การศึกษาจลนพลศาสตร์และอุณหพลศาสตร์ของการย้อมสีสกัดจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้บนผ้าฝ้าย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้ศึกษาจลนพลศาสตร์และอุณหพลศาสตร์ของการดูดซับสีย้อมจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ (extracted cocoa husk: ECH) บนผ้าฝ้าย โดยใช้อะลูมิเนียมไอออน (Al3+) เป็นสารช่วยติดสี โดยการย้อมสีพร้อมกับสารช่วยติดสี (meta-mordanting) ทำการสกัดสีจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ด้วยน้ำและทำให้แห้งแบบแช่เยือกแข็ง (freeze drying) จะได้ผงสีน้ำตาล จลนพลศาสตร์ของการดูดซับสีย้อมจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้บนผ้าฝ้ายสอดคล้องกับสมการอันดับสองเทียม (pseudo second-order) ซึ่งชี้ให้เห็นว่าเป็นการดูดซับทางเคมี (chemisorption) นอกจากนี้ศึกษาปัจจัยทางอุณหพล-ศาสตร์พบว่าค่าการเปลี่ยนแปลงพลังงานอิสระกิบส์ (∆G°) เป็นลบ แสดงให้เห็นว่าการดูดซับสีย้อมจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้บนผ้าฝ้ายเป็นกระบวนที่เกิดขึ้นได้เอง ค่าการเปลี่ยนแปลงเอนทาลปี (∆H°) และการเปลี่ยนแปลงเอนโทรปี (∆S°) เป็นบวก แสดงว่าการดูดซับสีย้อมเป็นแบบดูดความร้อน และการดูดซับทำให้ระบบมีความไม่เป็นระเบียบเพิ่มขึ้น ตามลำดับ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความทุกบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ผู้เขียนยังคงเป็นเจ้าของลิขสิทธิ์ของผลงาน โดยบทความจะได้รับการเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution–NonCommercial–NoDerivatives License (CC BY-NC-ND 4.0) (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/) ภายใต้สัญญาอนุญาตดังกล่าว ผู้อ่านสามารถอ่าน ดาวน์โหลด และเผยแพร่บทความได้โดยเสรีเพื่อประโยชน์ทางวิชาการและไม่ใช่เชิงพาณิชย์ โดยต้องมีการอ้างอิงแหล่งที่มาของบทความอย่างถูกต้อง และไม่ดัดแปลงหรือแก้ไขเนื้อหาของบทความที่เผยแพร่ เนื้อหาที่ปรากฏในบทความ เช่น ข้อความ ตาราง รูปภาพ สมการ หรือภาพประกอบอื่น ๆ เป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความแต่เพียงผู้เดียว ทั้งนี้ ความคิดเห็นหรือข้อสรุปที่ปรากฏในบทความไม่จำเป็นต้องสะท้อนถึงความคิดเห็นของกองบรรณาธิการหรือหน่วยงานผู้จัดพิมพ์วารสาร
เอกสารอ้างอิง
กรมวิชาการเกษตร. (2564). การจัดการความรู้ เทคโนโลยีการผลิตโกโก้. นนทบุรี: การันตี.
ประกิต ไชยธาดา. (2562). ผลของตัวทำละลายและความเป็นกรด-ด่างต่อปริมาณและความคงตัวของสารสีที่สกัดได้จากพืช. วารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 38(1), 65-78.
Adeel, S., Zia, K.M., Abdullah, M., Rehman, F., Salman, M. and Zuber, M. (2019). Ultrasonic assisted improved extraction and dyeing of mordanted silk fabric using neem bark as source of natural colorant. Natural Product Research, 33(14), 2060-2072, doi: https://doi.org/10.1080/14786419.2018.1484466.
Al-Kadhi, N.S. (2019). The kinetic and thermodynamic study of the adsorption lissamine green b dye by micro-particle of wild plants from aqueous solutions. Egyptian Journal of Aquatic Research, 45(3), 231-238, doi: https://doi.org/10.1016/j.ejar.2019.05.004.
Balentic, J.P., Ackar, D., Jokic, S., Jozinovic, A., Babic, J., Milicevic, B., Šubaric, D. and Pavlovic, N. (2018). Cocoa shell: A by-product with great potential for wide application. Molecules, 23(6), doi: https://doi.org/10.3390/molecules23061404.
Hamid, N. and Munaim, M.S.A. (2017). An adsorption kinetic and thermodynamic study of dyeing betacyanin extract from dragon fruit skin onto the spun silk and acrylic yarn. Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 11(4), 33-41.
Islam, S and Sun, G. (2017). Thermodynamics, kinetics, and multifunctional finishing of textile materials with colorants extracted from natural renewable sources. Sustainable Chemistry and Engineering, 5(9), 7451-7466, doi: https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.7b01486.
Jabar, J.M., Adedayo, T.E. and Odusote, Y.A. (2021). Green, eco-friendly and sustainable alternative in dyeing cotton fabric using aqueous extract Mucuna slonaei F dye: Effects of metal salts pre-mordanting on color strength and fastness properties. Current Research in Green and Sustainable Chemistry, 4, doi: https://doi.org/10.1016/j.crgsc.2021.100151.
Kheddo, A., Rhyman, L., Elzagheid, M.I., Jeetah, P. and Ramasami, P. (2020). Adsorption of synthetic dyed wastewater using activated carbon from rice husk. SN Applied Sciences, 2, doi: https://doi.org/10.1007/s42452-020-03922-5.
Mia, R., Islam, M., Ahmed, T., Waqar, A., Khanam, N.J., Sultana, S., Bhuiyan, S.K. and Uddin, N. (2022). Natural dye extracted from Triadica sebifera in aqueous medium for sustainable dyeing and functionalizing of viscose fabric. Cleaner Engineering and Technology, 8, doi: https://doi.org/10.1016/j.clet.2022.100471.
Pisitsak, P., Hutakamol, J., Thongcharoen, R., Phokaew, P., Kanjanawan, K. and Saksaeng, N. (2016). Improving the dyeability of cotton with tannin-rich natural dye through pretreatment with whey protein isolate. Industrial Crops and Products, 79, 47-56, doi: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2015.10.043.
Punrattanasin, N., Nakpathom, M., Somboon, B., Narumol, N., Rungruangkitkrai, N. and Mongkholrattanasit, R. (2013). Silk fabric dyeing with natural dye from mangrove bark (Rhizophora apiculata Blume) extract. Industrial Crops and Products, 49, 122-129, doi: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.04.041.
Rojo-Poveda, O., Barbosa-Pereira, L., Zeppa, G. and Stévigny, C. (2020). Cocoa bean shell-a by-product with nutritional properties and biofunctional potential. Nutrients, 12(4), doi: https://doi.org/10.3390/nu12041123.
Shabbir, M., Rather, L.J., Islam, S., Bukhari, M.N., Shahid, M., Khan, M.A., Mohammad, F. (2016). An eco-friendly dyeing of woolen yarn by Terminalia chebula extract with evaluations of kinetic and adsorption characteristics. Journal of Advanced Research, 7(3), 473-482, doi: https://doi.org/10.1016/j.jare.2016.03.006.
Tounsadi, H., Metarfi, Y., Barka, N., Taleb, M. and Rais, Z. (2020). Removal of textile dyes by chemically treated sawdust of acacia: kinetic and equilibrium studies. Journal of Chemistry, 2020, doi: https://doi.org/10.1155/2020/7234218.
