การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนข้าวธัญสิรินในรูปแบบเมล็ดพันธุ์และข้าวเปลือก ตำบลทุ่งโป่ง อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์การวิจัยครั้งนี้ คือเพื่อศึกษาข้อมูลทั่วไปของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวธัญสิริน วิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูก และหาแนวทางในการแก้ไขปัญหาตลอดจนลดอุปสรรคของการปลูกทั้งในรูปแบบเมล็ดพันธุ์และข้าวเปลือก จากการศึกษารูปแบบการผลิตข้าวธัญสิรินของเกษตรกร พบว่า มีการผลิตเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ จำนวน 11 ราย คิดเป็นร้อยละ 52.38 และมีการผลิตเพื่อใช้เป็นข้าวเปลือก จำนวน 10 ราย คิดเป็นร้อยละ 47.62 ผลการวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนพบว่า ผู้ปลูกข้าวธัญสิรินในรูปแบบเมล็ดพันธุ์ มีต้นทุนการผลิตเฉลี่ยเท่ากับ 4,034.93 บาท/ไร่ มีรายได้เฉลี่ยเท่ากับ 8,848.00 บาท/ไร่ และมีกำไรสุทธิเฉลี่ยเท่ากับ 4,813.07 บาท/ไร่ และผู้ปลูกข้าวธัญสิรินในรูปแบบข้าวเปลือก มีต้นทุนเฉลี่ยเท่ากับ 3,962.26 บาท/ไร่ มีรายได้เฉลี่ยเท่ากับ 5,186.64 บาท/ไร่ และมีกำไรสุทธิเฉลี่ยเท่ากับ 1,224.38 บาท/ไร่   การผลิตข้าวธัญสิรินทั้ง 2 รูปแบบ เผชิญกับปัญหาการผลิต ได้แก่ ด้านวัชพืช ด้านภัยธรรมชาติ และด้านผลผลิตต่ำ ผู้ปลูกข้าวธัญสิรินเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์พบปัญหาการตลาด คือมีช่องทางในการจำหน่ายน้อย ส่วนการผลิตเพื่อใช้เป็นข้าวเปลือก มีปัญหาด้านช่องทางการจำหน่ายน้อยและด้านราคาต่ำ