ผลของชนิดและอัตราของปุ๋ยอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสุทธิของการผลิตคะน้า
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาชนิดและอัตราของปุ๋ยอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสุทธิในการผลิตคะน้า วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ มีจำนวน 13 กรรมวิธี และมี 4 ซ้ำ ได้แก่ 1) ไม่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 2) มูลโคอัตรา 1.5 ตัน/ไร่ 3) มูลโคอัตรา 3.0 ตัน/ไร่ 4) มูลโคอัตรา 4.5 ตัน/ไร่ 5) มูลสุกรอัตรา 1.5 ตัน/ไร่ 6) มูลสุกรอัตรา 3.0 ตัน/ไร่ 7) มูลสุกรอัตรา 4.5 ตัน/ไร่ 8) มูลไก่ปนแกลบอัตรา 0.5 ตัน/ไร่ 9) มูลไก่ปนแกลบอัตรา 1.0 ตัน/ไร่ 10) มูลไก่ปนแกลบอัตรา 1.5 ตัน/ไร่ 11) ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนอัตรา 1.5 ตัน/ไร่ 12) ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนอัตรา 3.0 ตัน/ไร่ และ 13) ปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนอัตรา 4.5 ตัน/ไร่ ผลการทดลอง พบว่า การใส่มูลโคและปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนที่อัตรา 4.5 ตัน/ไร่ มีแนวโน้มให้ผลผลิตน้ำหนักสดของคะน้าสูงที่สุด (1,777 และ 2,133 กิโลกรัม/ไร่ ตามลำดับ) นอกจากนี้ ยังให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสุทธิในการผลิตคะน้าสูงที่สุด (21,629 และ 22,825 บาท/ไร่ ตามลำดับ) ผลของการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่ามูลโคและปุ๋ยหมักเปลือกทุเรียนที่อัตรา 4.5 ตัน/ไร่ น่าจะเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับเกษตรกรในการผลิตคะน้า
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กรมส่งเสริมการเกษตร. 2559. ข้อมูลการส่งออกผักสดไปต่างประเทศปี. แหล่งข้อมูล: http://www.doa.go.th/ard/File-Upload/export/5.4.2/Vegetable59.pdf. ค้นเมื่อ 10 กันยายน 2562.
ตลาดไท. 2562. คะน้าต้น. แหล่งข้อมูล: https://talaadthai.com/product/9-10-01-chinese-kale. ค้นเมื่อ 16 พฤษภาคม 2562.
ไทยเกษตรศาสตร์. 2562. การปลูกผักคะน้า. แหล่งข้อมูล: https://www.thaikasetsart.com/การปลูกผักคะน้า/. ค้นเมื่อ 16 พฤษภาคม 2562.
นรีลักษณ์ ชูวรเวช. 2548. ความรู้เกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์. กลุ่มงานวิจัยปุ๋ยและสารปรับปรุงดิน. กลุ่มวิจัยปฐพีวิทยา. สำนักงานวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร. กรมวิชาการเกษตร. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
นานาการ์เดนท์. 2562. ราคาปุ๋ย. แหล่งข้อมูล: https://www.nanagarden.com/. ค้นเมื่อ 28 เมษายน 2562.
เบ็ญจพร กุลนิตย์. 2561. คู่มือบทปฏิบัติการรายวิชาความอุดมสมบูรณ์ของดินและปุ๋ย. ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.
ปัทมา วิตยากร. 2547. เอกสารคำสอนวิชาความอุดมสมบูรณ์ของดินขั้นสูงพิมพ์ครั้งที่ 2 (ฉบับปรับปรุง). ภาควิชาทรัพยากรที่ดินและสิ่งแวดล้อม คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
มุกดา สุขสวัสดิ์. 2560. Organic Fertilizer ปุ๋ยอินทรีย์ (ฉบับปรับปรุง). สำนักพิมพ์ซีเอ็ด, กรุงเทพฯ.
ยืนยง วาณิชย์ปกรณ์ สมศักดิ์ กาญจนนนัทวงศ์ พัชราภรณ์ วาณิชย์ปกรณ์ ชำนาญ รัตนมณี และณัฐวุฒิ พุ่มเกื้อ. 2559. อิทธิพลของปุ๋ยคอก 4 ชนิดต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักคะน้า. หน้า 39-45. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช.
สัญญา เล่าสิงห์ และอรประภา อนุกูลประเสริฐ. 2559. ประสิทธิภาพของปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของผักคะน้า. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 24: 320-332.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2562. ทุเรียนไทย 2019 พลังผลผลิตยังล้นเหลือ แต่ราคาไม่ร่วง? แหล่งข้อมูล: https://-marketeeronline.co/archives/106435, ค้นเมื่อ 16 พฤษภาคม 2563.
Antonious, G.F., E. Turley, R. Hill, and J. Snyder. 2014. Chicken manure enhanced yield and quality of field-grown kale and collard Greens. Journal of Environmental Science and Health, Part B. 49: 299-304.
Ijoyah, M.O., and V.L. Sophie. 2009. Effect of different levels of decomposed poultry manure on the yield of cabbage (Brassica Oleraceae L). Agro-Science. 8(1): 20-23.
Marschner, H. 1995. Mineral nutrition of higher plants 2nd Edition. Academic Press, London.
Moyin-Jesu, E.I. 2015. Use different organic fertilizers on soil fertility improvement, growth and head yield parameters of cabbage (Brassica oleraceae L). International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture. 4: 291-298.
Okorogbona, A.O.M., W. van Averbeke, and O.J. Azeez. 2018. Salinity effect of animal manure on leafy vegetable yield. Russian Agricultural Sciences. 44: 39-48.
Rayment, G.E., and F.R. Higginson. 1992. Australian Soil and Land Survey Handbook, Australian Laboratory Handbook of Soil and Water Chemical Methods. Australia: Inkata Press.
Sat, C., C. Loetchai, S. Yardrung, R. Watcharawit, F.B. Matta, and P. Wikanya. 2017. Efficiency of biogas effluent from durian shells and seeds combined with chicken manure on soil chemical properties, growth and nutrient concentrations of Chinese kale (Brassica oleracea). International Journal of Agricultural Technology. 13: 2651-2660.
Talekar, N.S. 2000. Chinese cabbage. Proceedings 1st International Symposium on Cabbage. AVRDC, Shanhua, Tainan, Taiwan.
Thi, M.V., P. Chulaka, S. Kasem, and P. Kaewsorn. 2013. Effects of bio-charcoal and organic fertilizer on the growth of mini Chinese kale. Journal of Agricultural Science. 2: 648-656.