Effects of type and rate of organic fertilizers on growth, yield and net economic return of Chinese kale production

Main Article Content

Benjapon Kunlanit
Sujinda Pidtaraso
Tanaporn Siritrakulsak

Abstract

The objective of this study was to investigate type and rate of organic fertilizers on growth, yield and net economic return of Chinese kale. The experiment was a completely randomized design with 13 treatments and 4 replications, including 1) no organic fertilizer application, 2) cattle manure at the rate of 1.5 ton/rai, 3) cattle manure at the rate of 3.0 ton/rai, 4) cattle manure at the rate of 4.5 ton/rai, 5) swine manure at the rate of 1.5 ton/rai, 6) swine manure at the rate of 3.0 ton/rai, 7) swine manure at the rate of 4.5 ton/rai, 8) chicken manure mixed with rice husk at the rate of 0.5 ton/rai, 9) chicken manure mixed with rice husk at the rate of 1.0 ton/rai, 10) chicken manure mixed with rice husk at the rate of 1.5 ton/rai, 11) durian shell compost at the rate of 1.5 ton/rai, 12) durian shell compost at the rate of 3.0 ton/rai, and 13) durian shell compost at the rate of 4.5 ton/rai. The results showed that applications of the cattle manure and durian shell compost at the rate of 4.5 ton/rai tended to have the highest shoot fresh weight (1,777 and 2,133 kg/rai, respectively). These treatments also provided the highest net economic return (21,629 and 22,825 THB/rai, respectively). The results of this study demonstrated that durian shell compost and cattle manure at the rate of 4.5 ton/rai can be an alternative way for farmers to Chinese kale production.

Article Details

How to Cite
Kunlanit, B. ., Pidtaraso, S. ., & Siritrakulsak, T. . (2021). Effects of type and rate of organic fertilizers on growth, yield and net economic return of Chinese kale production. Khon Kaen Agriculture Journal, 49(3), 528–550. retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250786
Section
บทความวิจัย (research article)

References

กรมส่งเสริมการเกษตร. 2551. พืชตระกูลกระหล่ำ (คะน้า, ผักกาดกวางตุ้ง). สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร กรุงเทพมหานคร. แหล่งข้อมูล: file:///C:/Users/Swift/Downloads/Documents-/02_-Lettuce.pdf. ค้นเมื่อ16 พฤษภาคม 2563.

กรมส่งเสริมการเกษตร. 2559. ข้อมูลการส่งออกผักสดไปต่างประเทศปี. แหล่งข้อมูล: http://www.doa.go.th/ard/File-Upload/export/5.4.2/Vegetable59.pdf. ค้นเมื่อ 10 กันยายน 2562.

ตลาดไท. 2562. คะน้าต้น. แหล่งข้อมูล: https://talaadthai.com/product/9-10-01-chinese-kale. ค้นเมื่อ 16 พฤษภาคม 2562.

ไทยเกษตรศาสตร์. 2562. การปลูกผักคะน้า. แหล่งข้อมูล: https://www.thaikasetsart.com/การปลูกผักคะน้า/. ค้นเมื่อ 16 พฤษภาคม 2562.

นรีลักษณ์ ชูวรเวช. 2548. ความรู้เกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์. กลุ่มงานวิจัยปุ๋ยและสารปรับปรุงดิน. กลุ่มวิจัยปฐพีวิทยา. สำนักงานวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร. กรมวิชาการเกษตร. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

นานาการ์เดนท์. 2562. ราคาปุ๋ย. แหล่งข้อมูล: https://www.nanagarden.com/. ค้นเมื่อ 28 เมษายน 2562.

เบ็ญจพร กุลนิตย์. 2561. คู่มือบทปฏิบัติการรายวิชาความอุดมสมบูรณ์ของดินและปุ๋ย. ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.

ปัทมา วิตยากร. 2547. เอกสารคำสอนวิชาความอุดมสมบูรณ์ของดินขั้นสูงพิมพ์ครั้งที่ 2 (ฉบับปรับปรุง). ภาควิชาทรัพยากรที่ดินและสิ่งแวดล้อม คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

มุกดา สุขสวัสดิ์. 2560. Organic Fertilizer ปุ๋ยอินทรีย์ (ฉบับปรับปรุง). สำนักพิมพ์ซีเอ็ด, กรุงเทพฯ.

ยืนยง วาณิชย์ปกรณ์ สมศักดิ์ กาญจนนนัทวงศ์ พัชราภรณ์ วาณิชย์ปกรณ์ ชำนาญ รัตนมณี และณัฐวุฒิ พุ่มเกื้อ. 2559. อิทธิพลของปุ๋ยคอก 4 ชนิดต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักคะน้า. หน้า 39-45. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช.

สัญญา เล่าสิงห์ และอรประภา อนุกูลประเสริฐ. 2559. ประสิทธิภาพของปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของผักคะน้า. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 24: 320-332.

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2562. ทุเรียนไทย 2019 พลังผลผลิตยังล้นเหลือ แต่ราคาไม่ร่วง? แหล่งข้อมูล: https://-marketeeronline.co/archives/106435, ค้นเมื่อ 16 พฤษภาคม 2563.

Antonious, G.F., E. Turley, R. Hill, and J. Snyder. 2014. Chicken manure enhanced yield and quality of field-grown kale and collard Greens. Journal of Environmental Science and Health, Part B. 49: 299-304.

Ijoyah, M.O., and V.L. Sophie. 2009. Effect of different levels of decomposed poultry manure on the yield of cabbage (Brassica Oleraceae L). Agro-Science. 8(1): 20-23.

Marschner, H. 1995. Mineral nutrition of higher plants 2nd Edition. Academic Press, London.

Moyin-Jesu, E.I. 2015. Use different organic fertilizers on soil fertility improvement, growth and head yield parameters of cabbage (Brassica oleraceae L). International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture. 4: 291-298.

Okorogbona, A.O.M., W. van Averbeke, and O.J. Azeez. 2018. Salinity effect of animal manure on leafy vegetable yield. Russian Agricultural Sciences. 44: 39-48.

Rayment, G.E., and F.R. Higginson. 1992. Australian Soil and Land Survey Handbook, Australian Laboratory Handbook of Soil and Water Chemical Methods. Australia: Inkata Press.

Sat, C., C. Loetchai, S. Yardrung, R. Watcharawit, F.B. Matta, and P. Wikanya. 2017. Efficiency of biogas effluent from durian shells and seeds combined with chicken manure on soil chemical properties, growth and nutrient concentrations of Chinese kale (Brassica oleracea). International Journal of Agricultural Technology. 13: 2651-2660.

Talekar, N.S. 2000. Chinese cabbage. Proceedings 1st International Symposium on Cabbage. AVRDC, Shanhua, Tainan, Taiwan.

Thi, M.V., P. Chulaka, S. Kasem, and P. Kaewsorn. 2013. Effects of bio-charcoal and organic fertilizer on the growth of mini Chinese kale. Journal of Agricultural Science. 2: 648-656.