การใช้แบคทีเรียกรดแลคติกในน้ำมันพืชหมักเป็นเชื้อตั้งต้นในอาหารผสมครบส่วนหมัก
Article Sidebar
เผยแพร่แล้ว:
ก.ย. 28, 2009
Main Article Content
บทคัดย่อ
-
Article Details
รูปแบบการอ้างอิง
บุรีนอก เ. ., เยื้องกลาง เ. ., วสุเพ็ญ ไ. ., วงศ์สุทธาวาส ศ. ., สีสะอาด ค. ., & Kawamoto, . Y. . (2009). การใช้แบคทีเรียกรดแลคติกในน้ำมันพืชหมักเป็นเชื้อตั้งต้นในอาหารผสมครบส่วนหมัก. วารสารแก่นเกษตร, 36(3), 245–254. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250426
ประเภทบทความ
บทความวิจัย (research article)
