Effect of shading and fertilizer application on growth and yield of vegetable fern (Diplazium esculentum)

Main Article Content

Rantiya Iad-ak
Ornprapa Thepsilvisut
Preuk Chutimanukol

Abstract

The objective of this study was to investigate the optimization of shading and nutrient management on the growth and yield of vegetable fern (Diplazium esculentum) in 2 months harvesting period to be a guideline for the farmers who are interested in safety vegetable fern production. The experiment was carried out using a split plot design in randomized complete block (RCB) with 4 replications. There were 3 levels for main plots; no shading, shading at 50% and shading at 80%. For sub plots, there were 5 levels; no fertilizer application (control), chemical fertilizer (15-15-15 + 46-0-0) at a rate of 14.85 kg N/rai (CF14.85N) and cow manure at the rates of 14.85 kg N/rai (CM14.85N), 29.70 kg N/rai (CM29.70N) and 44.55 kg N/rai (CM 44.55N). The result demonstrated that the higher shading resulted in an increasing of plant height and plant canopy, whereas the number of leaves were decreased. However, 50% shading produced the highest marketable front weight. Although the different of fertilizer application did not affect to the vegetable fern growth, the application of cow manure at the rate of 22.70 kg N/rai gave the highest of marketable front weight. From the result of the combination factors between shading and fertilizer application, it could be concluded that 50% shading with the application of cow manure at the rate of 22.70 kg N/rai was the appropriate management for vegetable fern production, which the highest marketable yield was recorded (14.68 g/plant or 183.11 kg/rai/month) and resulted in yield increase of 13 times, compared to the control (no shading and no fertilizer).

Article Details

How to Cite
Iad-ak, R., THEPSILVISUT, O., & Chutimanukol, P. . (2021). Effect of shading and fertilizer application on growth and yield of vegetable fern (Diplazium esculentum). Khon Kaen Agriculture Journal, 50(1), 164–173. retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/249646
Section
บทความวิจัย (research article)

References

กมลชนก นันต๊ะจันทร์, เพ็ญนภา จักรสมศักดิ์, นันทิยา พนมจันทร์ และชนากานต์ เทโบลต์ พรมอุทัย. 2559. ผลของการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนต่อผลผลิตและความเข้มข้นธาตุสังกะสีในเมล็ดข้าวพันธุ์พื้นเมือง. แก่นเกษตร. 44(3): 391-398.

กรมพัฒนาที่ดิน. 2559. แผนที่กลุ่มชุดดิน. แหล่งข้อมูล: http://lddsoilguide.ldd.go.th/soilguide/#/app/map. ค้นเมื่อ 8 ตุลาคม 2563.

เกริก ปิ่นตระกูล. 2550. ผลต่อการใช้ปุ๋ยต่อคุณภาพดินและน้ำในนาข้าว. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, กรุงเทพฯ.

คริษฐ์สพล หนูพรหม, อมรรัตน์ ชุมทอง และพงษ์ศักดิ์ มานสุริวงศ์. 2560. ผลของมูลโคและน้ำหมักชีวภาพต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของบรอคโคลี. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 25(4): 627-638.

มนตรี แก้วดวง และวิเซ็น ดวงสา. 2556. ผักกูด อาหารต้านอนุมูลอิสระ. วารสารหมอชาวบ้าน. 55(412): 10-14.

ยงยุทธ โอสถภา. 2546. ธาตุอาหารพืช. พิมพ์ครั้งที่ 2. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.

วิเซ็น ดวงสา, สายันต์ ตันพานิช, เรวัตร จินดาเจี่ย และมนตรี แก้วดวง. 2559. ผลของวัสดุปลูกต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักกูด. พืชศาสตร์สงขลานครินทร์. 3(3): M08/30-35.

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2563. แหล่งข้อมูล: https://www.mhesi.go.th/home /index.php/pr/news/1434-19-12. ค้นเมื่อ 7 ตุลาคม 2563.

สยามรัฐออนไลน์. 2563. ศูนย์พัฒนาพิกุลทอง ศึกษาปลูกผักกูดในดินเปรี้ยวจัดทั่วไทยได้. แหล่งข้อมูล: https://siamrath.co.th/n/167994. ค้นเมื่อ 9 เมษายน 2564.

สาวิตรี มังกรแก้ว, พิจิตรา แก้วสอน, ปริยานุช จุลกะ และปิยะณัฏฐ์ ผกามาศ. 2558. ผลของการพรางแสงและระยะปลูกต่อการเจริญเติบ โตและคุณภาพเมล็ดพริกขี้หนูพันธุ์ห้วยสีทนภายใต้สภาวะอุณหภูมิสูง. วิทยาศาสตร์เกษตร. 46(3): 769-772.

สำนักพิมพ์ไทยรัฐ. 2561. สหกรณ์โคเนื้อศรีวิชัย (พัทลุง) สร้างงาน-รายได้-มั่นคง-ยั่งยืน. แหล่งข้อมูล: https://www. thairath.co.th/news/local/south/1412343. ค้นเมื่อ 25 กรกฎาคม 2563.

อรประภา เทพศิลปวิสุทธิ์ และสมชาย ชคตระการ. 2563. ประสิทธิภาพของปุ๋ยมูลไก่และถ่านชีวภาพต่อความสามารถในการผลิตผักสลัดพันธุ์กรีนโอ๊คในสภาพดินกรด. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 28(7): 1267-1280.

อรประภา เทพศิลปวิสุทธิ์. 2560. การศึกษาเปรียบเทียบผลของปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมีต่อความสามารถในการผลิตจิงจูฉ่าย. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 25(4): 615-626.

อรประภา อนุกูลประเสริฐ และภาณุมาศ ฤทธิไชย. 2558. ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงต่อการให้ผลผลิตและคุณภาพของผักกาดหอม. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 4(1): 81-94.

Akter, S. 2014. Investigation of in vitro antioxidant, antimicrobial and cytotoxic activity of Diplazium esculentum (Retz), Sw. International Journal of Advances in Pharmacy, Biology, and Chemistry. 3(3): 723-733.

Caruso, G., L. Formisano, E. Cozzolino, A. Pannico, C. El-Nakhel, Y. Rouphael, A. Tallarita, V. Cenvinzo, and S.D., Pascale. 2020. Shading affects yield, elemental composition and antioxidants of perennial wall rocket crops grown from spring to summer in southern Italy. Plants. 9(8): 933.

Chai, T.T., L.Y. Yeoh, N.I.M. Ismail, H.C. Ong, F.A. Manan, and F.C. Wong. 2015. Evaluation of glucosidase Inhibitory and cytotoxic potential of five selected edible and medicinal ferns. Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 14(3): 449-454.

Dilworth, L.L., C.K. Riley, and D.K. Stennett. 2017. Pharmacognosy. Academic Press, US.

Gardner, F. P., R. B. Pearce, and R.L. Mitchell. 1985. Physiology of crop plants. Iowa State University Press, USA.

Hussain, A., F. Anjum, A. Rab, and M. Sajid. 2006. Effect of nitrogen on the growth and yield of asparagus (Asparagus officinalis). Journal of Agricultural and Biological Science. 1(2): 41-47.

Muir, R. M., and L. Zhu. 1983. Effect of light in the control of growth by auxin and its iohibitor(s) in the sunflower. - Physiol. Plant. 57: 407-410.

Shim, M. S., Y. J. Kim, D. S. Lee, H. Y. Kwon, S. S. Kim, and U. Kang. 2011. Growth responses of various ferns on shading and fertilizer application. Journal of Bio-Environment Control. 20(2): 109-115.

Trail, P., Y. Danmalidoi, A. Bicksler, and R. Burnette. 2021. Production of vegetable fern (Diplazium esculentum Reytz.) under varying levels of shade. ECHO community; ECHO Asia notes. AN issue. 45: 1-7.

Wang, Y., S. Gao, X. He, Y. Li, Y. Zhang, and W. Chen. 2020. Response of total phenols, flavonoids, minerals, and amino acids of four edible fern species to four shading treatments. The Journal of Life and Environmental Sciences. 8: e8354.

Yushan, W., G. Wanzhuo, and Y. Wenyu. 2017. Shade Inhibits Leaf Size by Controlling Cell Proliferation and Enlargement in Soybean. Scientific reports. 7: 9259.