การใช้หนอนแมลงวันลายอบแห้งเป็นอาหารปลาบึกอินทรีย์
DOI:
https://doi.org/10.14456/jare-mju.2025.12คำสำคัญ:
ปลาบึก, หนอนแมลงวันลาย , อาหารอินทรีย์ , การเจริญเติบโตบทคัดย่อ
การพัฒนาสูตรอาหารสัตว์น้ำอินทรีย์ เป็นแนวทางหนึ่งที่สำคัญในการส่งเสริมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ อาหารเป็นปัจจัยที่สำคัญมากต่อการเจริญเติบโต หนอนแมลงวันลายอบแห้งอินทรีย์ (Black Soldier Fly: BSF) เป็นทางเลือกหนึ่งที่นำใช้ทดแทนโปรตีนจากปลาป่น เนื่องจากมีโปรตีน การเจริญเติบโตของปลาบึกอินทรีย์ ที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมหนอนแมลงวันลายอบแห้งอินทรีย์ ระดับ 0 (control), 30 (BSF1), 40 (BSF2) และ 50 (BSF3) เปอร์เซ็นต์ มีปริมาณโปรตีน 40 เปอร์เซ็นต์ ใช้ปลาบึกขนาดเฉลี่ย 50±0.12 กรัม เลี้ยงในกระชังพลาสติก ขนาด 1x1x1 เมตร ความหนาแน่น 20 ตัวต่อตารางเมตร ให้อาหาร 3 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว เลี้ยงเป็นระยะเวลา 60 วัน ผลการทดลองพบว่า คุณค่าทางโภชนาการของหนอนแมลงวันลายอบแห้ง มีปริมาณโปรตีน 47.82±2.01 เปอร์เซ็นต์ มีปริมาณความชื้น เถ้า ไขมัน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรต 5.51±0.23, 12.14±0.22, 7.31±0.62, 7.97±0.70 และ 19.22±0.23 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ผลการเจริญเติบโตของปลาบึก พบว่าปลาบึกที่ได้รับอาหารผสมหนอนแมลงวันลาย 40 เปอร์เซ็นต์ (BSF2) มีน้ำหนักเฉลี่ยมากที่สุด คือ 108.13±6.052 กรัม และมีอัตราแลกเนื้อต่ำที่สุด คือ 2.38±0.04 โดยการทดลองทุกชุดมีความแตกต่างทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) ในขณะที่อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน และอัตรารอดของทุกชุดทดลองไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) สรุปได้ว่าหนอนแมลงวันลายอบแห้งสามารถใช้ในสูตรอาหารเลี้ยงปลาบึกได้ และสัดส่วนที่เหมาะสม ในการใช้ในสูตรอาหาร คือ ที่ระดับ 40 เปอร์เซ็นต์.
References
Adeoye, A.A., Y. Akegbejo-Samsons, F.J. Fawole and S.J. Davie. 2020. Preliminary assessment of black soldier fly (Hermetia illucens) larval meal in the diet of African catfish (Clarias gariepinus): impact on growth body index and hematological parameters. The Journal of the World Aquaculture Society 51: 1024-1033.
Agbohessou, P.S., S.N.M. Mandiki, A. Gougb´edji, R.C. Megido, M.S. Hossain, P. De Jaeger and P. Kestemont. 2021. Total replacement of fish meal by enriched-fatty acid Hermetia illucens meal did not substantially affect growth parameters or innate immune status and improved whole body biochemical quality of Nile tilapia juveniles. Aquaculture Nutrition 27: 880-896.
AOAC. 1990. Official Methods of Analysis. 15th Edition Analytical Chemist. Washington DC.: Association of Official. 1298 p.
Belghit, I., N.S. Liland, P. Gjesdal, I. Biancarosa, E. Menchetti, Y. Li and E.-J. Lock. 2019. Black soldier fly larvae meal can replace fish meal in diets of sea–water phase Atlantic salmon (Salmo salar). Aquaculture 503: 609-619.
Bruni, L., R. Pastorelli, C. Viti, L. Gasco and G. Parisi. 2018. Characterisation of the intestinal microbial communities of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed with Hermetia illucens (black soldier fly) partially defatted larvae meal as partial dietary protein source. Aquaculture 487: 56-63.
Devic, E., W. Leschen, F. Murray and D.C. Little. 2018. Growth performance, feed utilization and body composition of advanced nursing Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed diets containing Black Soldier Fly (Hermetia illucens) larvae meal. Aquaculture Nutrition 24: 416-423.
Elia, A.C., M.T. Capucchio, B. Caldaroni, G. Magara, A.J.M. Dorr, I. Biasato and M. Prearo. 2018. Influence of Hermetia illucens meal dietary inclusion on the histological traits, gut mucin composition and the oxidative stress biomarkers in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture 496: 50-57.
Huang, C., W. Feng, J. Xiong, T. Wang, W. Wang, C. Wang and F. Yang. 2019. Impact of drying method on the nutritional value of the edible insect protein from black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae: Amino acid composition, nutritional value evaluation, In Vitro digestibility, and thermal properties. European Food Research and Technology 245: 11-21.
Kumar, V., F.J. Fawole, N. Romano, M.S. Hossain, S.N. Labh, K. Overturf and B.C. Small. 2021. Insect (black soldier fly, Hermetia illucens) meal supplementation prevents the soybean meal–induced intestinal enteritis in rainbow trout and health benefits of using insect oil. Fish and Shellfish Immunology 109: 116-124.
Limbu, S.M., A.P. Shoko, E.E. Ulotu, S.A. Luvanga, F.M. Munyi, J.O. John and M.A. Opiyo. 2022. Black soldier fly (Hermetia illucens, L.) larvae meal improves growth performance, feed efficiency and economic returns of Nile tilapia (Oreochromis niloticus, L.) fry. Aquaculture, Fish and Fisheries 2(3): 167-178.
Li, S., H. Ji, B. Zhang, J. Zhou and H. Yu. 2017. Defatted black soldier fly (Hermetia illucens) larvae meal in diets for juvenile Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian): Growth performance, antioxidant enzyme activities, digestive enzyme activities, intestine and hepatopancreas histological structure. Aquaculture 477: 62-70.
Magalhães, R., L. Sanchez, A. opez, R.S. Leal, S. Martínez-Llorens, A. Oliva-Teles and H. Peres. 2017. Black soldier fly (Hermetia illucens) pre–pupae meal as a fish meal replacement in diets for European seabass (Dicentrarchus labrax). Aquaculture 476: 79-85.
Marono, S., R. Loponte, P. Lombardi, G. Vassalotti, M.E. Pero, F. Russo and S. Nizza. 2017. Productive performance and blood profiles of laying hens fed Hermetia illucens larvae meal as total replacement of soybean meal from 24 to 45 weeks of age. Poultry Science 96: 1783-1790.
Mengamphan, K. 2016. Mekong Gaint Catfish for Economy and Community. 1st Edition. Chiang Mai: Office of Academic and Development, Maejo University. 134 p.
Mohan, K., D.K. Rajan, T. Muralisankar, A.R. Ganesan, P. Sathishkumar and N. Revathi. 2022. Use of black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal in aquafeeds for a sustainable aquaculture industry: a review of past and future needs. Aquaculture 553: 738095.
National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards. 2021. THAI AGRICULTURAL STANDARD: TAS 9000-2021. Bangkok: National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards. 60 p. [in Thai]
Nguyen, T., J.K. Tomberlin and S. Vanlaerhoven. 2015. Ability of black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) larvae to recycle food waste. Environmental Entomology 44(2): 406-410.
Rachmawati B., D.P. Hidayat, S. Hem and D.M.R. Fahmi. 2010. Development and nutrional content of Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomyidae) larvae on oilpalm kernel. Journal Entomology Indonesia 7: 28.
Renna, M., A. Schiavone, F. Gai, S. Dabbou, C. Lussiana, V. Malfatto and E. Biasibetti. 2017. Evaluation of the suitability of a partially defatted black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal as ingredient for rainbow trout (Oncorhynchus mykissWalbaum) diets. Journal of Animal Science and Biotechnology 8: 1-13
Suthus, P., N. Jaruk and P. Yuttana. 2022. Commercial Culture of Mekong Giant Catfish (Pangasianodon gigas Chevey, 1930) with Sex-reversed Nile Tilapia in Earthen Pond Nong Khai. Extension Paper No. 1/2022. Nong Khai: Fisheries Provincial Office. [in Thai]
Tippayadara, N., M.A.O. Dawood, P. Krutmuang, S.H. Hoseinifar, H. Van Doan and M. Paolucci. 2021. Replacement of fish meal by black soldier fly (Hermetia illucens) larvae meal: effects on growth, haematology, and skin mucus immunity of Nile Tilapia, Oreochromis niloticus. Animals 11: 193.
Tongsiri, S, N. Somkane, U. Sompong and D. Thiammueang. 2020. A cost and benefit analysis of Nile tilapia culture in biofloc technology, the environmental friendly system: the case of selected farm in Chiang Mai, Thailand. Maejo International Journal of Energy and Environmental Communication 2(1): 45-49. [Online]. Available https:// doi.org/10.54279/mijeec.v2i1.244952 (February 20, 2024)
Weththasinghe, P., J.Ø. Hansen, D. Nøkland L. Lagos, M. Rawski and M. Øverland. 2021. Full-fat black soldier fly larvae (Hermetia illucens) meal and paste in extruded diets for Atlantic salmon (Salmo salar): effect on physical pellet quality, nutrient digestibility, nutrient utilization and growth performances. Aquaculture Volume 530: 735785. ISSN 0044-8486. [Online]. Available https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735785. (February 20, 2024)
Xiao, X., P. Jin, L. Zheng, M. Cai, Z. Yu, J. Yu and J. Zhang. 2018. Effects of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae meal protein as a fishmeal replacement on the growth and immune index of yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco). Aquaculture Research 49: 1569-1577.
Yildirim-Aksoy, M., R. Eljack and B.H. Beck. 2020. Nutritional value of frass from black soldier fly larvae, Hermetia illucens, in a channel catfish, Ictalurus punctatus, diet. Aquaculture Nutrition 26: 812-819.
Yildirim-Aksoy, M., R. Eljack, C. Schrimsher and B.H. Beck. 2020. Use of dietary frass from black soldier fly larvae, Hermetia illucens, in hybrid tilapia (Nile x Mozambique, Oreocromis niloticus x O. mozambique) diets improves growth and resistance tobacterial diseases. Aquaculture Reports 17: 100373
Zarantoniello, M., L. Bruni, B. Randazzo, A. Vargas, G. Gioacchini, C. Truzzi and G. Cardinaletti. 2018. Partial dietary inclusion of Hermetia illucens (Black Soldier Fly) full-fat prepupae in zebrafish feed: biometric, histological, biochemical, andmolecular implications. Zebrafish 15: 519-553.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2025 วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความนี้ได้รับการเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) ซึ่งอนุญาตให้ผู้อื่นสามารถแชร์บทความได้โดยให้เครดิตผู้เขียนและห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าหรือดัดแปลง หากต้องการใช้งานซ้ำในลักษณะอื่น ๆ หรือการเผยแพร่ซ้ำ จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากวารสาร
