A Comparison of Digestion Methods on Evaluation Analytical Performance Heavy Metals Contamination in Soil and Vegetables: A Case Study in Nam Suay Subdistrict, Mueang Loei District, Loei Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The study aims to analyze the content of three heavy metals in soils and Brassica rapa L. Six digestion methods, including method-1; prepared the samples; digestion with nitric acid, method-2; digestion with nitric acid in overnight, method-3; digestion with nitric acid and hydrogen peroxide, method-4; digestion with nitric acid and perchloric acid, method-5; digestion with sulfuric acid and method-6; dry ash. Heavy metal contents such as cadmium (Cd), lead (Pb), and arsenic (As) were analyzed using graphite furnace atomic absorption spectrostometry (GF-AAS). The results revealed that the concentration ranges of cadmium (Cd), lead (Pb), and arsenic (As) in B. rapa L. were ND-0.03±0.02, 0.07±0.02-0.12±0.04, and ND-0.02±0.03 milligram per kilogram (mg/kg), respectively. The soil samples found heavy metal contents in the ranges of ND-0.15±0.03, 18.75±0.36-20.21±0.15, and ND-2.04±0.03 mg/kg, respectively. The evaluation of six digestion methods of B. rapa L. on the analytical performance of heavy metals, including cadmium, lead, and arsenic, showed a linearity range of r2 ≥ 0.995. The comparison of six digestion methods found the best preparation sample in removing the matrix, and the efficiency of analysis of heavy metal showed in method-6 as dry ash at 480 °C for 4 hours. The recovery percentages for cadmium, lead, and arsenic were found in the 99.77-90.17% range. Limit of detection (LOD) and quantitation (LOQ) were 0.0027-0.0519 and 0.0090-0.0519. In addition, the sample preparation of method-1; prepared the samples; digestion with nitric acid and method-3; digestion with nitric acid and hydrogen peroxide were also acceptable. The substances were inexpensive, easy, and fast to analyze. The recovery percentage, LOD, and LOQ were 85.75-80.12, 0.0497-0.0029, and 0.1656-0.0097, respectively. The transfer factor of heavy metal from soil to vegetables has been found to have decreased. The contamination of heavy metals was less than that of the World Health Organization. This indicates that it is safe for consumption.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ถือเป็นลิขสิทธ์ของวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำข้อมูลทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อการกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราชก่อนเท่านั้น
The content and information in the article published in Wichcha journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, It is the opinion and responsibility of the author of the article. The editorial journals do not need to agree. Or share any responsibility.
References
กรมควบคุมมลพิษ. (2564). ประกาศคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ พ.ศ. 2564 เรื่อง กำหนดมาตรฐานคุณภาพดิน. สืบค้นเมื่อ 19 เมษายน 2567, จาก: https://www.pcd.go.th/laws/25162/.
กระทรวงสาธารณสุข. (2563). ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 414) พ.ศ. 2563 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีสารปนเปื้อน. สืบค้นเมื่อ 19 เมษายน 2567, จาก: https://www.ratchakitcha.soc.go.th/DATA/PDF/2563/E/118/T_0017.PDF.
ทิพวรรณ นิ่งน้อย. (2549). แนวปฏิบัติการทดสอบความถูกต้องของวิธีวิเคราะห์ทางเคมีโดยห้องปฏิบัติการเดียว. รายงานวิจัย. กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์.
เทศบาลตำบลน้ำสวย. (2561). แผนพัฒนาท้องถิ่น พ.ศ. 2561-2565. สืบค้นเมื่อ 19 เมษายน 2567, จาก: https://www.kluaykwang.go.th/index/add_file/Ztx2SpiMon21132.pdf.
นุชจรี ท้ายสนิท และปิยะดา วชิระวงศกร. (2564). การประเมินการปนเปื้อนโลหะหนักบางชนิดในดินนาข้าวของจังหวัดสุโขทัย. PSRU Journal of Science and Technology, 6(1), 99-108.
พรรณิภา แต้มดี และปิยะดา วชิระวงศกร. (2564). การปนเปื้อนโลหะหนักในดินของพื้นที่ผลิตผักเศรษฐกิจในจังหวัดพิษณุโลก. PSRU Journal of Science and Technology, 6(2), 98-108.
พุทธธิดา ด้วงกลัด และมาริสา อินทวงศ์. (2567). การวิเคราะห์ปริมาณโลหะหนักในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตากแห้ง โดยเทคนิคอินดักทีฟลีคัปเปิลพลาสมาออพติคอลอิมิสชันสเปกโทรเมตรี. วารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 43(1), 108-121.
สมสุข ไตรศุภกิตติ มนชวัน วังกุลางกูร และวัชรา เสนาจักร์. (2558). การวิเคราะห์หาปริมาณโลหะหนักบางชนิดในผักโดยวิธีอะตอมมิกแอบซอฟชันสเปคโตรโฟโตรเมตรีในเขตพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม. วารสารสังคมศาสตร์เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 2(4), 127-133.
AOAC International. (2002). AOAC guidelines for single laboratory validation of chemical methods for dietary supplements and botanicals. Retrieved 19 April 2024, from: https://s27415.pcdn.co/wp-content/uploads/2020/01/64ER20-7/Validation_Methods/dAOAC_Guidelines_For_Single_Laboratory_Validation_Dietary_Supplements_and_Botanicals.pdf.
Hseu, Z.Y. (2004). Evaluating heavy metal contents in nine composts using four digestion methods. Bioresource Technology, 95(1), 53-59, doi: https://doi.org/10.1016/j.biortech.2004.02.008.
Kachenko, A.G. and Singh, B. (2006). Heavy metals contamination in vegetables grown in urban and metal smelter contaminated sites in Australia. Water, Air, and Soil Pollution, 169(1), 101-123, doi: https://doi.org/10.1007/s11270-006-2027-1.
Laing, G.D., Tack, F.M.G. and Verloo, M.G. (2003). Performance of selected destruction methods for the determination of heavy metals in reed plants (Phragmites australis). Analytica Chimica Acta, 497(1-2), 191-198, doi: https://doi.org/10.1016/j.aca.2003.08.044.
Mwegoha, W. and Kihampa, C. (2010). Heavy metal contamination in agricultural soils and water in Dar es Salaam city, Tanzania. African Journal of Environmental Science and Technology, 4(11), 763-769, doi: https://doi.org/10.11648/j.ijema.20150306.13.
Rashid, H., Fardous, Z., Chowdhury, A.Z., Alam, K., Bari, L., Moniruzzaman, M., and Gan, S.H. (2016). Determination of heavy metals in the soils of tea plantations and in fresh and processed tea leaves: An evaluation of six digestion methods. Chemistry Central Journal, 10(7), doi: https://doi.org/10.1186/s13065-016-0154-3.