การลดความสูญเสียในการเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังด้วยวิธีการถ่วงน้ำหนักที่ตำแหน่งผานขุดแบบจานโค้งชนิดติดท้ายแทรกเตอร์

Main Article Content

บัณฑิต สุริยวงศ์พงศา
เกียรติสุดา สุวรรณปา

บทคัดย่อ

          การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาการลดความสูญเสียในการเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังด้วยผาลขุดแบบจานโค้งชนิดติดท้ายแทรกเตอร์ ด้วยวิธีการถ่วงน้ำหนักที่ตำแหน่งผาลขุด  ทำการทดสอบเก็บข้อมูลในแปลงมันสำปะหลังพันธุ์ เกษตรศาสตร์ 50 อายุเก็บเกี่ยว 8 เดือน ซึ่งปลูกและเก็บเกี่ยวด้วยวิธีการที่นิยมปฎิบัติของเกษตรกรบ้านหนาด ตำบลเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดกาฬสินธุ์  โดยการศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพด้านความลึกของเหง้ามันสำปะหลังก่อนขุด การศึกษาความลึกของผาลขุดแบบไม่ถ่วงน้ำหนัก (ความลึกที่เกษตรกรใช้ในการเก็บเกี่ยว) และการศึกษาความลึกของผาลขุดแบบถ่วงน้ำหนัก 50 kg. ผลการศึกษาพบว่า ความลึกของหัวมันสำปะหลังก่อนขุดเมื่อวัดจากตำแหน่งผิวดินมีค่าเฉลี่ย สูงสุด และต่ำสุด เท่ากับ 20.97 29.30 และ 14.50 cm. ตามลำดับ และผลการศึกษาความลึกของผาลขุดแบบไม่ถ่วงน้ำหนักมีค่าเฉลี่ย 19.07 cm. (ครอบคลุมความลึกของหัวมันสำปะหลังทั้งแปลงที่ 48.89 %) โดยการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังด้วยวิธีการถ่วงน้ำหนักที่ตำแหน่งผาลขุด ทำให้ความลึกในการเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3.13 cm.หรือเท่ากับ 22.20 cm. (ครอบคลุมความลึกของหัวมันสำปะหลังทั้งแปลง 81.11 %) ทำให้ความสูญเสียในการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังลดลง 0.99 % ส่งผลให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากขึ้น มีรายรับเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 117.56 Bath. Rai-1


 

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
สุริยวงศ์พงศา บ. ., & สุวรรณปา เ. . (2023). การลดความสูญเสียในการเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังด้วยวิธีการถ่วงน้ำหนักที่ตำแหน่งผานขุดแบบจานโค้งชนิดติดท้ายแทรกเตอร์. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, 29(1), 54–64. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/253881
ประเภทบทความ
Post-harvest and food engineering

เอกสารอ้างอิง

คุรุวรรณ์ ภามาตย์, โสภิตา สมคิด, และ อนุชิต ฉ่ำสิงห์. 2556.

ทดสอบ และพัฒนาเครื่องขุดมันสำปะหลังให้เหมาะสมกับ

พื้นที่ในเขตภาคตะวันออก.แหล่งข้อมูล: https://kukr. lib.

ku.ac.th/db/index.php?/BKN/search_detail/result/13

ไทยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป. เครื่องสับใบและเศษซากอ้อย. แหล่งข้อมูล: https://www.thaikasetsart.com/

มิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม. 2563 .บำรุงอ้อยตอด้วยการพรวนหลังตัด. แหล่งข้อมูล: http://www. mitrpholmodernfarm. com/

news/2020/12

มูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี. ม.ป.ป. ระยะเวลาเพาะปลูก. แหล่งข้อมูล: https:// tapiocathai.org/pdf/Tapioca%20Plan/g_planting%20period.pdf

ศูนย์วิจัยมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. ม.ป.ป. .มันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ สำหรับปลูกปลายฝน. แหล่งข้อมูล: http://web.sut.ac.th/cassava/index. php?name=11cas_esearch&file=readknowledge&id=62

วินิต ชินสุวรรณ. 2530. เครื่องจักรกลเกษตรและการจัดการเบื้องต้น. ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

เสรี วงส์พิเชษฐ และ พิศาล หมื่นแก้ว . 2556. การเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังในประเทศไทย. แหล่งข้อมูล: https://www. phtnet.org/2013/06/131/

สมนึก ชูศิลป์. 2537. การออกแบบและพัฒนาเครื่องขุดมันสำปะหลัง. (แผ่นพับ). กรุงเทพฯ: สำนักส่งเสริมและถ่ายทอดเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม.

เสรี วงส์พิเชษฐ. 2551.การวิจัยและพัฒนาเครื่องขุดมันสำปะหลังโดยใช้รถไถเดินตามเป็นต้นกำลัง. (รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์). ศูนย์นวัตกรรมและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

เสรี วงส์พิเชษฐ และสมนึกชูศิลป์. 2548. การพัฒนากระบวนการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังด้วยเครื่องขุดมันสำปะหลัง. (รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์). คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2563. มันสําปะหลังโรงงาน : เนื้อที่เพาะปลูก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตต่อไร่ แยกตามชนิดพันธุ์ ระดับจังหวัด. แหล่งข้อมูล: https://www. oae.go.th/assets/portals/1/fileups

/prcaidata/files/varitties%20casava63.pdf

สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดพะเยา. 2563. มันสำปะหลังจังหวัดพะเยา ปี 2563. แหล่งข้อมูล: https://www.opsmoacgothphayao-dwl-preview

-421491791913

อนุชิต ฉ่ำสิงห์, อัคคพล เสนาณรงค์, สุภาษิต เสงี่ยมพงศ์, พักตร์วิภา สุทธิวารี, ยุทธนา เครือหาญชาญพงค์, ขนิษฐ์ หว่านณรงค์ และประสาท แสงพันธุ์ตา. 2551. วิจัยและพัฒนาเครื่องขุดมันสำปะหลังแบบไถหัวหมู.ผลงานวิจัยและพัฒนา ปี 2551.กลุ่มวิจัยวิศวกรรมผลิตพืช สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม. แหล่งข้อมูล: https://www.doa.go.th/ research/showthread.php?tid=1510

Amponsah, Shadrack Kwadwo. 2011. Performance evaluation of the TEK mechanical cassava harvester in three selected locations of Ghana. Available at: http://ir.knust.edu.gh/handle/123456789/3960

E. Y. H. Bobobee, J. B. Okyere, W. A. Agyare, S. K. Amponsah, S. R. King, J. Aveyire & J. Sarkodie-Addo. 2014. Performance evaluation of prototype mechanical cassava harvester in three agro-ecological zones in Ghana. Available at: https://www.ajol.info/index. php/gjas/article/view/116239

K. Pradeep Kumar, Vaishali. V, Lakshmi Priya. B, Mohamudha Jumana Hasin. A & Logeshwaren. T. 2021. Hydraulic Cassava Harvester. Available at: https://www.irjet.net/ archives/V8/i3/IRJET-V8I3551. pdf

Shadrack Kwadwo Amponsah, Joseph Nketiah Berchie, Joseph Manu-Aduening, Eric Owusu Danquah, Jonas Osei Adu, Adelaide Agyeman & Enoch Bessah. 2017. Performance of an improved manual cassava harvesting tool as influenced by planting position and cassava variety. Available at: https:// academic