Effect of Microwave Radiation on Physicochemical Structure of Chicken Eggshells

Main Article Content

Pilaipon Nuthongkum
Prapassorn Junlabhut
Prasopporn Junlabhut


In this research, the effect of microwaves on physical and structural properties of chicken eggshells with various were studied. The influence of thermal treatment with various microwave power at 400, 560 and 800 W for 5 min were investigated. As the power increases, the rhombohedral crystallinity of CaCO3 of chicken egg shell particles is heightened. The calculated crystalline size increased from 69.51 nm to 77.79, 89.17 and 91.22 nm, respectively. Then, microwaves were heated with various time for 5, 10, 15, 20 and 25 min with a constant power of 800 W. The results indicated that the power at 800 W for 10 min were used to improve the highest crystallinity of the CaCO3 of the chicken egg shell. As the time increases up to 15 and 20 min, the crystallinity was slightly decreased. As time went up to 25 min, the structural reveals that CaCO3 can be transformed into the CaO structure as seen in X-ray diffraction patterns.


Download data is not yet available.

Article Details

บทความวิจัย (Research Articles)


วิมลลักษณ์ สุตะพันธ์ ยุพาพร รักสกุลพิวัฒน์ และนิธินาถ ศุภกาญจน์. (2554). การเตรียมพอลิเมอร์คอมโพสิทจากเปลือกไข่ไก่. รายงานการวิจัยมหาวิทยาลัยสุรนารี. นครราชสีมา.

สมศักดิ์ วงษ์ประดับไชย ผดุงศักดิ์ รัตนเดโช และดวงเดือน อาจองค์. (2550). การอบแห้งไม้ด้วยคลื่นไมโครเวฟ โดยใช้เตาไมโครเวฟชนิดสายพานลำเลียงอย่างต่อเนื่อง. วิศวกรรมสาร ฉบับวิจัยและพัฒนา, 18(1), 63-69.

สุภกร บุญยืน มณฑา มาลัยทอง และอภิสิทธิ์ โพธิ์แก้ว. (2558). การสลายตัวของแคลเซียมคาร์บอเนตในเปลือกหอย. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 4(2), 115-122, doi: https://doi.org/10.14456/tjst.2015.10.

Asra, D.Y., Sari, Y.W. and Kiagus, D. (2018). Effect of microwave irradiation on the synthesis of carbonated hydroxyapatite (CHA) from chicken eggshell. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 187(1), doi: https://doi.org/10.1088/1755-1315/187/1/012016.

Cho, Y.B. and Seo, G. (2010). High activity of acid-treated quail eggshell catalysts in the transesterification of palm oil with methanol. Bioresource Technology, 101(22), 8515-8519, doi: https://doi.org/10.1016/j.biortech.2010.06.082.

Laca, A., Laca, A. and Díaz, M. (2017). Eggshell waste as catalyst: A review. Journal of Environmental Management, 197, 351-359, doi: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2017.03.088.

Li, Y., He, X., Hu, H., Zhang, T., Qu, J. and Zhang, Q. (2018). Enhanced phosphate removal from wastewater by using in situ generated fresh trivalent Fe composition through the interaction of Fe(II) on CaCO3. Journal of Environmental Management, 221, 38-44, doi: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2018.05.018.

Murakami, F.S., Rodrigues, P.O., de Campos, C.M.T. and Silva, M.A.S. (2007). Physicochemical study of CaCO3 from egg shells. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27(3), 658-662, doi: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300035.

Park, H.J, Jeong, S.W., Yang, J.K., Kim, B.G. and Lee, S.M. (2007). Removal of heavy metals using waste eggshell. Journal of Environmental Sciences, 19(12), 1436-1441, doi: https://doi.org/10.1016/s1001-0742(07)60234-4.

Stadelman, W.J. (2000). Eggs and egg products. In Francis, F.J. (ed.). Encyclopedia of Food Science and Technology, pp. 593-599. New York: John Wiley & Sons.

Tangboriboon, N., Kunanuruksapong, R. and Sirivat, A. (2012). Preparation and properties of calcium oxide from eggshells via calcination. Materials Science Poland, 30(4), 313-322, doi: https://doi.org/10.2478/s13536-012-0055-7.

Wei, Z., Xu, C. and Li, B. (2009). Application of waste eggshell as low-cost solid catalyst for biodiesel production. Bioresource Technology, 100(11), 2883-2885, doi: https://doi.org/10.1016/j.biortech.2008.12.039.