ผลการเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตในสารละลายธาตุอาหาร KMITL 2 ต่อการเจริญเติบโต และสารสำคัญของพรรณไม้น้ำพรมมิ (Bacopa monnieri) ในระบบปลูกพืชไร้ดิน
DOI:
https://doi.org/10.14456/jare-mju.2025.8คำสำคัญ:
พรมมิ, แอมโมเนียมไนเตรท, การเจริญเติบโต, สารต้านอนุมูลอิสระ, ระบบปลูกพืชไร้ดินบทคัดย่อ
พรรณไม้น้ำพรมมิ (Bacopa monnieri) ถือเป็นพืชสมุนไพรที่มีบทบาทในด้านสุขภาพของมนุษย์ โดยมีสรรพคุณทางเภสัชวิทยาในการรักษาโรค บำรุงสมอง ความทรงจำ และต้านอนุมูลอิสระ โดยงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความเข้มข้นของแอมโมเนียมไนเตรต (NH4NO3) ในสูตรสารละลายธาตุอาหาร KMITL 2 ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต และปริมาณสารสำคัญทางการแพทย์ของพรมมิในระบบปลูกพืชไร้ดิน จากการเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตที่มีความเข้มข้นแตกต่างกัน 4 ระดับ ๆ ละ 3 ซ้ำ ได้แก่ 0 (ชุดควบคุม), 0.5, 1 และ 2 mEq/L เป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ ผลการศึกษา พบว่า การเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตที่ความเข้มข้น 1 และ 2 mEq/L สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของพรมมิ ได้แก่ ความยาวลำต้น จำนวนกิ่ง น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้ง อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) แต่ไม่ส่งผลต่อความยาวรากทางสถิติ (p>0.05) ผลของสารพฤกษเคมี พบว่า การเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตที่ความเข้มข้น 0.5, 1 และ 2 mEq/L ปริมาณเฉลี่ยมากที่สุดจากการสกัดพรมมิด้วย 95% เอทานอล ได้แก่ ปริมาณฟีนอลทั้งหมด ปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมด ปริมาณซาโปนินทั้งหมด และปฏิกิริยาในการต้านอนุมูลอิสระ โดยวิธี DPPH อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) แต่ไม่ส่งผลต่อปฏิกิริยา ในการต้านอนุมูลอิสระ โดยวิธี ABTS ทางสถิติ (p>0.05) ดังนั้น การเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรตที่ระดับความเข้มข้น 1 และ 2 mEq/L ลงในสูตรสารละลายธาตุอาหาร KMITL 2 มีประสิทธิภาพกระตุ้นการเจริญเติบโต และการสร้างสารสำคัญของพรมมิในระบบปลูกพืชไร้ดิน
References
Barzegar, T., S. Mohammadi and Z. Ghahremani. 2020. Effect of nitrogen and potassium fertilizer on growth, yield and chemical composition of sweet fennel. Journal of Plant Nutrition 43(8): 1189-1204.
Bhardwaj, P., C.K. Jain and A. Mathur. 2016. Comparative qualitative and quantitative analysis of phytochemicals in five different herbal formulations of Bacopa monnieri. International Journal of Pharmacognosy and Phytochemical Research 8(4): 675-682.
Chang, C.C., M.H. Yang., H.M. Wen and J.C. Chern. 2002. Estimation of total flavonoid content in propolis by two complementary colorimetric methods. Journal of Food and Drug Analysis 10(3): 178-182.
Chrysargyris, A., C. Panayiotou and N. Tzortzakis. 2016. Nitrogen and phosphorus levels affected plant growth, essential oil composition and antioxidant status of lavender plant (Lavandula angustifolia Mill.). Industrial Crops and Products 83: 577-586.
Chrysargyris, A., E. Nikolaidou, A. Stamatakis and N. Tzortzakis. 2017. Vegetative, physiological, nutritional and antioxidant behavior of spearmint (Mentha spicata L.) in response to different nitrogen supply in hydroponics. Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants 6: 52-61.
Jomthaisong, J., A. Lhakchaiyagul and R. Bowichean. 2015. Hydroponics. Bangkok: The Agricultural Co-operative Federation of Thailand., Limited. 36 p. [in Thai]
Karimi, M., N. Ahmadi and M. Ebrahimi. 2022. Red LED light promotes biomass, flowering and secondary metabolites accumulation in hydroponically grown Hypericum perforatum L. (cv. Topas). Industrial Crops and Products 175: 114239.
Khammar, A.A., M. Moghaddam., A. Asgharzade and M.M. Sourestani. 2021. Nutritive composition, growth, biochemical traits, essential oil content and compositions of Salvia officinalis L. grown in different nitrogen levels in soilless culture. Journal of Soil Science and Plant Nutrition 21: 3320-3332.
Kiferle, C., R. Maggini and A. Pardossi. 2013. Influence of nitrogen nutrition on growth and accumulation of rosmarinic acid in sweet basil (Ocimum basilicum L.) grown in hydroponic Culture. Australian Journal of Crop Science 7(3): 321-327.
Leite, K.C.D.S., L.F. Garcia, G.S. Lobón, D.V. Thomaz, E.K.G. Moreno, M.F.D. Carvalho and E.D.S. Gil. 2018. Antioxidant activity evaluation of dried herbal extracts: an electroanalytical approach. Revista Brasileira de Farmacognosia 28: 325-332.
Maneeply, C., K. Sujipuli and N. Kunpratum. 2018. Growth of Brahmi Bacopa monnieri (L.) Wettst. by NFT and DFT hydroponic systems and their accumulation of saponin bacosides. NU. International Journal of Science 15(2): 114-124.
Naik, P.M., M. Godbole, P. Nagella and H.N. Murthy. 2017. Influence of different media, medium strength and carbon sources on adventitious shoot cultures and production of bacoside A in Bacopa monnieri (L.). Ceylon Journal of Science 46(4): 97-104.
Ruangdej U. and N. Laohavisuti. 2012. Effect of Nutrient Concentrations on Growth and Antioxidant Activities of Aquatic Plant, Bacopa monnieri in Hydroponics. pp.182-189. In Naresuan Agicultural 10th. Phitsanulok: Naresuan University. [in Thai]
Saran, P.L., H.I. Damor, D.H. Lodaya, M.K. Suthar, K.A. Kalariya and S. Roy. 2022. Identification of potential accessions of Bacopa monnieri L. for herbage yield and bacosides A content. Industrial Crops and Products 176: 114348.
Shirazi, O.U., M.M.A.K. Khattak and N.A.M. Shukri. 2014. Determination of total phenolic, flavonoid content and free radical scavenging activities of common herbs and spices. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 3(3): 104-108.
Subashri, B. and Y.J. Koilpillai. 2012. Phytochemical analysis and In Vitro antioxidant activity from the extract of Bacopa monnieri (L.) Pennel–a multipurpose medicinal plant. International Journal of Pharmacy and Biological Sciences 3(2): 698-702.
Vador, N., B. Vador and R. Hole. 2012. Simple spectrophotometric methods for standardizing ayurvedic formulation. Indian Journal of Pharmaceutical Sciences 74(2): 161-163.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2025 วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความนี้ได้รับการเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) ซึ่งอนุญาตให้ผู้อื่นสามารถแชร์บทความได้โดยให้เครดิตผู้เขียนและห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าหรือดัดแปลง หากต้องการใช้งานซ้ำในลักษณะอื่น ๆ หรือการเผยแพร่ซ้ำ จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากวารสาร
