Improvement of Shiitake Mushroom by Dikaryon - Monokaryon Crossing
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Improvement of Shiitake mushroom [Lentinula edodes (Berk.) Pegler) by dimon crossing was studied. Suitable growth statges of fruiting bodies for making spore print were those fully matured opened mushroom. Cultivars used as dikaryotic mycelium were L1 rainy season cultivar; and L2 winter season cultivar. Monokaryotic mycelium used were those grown from spores of both cultivars. A total of 104 combinations of dimon crossing were made and only 28 hybrids were obtained. Four of them were not able to produce fruiting bodies on the agar in the test tube, but all of them were able to do in the sawdust cultured bags. There was one dimon hybrid (H18), from a smooth and very fast growing monokaryotic L2 mycelium crossed with dikaryotic L1 mycelium, gave 14.57% higher yield after dressing than L2 but not statistically different. Almost all the high yield dimon hybrid had 4, 5 and 7 bands of isozyme esterase.
Article Details
References
ธวัชชัย ฑีฆชุณหสเถียร. 2542. เทคโนโลยีกระตุ้นเห็ดหอมออกดอก. หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ. 7 กรกฎาคม. 2542. หน้า 7.
ปัญญา โพธ์ฐิติรัตน์. 2537. เทคโนโลยีการเพาะเห็ด. ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง.กรุงเทพฯ. 421 หน้า. ราชบัณฑิตยสถาน. 2539. เห็ดกินได้และเห็ดมีพิษ ในประเทศไทย. กรุงเทพฯ. 170 หน้า.
วสันต์ เพชรรัตน์. 2536. การผลิตเห็ด. พิมพ์ครั้งที่ 2. ภาควิชาการจัดการศัตรูพืช คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ หาดใหญ่. สงขลา, 226 หน้า.
Bahl, N. 1994. Handbook on Mushroom; 3rd ed. Chaman Enterprise. Delhi. India. pp 133.
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 1990. Technical guidelines
Kawai, G., H. Kobayashi, Y. Fukushima and K. Ohsaki. 1995. Liquid culture induces early fruiting in Shiitake (Lentinula edodes), P 825-832. In; Elliott T.J. (ed.). Proceeding of the 14th Cultivation of Edible Fungi, Oxford / 17-22 September 1995. Wellesbourne, UK.
Miles, P.G. 1996. Genetics and breeding of mushroom from Bensaude and Kniep to molecular genetics. P11-23. In; Royse, D.J. (ed) Mushroom Biology and Mushroom Products. Proceeding of the 2nd International Conference June 9-12, 1996. University Park, Pennsylvania.
Peberdy, J.F., A.M. Hanifah and J.H. Jia. 1993. New perspectives on the genetics of Pleurotus. P 55- 69. In; Chang, S.T, J.A. Buswell and S.W. Chiu.(eds). Mushroom Biology and Mushroom Products. Proceeding of the First International Conference.
Tokimoto, K.and A. Kawai. 1975. Nutrition Aspects on Fruit Body Development inReplacement Culture of Lentinula edodes (Berk) Sing. Rep. Tottori Mycol Inst (Jpn). 1, 61-68.
Tokimoto, K. and M. Komatsu. 1978. Biological nature of Lentinus edodes. P 445-456 In Chang, S.T. and W.A. Hayes The Biology and Cultivation of Edible Mushroom. Academic Press. New York.
