurich, Switzerland.
16. Maluf A.M., Bilia D.A.C., Barbedo C.J. 2003. Drying and Storage of Eugenia Involucrata DC Seeds. journal of Scientia Agricola 60, 471-475.
