Portable Commercial Cane Sugar Analyzer by Near Infrared Technique
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Sugarcane is an important industrial crop for Thailand’s economy. Sugarcane trading is based on its sweetness quality which is measured by Commercial Cane Sugar (CCS). Sugarcane trading by CCS method is complicated and cannot analyze the CCS content promptly. Therefore agriculturists do not know the appropriate time to harvest for getting high purchasing price. Near Infrared (NIR) technique is an interesting method because NIR is nondestructive internal quality analysis, no chemicals, simple and rapid method. This research aimed to develop portable commercial cane sugar analyzers by NIR technique in reflectance mode at wavelength region of 800–1200 nm and developed the calibration equation for CCS content. The developed analyzer was assembled with touch screen display and battery with capacity of 9800 mAh. From the test results, it was found that the analyzer can be operated in the field continuously more than 6 hours in battery mode. The developed calibration equation could predict the CCS content with Standard Error of Prediction (SEP) = 1.97% and Bias = -0.1%. The results of CCS content values predicted by the invented analyzer were not significantly different from actual values at 95% confidence level.
Article Details
use or modification of the articles is prohibited without permission.
statements expressed in the articles are solely the opinions of the authors.
authors are fully responsible for the content and accuracy of their articles.
other reuse or republication requires permission from the journal."
References
ยุรนันท บรรทัดจันทน, รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, เวรุกา มานะวิจิตวนิช, สุรีพร ณรงควงศวัฒนา และศุทธหทัย โภชนากรณ. 2557. การคัดแยกความผิดปกติของเมล็ดขาวโพดโดยใชเทคนิค. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 45:3/1 (พิเศษ). 293–296.
รณฤทธิ์ ฤทธิรณ. 2560. การสร้างระบบ Near Infrared Spectroscopy ตามมาตรฐานสากล. ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์.
รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, พรทิพา เจือกโวน, กรกนก ตั้งกาญจนานุกุล, ธนาพร ลิขิตธีรทรัพย, ปาริชาติ ชางชุบ และศุทธหทัย โภชนากรณ. 2556. การประเมินปริมาณน้ำมันในทะลาย ปาลมดวยเทคนิคอินฟราเรดยานใกล. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 44:3 (พิเศษ). 434–437.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2561. รายละเอียดสถานการณ์ผลิตและการตลาด. ออนไลน์. แหล่งข้อมูล: http://www.oae.go.th. เข้าถึงเมื่อ 30 กันยายน 2561.
Nawi, N.M., Kamal, M.R., Chen, G. and Jensen, T. 2014. Prediction of Sugarcane Quality Parameters Using Visibleshortwave Near Infrared Spectroradiometer. Agriculture and Agricultural Science Procedia 2. 136–143.
Osborne, B.G., T. Fearn, and P.H. Hindle. 1993. Practical NIR spectroscopy: with application in food and beverage analysis. Singapore: Longman Singapore Publishers (Pte) Ltd. (2nd ed.). 29–33.
Ronnarit Rittiron and Worapa Seehalak. 2014. Moisture Content in Raw Rubber Sheet Analyzed by Transflectance Near Infrared Spectroscopy. Journal of Innovative Optical Health Sciences, 7 (4), 1350068-1-1350068-6. ISSN: 17935458
Sureeporn Narongwongwattana, Ronnarit Rittiron and Chin Hock Lim. 2015. Rapid determination of alkalinity (ammonia content) in Para rubber latex using portable and Fourier transform-near infrared spectrometer. Journal of Near Infrared Spectroscopy, 23 (3), 181-185.
