ผลของการบรรจุหีบห่อแบบสุญญากาศต่ออายุการเก็บรักษาและปริมาณแบคทีเรียของเนื้อปลานิลและปลาดุกลูกผสมแล่แบบมีหนังแช่น้ำแข็ง
Article Sidebar
เผยแพร่แล้ว:
ก.ย. 27, 2010
Main Article Content
บทคัดย่อ
-
Article Details
รูปแบบการอ้างอิง
แก้วบริสุทธิ์ ส. ., ศรีสกุลเตียว เ. ., & ภูกำเนิด ท. . (2010). ผลของการบรรจุหีบห่อแบบสุญญากาศต่ออายุการเก็บรักษาและปริมาณแบคทีเรียของเนื้อปลานิลและปลาดุกลูกผสมแล่แบบมีหนังแช่น้ำแข็ง. วารสารแก่นเกษตร, 38(3), 237–248. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250388
ประเภทบทความ
บทความวิจัย (research article)
เอกสารอ้างอิง
-
