การขยายพันธุ์กล้วยนาก (Musa acuminata cv Red Dacca) ในหลอดทดลอง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
กล้วยนาก (Musa acuminata cv Red Dacca) เป็นกล้วยที่พบได้ยากและมีคุณค่าทางอาหารสูง การขยายพันธุ์กล้วยโดยทั่วไปนิยมใช้หน่อ ซึ่งมีปริมาณไม่เพียงพอสำหรับการปลูกในเชิงพานิชย์ การศึกษานี้มุ่งเน้นการขยายพันธุ์กล้วยนากในหลอดทดลอง โดยนำส่วนลำต้นใต้ดินของกล้วยนากมาตัดแต่งและฟอกฆ่าเชื้อด้วยคลอร็อกซ์ความเข้มข้น 25 และ 10 เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 35 และ 15 นาที ตามลำดับ ก่อนนำไปเพาะเลี้ยงบนอาหารแข็งสูตร Murashige and Skoog (MS) ที่เติมเบนซิลอะดีนีน (benzyladenine: BA) ความเข้มข้น 3 และ 5 มิลลิกรัมต่อลิตร และที่เติมหรือไม่เติมน้ำมะพร้าวปริมาตร 100 มิลลิลิตร เพื่อชักนำการสร้างหน่อ หลังเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 4 เดือน พบว่าอาหารสูตร MS เติม BA ความเข้มข้น 5 มิลลิกรัมต่อลิตร ร่วมกับน้ำมะพร้าวปริมาตร 100 มิลลิลิตร ชักนำการสร้างหน่อเฉลี่ย 31.7 หน่อ อัตราการแตกหน่อ 3.9 หน่อต่อต้นต่อเดือน มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับอาหารสูตรอื่น ๆ ส่วนการเพิ่มปริมาณหน่อ พบว่าอาหารเหลวสูตร 1/2MS เติม BA ความเข้มข้น 3 มิลลิกรัมต่อลิตร ร่วมกับน้ำมะพร้าวและโพลิไวนิลไพโรลิโดน (polyvinylpyrrolidone: PVP) ส่งเสริมการแตกหน่อสูงสุด 47.3 หน่อ แต่หน่อนั้นไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับอาหารเหลวสูตร 1/2MS ที่เติม BA ความเข้มข้น 5 มิลลิกรัมต่อลิตร และเมื่อย้ายหน่อกล้วยที่ได้ไปเลี้ยงในอาหารแข็งสูตร MS เติมกรดอินโดล-3-บิวทีริก (indole-3-butyric acid: IBA) ความเข้มข้น 1 มิลลิกรัมต่อลิตร สามารถชักนำรากได้ 100 เปอร์เซ็นต์ รวมทั้งเมื่อย้ายต้นกล้วยเหล่านี้ออกปลูก พบว่ามีอัตรารอดชีวิต 100 เปอร์เซ็นต์ ผลการวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าการขยายพันธุ์กล้วยนากในหลอดทดลองสามารถเพิ่มปริมาณต้นกล้วยนากได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถนำไปใช้ในการผลิตกล้วยนากเชิงพาณิชย์ได้ในอนาคต
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ถือเป็นลิขสิทธ์ของวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำข้อมูลทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อการกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราชก่อนเท่านั้น
The content and information in the article published in Wichcha journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, It is the opinion and responsibility of the author of the article. The editorial journals do not need to agree. Or share any responsibility.
เอกสารอ้างอิง
ชุติมา กาบแก้ว. (2565). การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้ากึ่งสำเร็จรูปจากแป้งกล้วยน้ำว้าพันธุ์ มะลิอ่อง. วารสารวิทยาศาสตร์วิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยี, 2(2), 11-19.
นิดาพร สุธัญญรัตน์ สุพรรนี อะโอกิ และขวัญเดือน รัตนา. (2559). การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและการ วิเคราะห์ความคงตัวของระดับพลอยด์ดีของกล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง. Journal of Food Health and Bioenvironmental Science, 9(3), 1-14.
ผกาพรรณ บุญเต็ม และจินตนา อาจสันเที๊ยะ. (2563). ประโยชน์ของกล้วยต่อสุขภาพ. APHEIT Journal of Nursing and Health, 2(1), 20-29.
รัตนา ขามฤทธิ์ และจิตรกร ปรีแม่น. (2562). การฟอกฆ่าเชื้อที่ผิวและการชักนำให้เกิดต้นจากไรโซมของไพลในหลอดทดลอง. แก่นเกษตร, 47(1), 1393-1398.
รุจิรา แสงแข. (2566). การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกกล้วยหอมทองปลอดสารพิษ ในเขตพื้นที่อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี. วารสารลวะศรี, 7(1), 122-137.
อรพิน เสละคร สุดารัตน์ สุตพันธ์ คงเดช พะสีนาม และธันวมาส กาศสนุก. (2563). ความเข้มข้นของน้ำมะพร้าวที่เหมาะสมต่อการแตกยอดของกล้วยนากภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย., 5(1), 28-33.
Ahmed, S., Sharma, A., Bhushan, B., Wali, V.K., Bakshi, P. and Singh, A.K. (2014). Studies on hardening and acclimatization of micropropagated plantlets of banana cv. Grand Naine. The Bioscan, 9(3), 965-967.
Amente, G. and Chimdessa, E. (2021). Control of browning in plant tissue culture: A review. Journal of Scientific Agriculture, 5(1), 67-71, doi: https://doi.org/10.25081/jsa.2021.v5.7266.
Kumar, A., Kumari, P. and Shukla, L.N. (2012). In vitro rooting in the tissue culture raised plantlets of Malbhog cultivar of banana. Indian Journal of Innovations and Developments, 1(9), 665-668.
Lazim, M.I.M., Badruzaman, N.A., Peng, K.S. and Long, K. (2015). Quantification of cytokinins in coconut water from different maturation stages of Malaysia's coconut (Cocos nucifera L.) varieties. Journal of Food Processing and Technology, 6(11), doi: https://doi.org/10.4172/2157-7110.1000515.
Mardhikasari, S., Yunus, A. and Samanhudi, S. (2020). Modification of media for banana in vitro propagation with foliar fertilizer and coconut water in cv. Rajabulu. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 35(1), 23-32, doi: https://doi.org/10.20961/carakatani.v35i1.27756.
Muhammad, A., Rashid, H., Hussain, I. and Naqvi, S.M.S. (2007). Proliferation-rate effects of BAP and kinetin on banana (Musa spp. AAA Group) ‘Basrai’. HortScience, 42(5), 1253-1255, doi: https://doi.org/10.21273/HORTSCI.42.5.1253.
Murashige, T. and Skoog, F. (1962). A revised medium for rapid growth and bio assays with tobacco tissue cultures. Physiologia Plantarum, 15(3), 473-497, doi: https://doi.org/10.1111/j.1399-3054.1962.tb08052.x.
Permadi, N., Nurzaman, M., Alhasnawi, A.N., Doni, F. and Julaeha, E. (2023). Managing lethal browning and microbial contamination in Musa spp. tissue culture: Synthesis and perspectives. Horticulturae, 9(4), 453, doi: https://doi.org/10.3390/horticulturae9040453.
Prabhuling, G. and Sathyanarayana, B.N. (2017). Optimization of explants density for tissue culture propagation of banana cv. ‘GRANDE NAINE’. International Journal of Agricultural Sciences, 13(1), 71-76, doi: https://doi.org/10.15740/HAS/IJAS/13.1/71-76.
Red Banana Produce Market. (2023). Global red banana produce market research report-segmented by nature (organic and conventional); distribution channel (supermarket/hypermarkets, speciality stores, and online retail); and region-size, share, growth analysis | forecast (2023-2030). Retrieved 31 December 2024, from: https://virtuemarketresearch.com/report/red-banana-produce-market.
Sudheer, W.N., Praveen, N., Al-Khayri, J.M. and Jain, S.M. (2022). Role of plant tissue culture medium components. In Chandra Rai, A., Kumar, A., Modi, A., and Singh, M. (Eds.). Advances in plant tissue culture: Current developments and future trends, pp. 51-83. Massachusetts: Academic Press.
Suman, S. (2017). Plant tissue culture: A promising tool of quality material production with special reference to micropropagation of banana. Biochemical and Cellular Archives, 17(1), 1-26.
Swangpol, S.C., Viboonjun, U., Kongsawadworakul, P., Chuenwarin, P., Inta, W. and Traiperm, P. (2016). Taxonomic notes on ornamental bananas in Thailand. In International Symposium on Tropical and Subtropical Ornamentals 1167, (pp. 169-176). Leuven: International Society for Horticultural Science.
Taghizadeh, M. and Dastjerdi, M.G. (2020). Inhibition of browning problem during the callogenesis of Spartium junceum L. Ornamental Horticulture, 27, 68-77, doi: https://doi.org/10.1590/2447-536x.v27i1.2230.
Titov, S., Bhowmik, S.K., Mandal, A., Alam, S. and Uddin, S.N. (2006). Control of phenolic compound secretion and effect of growth regulators for organ formation from Musa spp. cv. Kanthali floral bud explants. American Journal of Biochemistry and Biotechnology, 2(3), 97-104, doi: https://doi.org/10.3844/ajbbsp.2006.97.104.
Zamarripa, M. (2019). 7 Red banana benefits (and how they differ from yellow ones). Retrieved 31 December 2024, from: https://www.healthline.com/nutrition/red-bananas.
