Application of mono-calcium phosphate and di-calcium phosphate as sources of dietary phosphorus in juvenile Nieuhofii’s catfish (Clarias nieuhofii) การประยุกต์ใช้โมโนแคลเซียมฟอสเฟตและไดแคลเซียมฟอสเฟต เป็นแหล่งฟอสฟอรัสในอาหารปลาดุกลำพันระยะวัยรุ่น
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The dietary supplementation effects of mono-calcium phosphate (MCP) and di-calcium phosphate (DCP) at 1.3% available phosphorus were investigated in juvenile Nieuhofii’s catfish (Clarias nieuhofii), in comparison to control diet without inorganic phosphate. Fifteen juvenile Nieuhofii’s catfish with average body weight of 0.55-0.56 g/fish were reared in each 70 l glass aquarium, composing 4 replications per treatment. The fish were fed twice a day for 10 weeks. The highest average body, weight gain and specific growth rate were observed in catfish fed with DCP diet (p < 0.05). However, feed conversion, survival, and carcass composition, in terms of moisture, lipid and ash, were not significantly different among treatments (p > 0.05). The carcass protein content was higher in the fish fed both MCP and DCP diets compared to the control fish. Fish fed with DCP diet had highest protein and lipid retention, whereas the lowest those values but highest phosphorus retention were found in fish fed with control diet (p < 0.05). However, calcium and phosphorus, in bone and carcass, were not significantly different among treatments (p > 0.05). This study concluded that DCP is a high potential source of inorganic phosphorus for Nieuhofii’s catfish.
Article Details
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ถือเป็นลิขสิทธ์ของวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำข้อมูลทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อการกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราชก่อนเท่านั้น
The content and information in the article published in Wichcha journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, It is the opinion and responsibility of the author of the article. The editorial journals do not need to agree. Or share any responsibility.
References
ปลาดุกลำพัน. ใน การประชุมวิชาการประมง ครั้งที่ 6 เพื่อความมั่นคงด้านการประมง และทรัพยากรทางน้ำ (หน้า 102-103). เชียงใหม่: คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
สุภฎา คีรีรัฐนิคม และอานุช คีรีรัฐนิคม. (2555). ความต้องการไขมันในอาหารของปลาดุกลำพัน (Clarias nieuhofii). ระยะปลานิ้ว. ในบทคัดย่อ การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 22 ประจำปี 2555. สงขลา: มหาวิทยาลัยทักษิณ.
AOAC. (1990). Official Methods of Analysis. (15th ed). Washington DC.: The Association of Official Analytical Chemists.
Eya, J.C. and Lovell, R.T. (1997). Net absorption of dietary phosphorus from various inorganic sources and effect of fungal phytase on net absorption of plant phosphorus by channel catfish Ictalurus punctatus. Journal of the World Aquaculture Society, 28(4), 386-391.
Halver, J.E. and Hardy, R.W. (2002). Fish Nutrition. (3rd ed). New York: Academic Press.
Kiriratnikom, S. and Kiriratnikom, A. (2012). Growth, feed utilization, survival and body composition of fingerlings of Slender walking catfish, Clarias nieuhofii, fed diets containing different protein levels. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 34(1), 37-43.
Lall, S.P. (2002). The Mineral. In Halver, J.E. and Hardy, R.W. (Eds.). Fish Nutrition. (3rded)., pp. 259-308. San Diego: Academic Press.
Luo, Z., Tan, X.Y., Liu, X. and Wang, W.M. (2010). Dietary total phosphorus requirement of juvenile yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco. Aquaculture International, 18(5), 897-908.
Luo, Z., Xiaodong, L., Shiyuan, G., Wenqiu, X. and Yali, L. (2009). Effect of dietary phosphorus on the growth and body components of juvenile Synechogobius hasta. Journal of Ocean University of China, 8(1), 65-70.
Morales, G.A, Azcuy, R.L., Casaretto, M.E., Márquez, L., Hernández, A.J., Gómez, F., Koppe, W. and Mereu, A. (2018). Effect of different inorganic phosphorus sources on growth performance, digestibility, retention efficacy and discharge of nutrients in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 495, 568-574.
National Research Council. (2011). Nutrition requirement of fish. Washington DC.: National Academy Press.
Ogino, C., Takeuchi, L., Takeda, H. and Watanabe, T. (1979). Availability of dietary phosphorus in carp and rainbow trout. Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries. 45(12), 1527-2532.
Rodrigues, A.P. and Teles, A.O. (2007). Phosphorus availability of inorganic phosphates and fish meal in European sea bass (Dicentrarchus labrax L.) juveniles. Aquaculture, 267, 300-307.
Robinson, E.H. and Li, M.H. (1996). A practical guide to nutrition, feeds, and feeding of catfish. Mississippi: Mississippi State University.
Sarkar, M.R.U., Yakupitiyage, A., Lin, C.K. and Little, D.C. (2004). Effect of phosphorus supplementation in the formulated fish feed on carcass quality of Nile tilapia Oreochromis niloticus L. Bangladesh Journal of Fisheries Research, 8(1), 19-25.
Tang, Q., Wang, C., Xie, C., Jin, J. and Huang, Y. (2012). Dietary available phosphorus affected growth performance, body composition and hepatic antioxidant property of juvenile yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco. The Scientific World Journal, 24, 1-9.
Wilson, R.P., Robinson, E.H., Gatlin, D. and Poe, W.E. (1982). Dietary phosphorus requirement of channel catfish. The Journal of Nutrition. 112(6), 1197-1202.
Yoon, T.H., Lee, D.H., Won, S.G., Ra, C.S. and Kim, J.D. (2014). Effects of dietary supplementation of magnesium hydrogen phosphate (MgHPO4) as an alternative phosphorus source on growth and eed utilization of juvenile far eastern catfish (Silurus asotus). Asian Australasian Journal of Animal Sciences, 27(8), 1141-1149.