Factors affecting the successful operation of the extension and development for standards production of Pradu Hang Dam Chiang Mai chicken of business project of farmers in upper Northern region, Thailand
Main Article Content
Abstract
The main objective of this research was to study factors affecting the successful operation of the extension and development for standards production of Pradu Hang Dam Chiang Mai Chicken of business project of farmers in Upper Northern Region. The sample group was 200 farmers that participate in the project from Chiang Mai, Lamphun, Lampang, and Mae Hong Son provinces. In this research, calculated by Taro Yamane formula at the acceptable sampling error at 0.05. An interview schedule was used to collect data. Logistic analysis was used to test the hypothesis. The results showed that most of the farmers were male with an average age of 46.50 years in the 6th grade of education, had 4.55 years of experience in raising Pradu Hang Dam Chiang Mai Chicken and the average income from chicken farming was 67,628.30 baht/year. The chicken will be sold by weight scale at an average of 101.33 baht/kilogram. In 2019, an average of 439.70 of Pradu Hang Dam Chiang Mai Chicken was raised in semi-intensive system by using commercial feed and vaccinate regularly. Most of the farmer families tend to inherit the profession of raising chickens. However, farmers faced the problem of a small chicken house, lack of breeder, and no capital. The farmers want to have a fixed price for selling, have low-interest sources of funds, and promote marketing. The farmers had the knowledge and ways of raising Pradu Hang Dam Chiang Mai Chicken at a high level. Furthermore, it found that the method of raising Pradu Hang Dam Chiang Mai Chicken and the sustainability of the farmer's occupation affected the success of the project statistically significant at the 0.05 level and 0.01 level, respectively.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
เจนรงค์ คำมงคุณ, ดรุณี โสภา และอำนวย เลี้ยวธารากุล. 2558. ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่เมื่อเลี้ยงในระบบขังคอกและปล่อยอิสระ. แก่นเกษตร. 43(ฉบับพิเศษ 1): 231-236.
ชไมพร กาญจนกิจสกุล. 2555. ระเบียบวิธีวิจัยทางสังคมศาสตร์ (Research Methodology in social Science). พิมพ์ครั้งที่ 1. ตาก: โพรเจ็คท์ไฟฟ์-โฟว์.
ดนัยศักดิ์ เย็นใจ และศิรพงศ์ มาสำราญ. 2563. ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของโครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ไก่พื้นเมืองจังหวัดระยอง. แหล่งข้อมูล: http://region2.dld.go.th/webnew/images/GM_2562/DOC /2563-04/6304131.pdf. ค้นเมื่อ 20 กุมภาพันธ์ 2564.
ธิรดา วงษ์กุดเลาะ, เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ และบำเพ็ญ เขียวหวาน. 2562. แนวทางการพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนของสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 4 จังหวัดขอนแก่น. แก่นเกษตร. 47(ฉบับพิเศษ 1): 1017-1022.
เบญจมาศ พันธุ์ดี และนิวัฒน์ มาศวรรณา. 2555. การยอมรับเทคโนโลยีการผลิตหอมแดงตามระบบจัดการคุณภาพเกษตรดีที่เหมาะสมของเกษตรกรในจังหวัดศรีสะเกษ. แก่นเกษตร. 40(ฉบับพิเศษ 1): 321-326.
ลำพล ศรีดอนชัย. 2561. การวิเคราะห์ศักยภาพของการผลิตไก่ประดู่หางดำ. การค้นคว้าแบบอิสระปริญญาเศรษฐศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่.
สิน พันธุ์พินิจ. 2554. เทคนิคการวิจัยทางสังคมศาสตร์. สำนักพิมพ์ วิทยพัฒน์ จำกัด.
สำนักงานปศุสัตว์เขต 5. 2562. โครงการส่งเสริมและพัฒนามาตรฐานการผลิตไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่เพื่อการค้า. (อัดสำเนา).
อังคณาภรณ์ พงษ์ด้วง, โปรดปราน ทาเขียว, สัญชัย จตุรสิทธา, อภิรักษ์ เพียรมงคล และอำนวย เลี้ยวธารากุล. 2556. คุณภาพการบริโภค กลิ่นและรสชาติของเนื้อไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ 1 ไก่ลูกผสมประดู่หางดำเชียงใหม่ 1 และไก่กระทง. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 30(2): 37-46.
อำนวย เลี้ยวธารากุล, ศิริพันธ์ โมราถบ และชาตรี ประทุม. 2552. แนวทางสร้างการรับรู้ไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ 1 ในกลุ่มผู้บริโภค. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.), กรุงเทพฯ.
Jaturasitha, S., T. Srikanchai, M. Kreuzer, and M. Wicke. 2008. Differences in Carcass and Meat Characteristics Between Chicken Indigenous to Northern Thailand (Black-Boned and Thai Native) and Imported Extensive Breeds (Bresse and Rhode Island Red). Poultry Science. 87(1): 160-169.