Value Stream Mapping of Snorkeling Activities in Trang Province

Authors

  • Jutima Boonmee Master of Arts Program in Tourism and Hotel Management, Faculty of Tourism and Hotel Management, Mahasarakham University
  • Kantimarn Chindaprasert Master of Arts Program in Tourism and Hotel Management, Faculty of Tourism and Hotel Management, Mahasarakham University

Keywords:

Value Stream Mapping, Snorkeling Activities, Trang Province

Abstract

The aim of this research was to analyze and optimize the value stream mapping (VSM) of snorkeling activities in Trang Province. A qualitative approach using a semi-structured interview method was employed by conducting interviews with 7 snorkeling companies and 34 individuals involved in the activities. The analysis and synthesis were conducted regarding the overall operational characteristics of snorkeling activities with domain analysis to illustrate three types of activities: 1) Value-Adding (VA) activities, 2) Necessary but Non-Value-Adding (NNVA) activities, and 3) Non-Value-Adding (NVA) activities.

The findings reveal that there are four VA activities in the snorkeling activities in Trang Province, which included: 1) snorkeling activities itself, 2) food and beverage services, 3) package arrangements, and 4) various service provisions. Additionally, there were four NNVA activities, namely: 1) maintenance and upkeep of equipment, 2) unproductive waiting time, 3) hiring regular machine operators as per regulations, and 4) reserving excess boat capacity. Furthermore, there were five NVA activities identified which include: 1) providing services or booking activities beyond the program, 2) excessive discussion of details, 3) program switching during rising water levels, 4) excessive preparation of reserves for equipment and raw materials, and 5) performing certain tasks that are unnecessary. These research findings could be utilized by operators to make improvements and increase the value-added services in the snorkeling activities. This, in turn, would probably enhance the efficiency and effectiveness of the service delivery process in snorkeling activities.

References

กัญจน์นรี จิตต์ธนานันท์, นุศราพร เกษสมบูรณ์ และนิวัฒน์ นัดสถาพร. (2560). การใช้แผนที่สายธารคุณค่าเพื่อพัฒนากระบวนการเบิกจ่ายยาภายในโรงพยาบาลบรบือ จังหวัดมหาสารคาม. วารสารเภสัชศาสตร์อีสาน, 13(4), 50-62.

คณะอนุกรรมการจัดการความรู้เพื่อผลประโยชน์แห่งชาติทางทะเล. (2562). ทะเลและมหาสมุทรและผลประโยชน์ของชาติทางทะเล. สำนักพิมพ์คณะรัฐมนตรีและราชกิจจานุเบกษา.

ซี มาสเตอร์มายด์. (2564, 10 มกราคม). Disruption in Diving วงการดำน้ำ ความตกต่ำ หรือ โอกาสใหม่. https://www.seamastermind.com/single-post/2019/12/05/diving-disruption

ธรรมศักดิ์ ค่วยเทศ. (2560). การวิเคราะห์แผนผังสายธารคุณค่าของห่วงโซ่อุปทานข้าวไรซ์เบอร์รี่ในภาคเหนือ. วารสารวิจัยรามคำแหง (มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), 20(2), 104-113.

นิพนธ์ บัวแก้ว. (2552). รู้จักระบบการผลิตแบบลีน (พิมพ์ครั้งที่ 9). สำนักพิมพ์สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น).

สำนักงานสถิติจังหวัดตรัง. (2564, 28 มกราคม). ข้อมูลนักท่องเที่ยวและรายได้จากการท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง ปี พ.ศ. 2556-พ.ศ. 2560. http://trang.nso.go.th/index.php?option=com_content&view=article&id=245&Itemid=585&fbclid=IwAR0UbG4o0D021-udXZZxd1Z9-hFrWV3FwjkvTRoxeuLWDyTflHJYO6bQ71E

สุภาภรณ์ ประสงค์ทัน. (2563). การวิจัยเชิงคุณภาพทางการท่องเที่ยว แนวคิดและวิธีวิจัย. ศิริชัยการพิมพ์.

Brumbaugh, R., & Patil, P. (2017, May 22). Sustainable tourism can drive the blue economy: Investing in ocean health is synonymous with generating ocean wealth. https://blogs.worldbank.org/voices/Sustainable-Tourism-Can-Drive-the-Blue-Economy

International Labour Organization. (2017). Lean Manufacturing Techniques For Ready Made Garments Industry. International Labour Organization.

Langstrand, J. (2016). An Introduction to Value Stream Mapping and Analysis. Linköping University.

Suhardi, B., Anisa, N., & Widyo Laksono, P. (2019). Minimizing waste using lean manufacturing and ECRS principle in Indonesian furniture industry. Cogent Engineering, 6(1), 1-13.

Sharafuddin, M. A. (2015). Types of Tourism in Thailand. e-Review of Tourism Research, 12(3/4), 210-219.

Tourism Authority of Thailand. (2020). Wonderful Diving in Thailand. Promotional Material Production Division, Marketing Services Department.

World Tourism Organization. (2013). Sustainable Tourism Governance and Management in Coastal Areas of Africa. Spain: World Tourism Organization (UNWTO).

Published

2024-05-07

How to Cite

Boonmee, J., & Chindaprasert, K. . (2024). Value Stream Mapping of Snorkeling Activities in Trang Province. Journal of Chandrakasemsarn, 30(1), R17–31. Retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/crujournal/article/view/259989

Issue

Section

Research Articles