Effect of calcium and boron on preventing skin cracks of ‘Fuyu’ persimmon
Article Sidebar
Published:
Oct 25, 2018
Keywords:
persimmon highland soil skin cracking calcium boron
Main Article Content
Abstract
The study was conducted in a 15-year old ‘Fuyu’ persimmon plantation at Suan Song Saen, Doi Pui Research Station, Chiang Mai province to compare foliar application effect of calcium and boron on preventing skin cracks, quality and fruit yield of ‘Fuyu’ persimmon and leaf nutrient concentration at 2-month before harvesting fruit yield. The experiment was arranged in a Randomized Complete Block design with four replications. Treatment comprised foliar applications of pure water (T1), calcium chloride 0.25% (T2) and 0.50% (T3), boric acid 0.15% (T4) and 0.30% (T5). Five litres of pure water per tree were used for spray of which the application was carried out every two weeks for six times, starting from May until July 2016. Result showed that foliar application of calcium chloride 0.5% (T3) significantly promoted the highest complete fruit number of 82.5 fruit/tree, skin-cracked number of 169.0 fruit/tree, and sellable fresh weight of persimmon fruit of 18.73 kg/tree. Foliar application of boric acid at both concentrations (T4 and T5) significantly gave the highest fruit’s width, length, height, weight and absoluteness and also significantly stimulated the highest leaf boron concentrations of 30.7 and 23.4 mg/kg, respectively, whilst the concentration of other plant nutrients was not different when compared among treatments.
Article Details
How to Cite
Saeheng, W. ., Anusontpornperm, S., Kheoruenromne, I. ., Thanachit, S. ., & กิตติวัฒน์โสภณ ก. . (2018). Effect of calcium and boron on preventing skin cracks of ‘Fuyu’ persimmon. Khon Kaen Agriculture Journal, 46(5), 857–866. retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250183
Section
บทความวิจัย (research article)
References
กีรติกา ศิลปเพ็ชร. 2548. การเพิ่มการติดผลและคุณภาพพลับพันธุ์ Fuyu โดยการผสมเกสรและการใช้แคลเซียมร่วมกับโบรอน. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
นฤมล บัณฑิตทัศนานนท์. 2544. อิทธิพลของสาร Ca-B และ GA3 ต่อการติดผลและการพัฒนาของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้. ปัญหาพิเศษปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
เพิ่มพูน กีรติกสิกร. 2546. โบรอน-จุลธาตุอาหารพืช. พิมพ์ครั้งที่ 1. บริษัท โอ เอส พริ้นติ้ง เฮาส์ จำกัด, ขอนแก่น.วิจิตร วังใน. 2552. ธาตุอาหารกับการผลิตพืชผล. วี.บี.บุ๊คเซ็นเตอร์, กรุงเทพฯ.
สุภัทร์ อิศรางกูร ณ อยุธยา. 2543. อิทธิพลของแคลเซียมร่วมกับโบรอนต่อคาร์โบไฮเดรตสะสมโปรตีน และการติดผลของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ทะวาย. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
สุภาทิพย์ อุ่มคำ. 2545. อิทธิพลของแคลเซียม โบรอน และซอร์บิทอลต่อการงอกของละอองเกสร การปฏิสนธิ และการติดผลของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ทะวายในการผลิต นอกฤดู. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
โอฬาร ตัณฑวิรุฬห์. 2544. การผลิตพลับในประเทศไทย. โรงพิมพ์ชนารักษ์, กรุงเทพฯ.
Ali, H., A.H. Shah, M. Naeem, J. Khan, A. Majid, Z. Iqbal, and H. Ahmad. 2014. Effect of foliar application of micronutrients on persimmon fruit quality and yield. Int. J. Biosci. 4: 82-88.
Bellini, E. 2002. Cultural practices for persimmon production, pp.39-52. In: E. Bellini and E. Giordani, eds. First Mediterranean Symposium on Persimmon. CIHEAM, Italy.
Brown, P. H., and H. HU. 1996. Phloem mobility of boron is species dependent: Evidence for phloem mobility in sorbitol-rich species. Ann. Bot. 77: 497-505.
Clark, C.J. 1985. Ministry of Agriculture and Fisheries. New Zealand, Ruakuru Soil and Plant Research Station, NZ.
Clark, C.J., and G.S. Smith. 1990. Seasonal changes in the mineral nutrient concentration of persimmon leaves. Sci. Hort. 42: 85-97.
El-Fatah, D.M. Abd, S.A. Mohamed, and O.M. Ismail. 2008. Effect of biostimulants, ethrel, boron and potassium nutrient on fruit quality of “Costata” persimmon. Aust. J. Basic Applied Sci. 2: 1432-1437.
Eaton, F.M. 1944. Deficiency, toxicity and accumulation of boron in plants. J. Agric. Res. 69: 237-277.
Ferri, V.C., and C. Rombaldi. 2004. Resfriamento rapido e armazenamento de caquis (Diospyruskaki, L.), cv. Fuyu, em condicose de atmosfera refrigerada e modificada. Revista Brasileira de Fruticultura. 26: 36-39.
Ferri V.C., and C.V. Rombaldi. 2008. Boron and calcium sprayed on ‘Fuyu’ persimmon tree prevent skin cracks, groove and browning of fruit during cold storage. Ciencia Rural Santa Maria. 38: 2146-2150.
Ganie, M.A., F. Akhter, M.A. Bhat, A.R. Malik, J.M. Junaid, and M.A. Shah and T.A. Bhat. 2013. Boron-a critical nutrient element for plant growth and productivity with reference to temperate fruits. Current Sci. 104: 76-85.George, A.P., R.J. Nissen, R.J. Collins, and G.F. Haydon. 1995. Seasonal leaf nutrient patterns and standard leaf nutrient levels for non-astringent persimmon in sub-tropical Australia. J. Hort. Sci. 70: 807-816.Gonçalves, E.D., R. Trevisan, J. A. Silva, and C. V. Rombald. 2004. Estudo da variabilidade genetica e escurecimento epidermico em caqui “Fuyu” (Diospyrus kaki) apos armazenamento refrigerado. Revista Brasileira de Fruticultura. 26: 555-557.Hundt, I., G. Schilling, F. Fischer, and W. Bergmann. 1970. Investigations on the influence of micronutrient boron on nucleic acid metabolism. Thaer-Arch. 14: 725-737. (In German).Marschner, H. 1986. Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press, San Diego, CA.Martins, F.P., and F.M. Pereira. 1989. A Cultura do Caquizeiro. Jaboticabal, SP, Funep, Brazil. Nakamura, E.T. 1972. Faculty of Agriculture Gifu University. Res. Bull. 33: 37-49.Opara, L.U. 1996. Some Characteristics of internal ring-cracking in apples. Fruit Var. J. 50: 260-262.Peet, M.M. 1992. Fruit cracking in tomato. Hort. Tech. 2: 216-223.Quan, J., S. Wang, P. Long, Y. Jiang, A. Yang, Z. Yu, R. Liang, and B. Wan. 2009. Preliminary study on cause and occurrence regularity of persimmon top rot. Chinese Agri. Sci. Bulletin. 25: 186-190 (in Chinese with English summary). Quinlan, J.D. 1969. Chemical composition of developing and shed fruits of Laxton’s Foftune apple. J. Hort. Sci. 44: 97-106.Reuter, D.J., and J.B. Robinson. 1997. Plant Analysis: An Interpretation Manual. 2nd ed. CSIRO, Australia.
Sato, K., M. Ishihara, and R. Harada. 1955. Studies on the leaf analysis of fruit trees, part 12: Studies on the deficiency of mineral nutrient in grape vine, Japanese persimmon, peach, chestnut and apple. Bull. Nat. Inst. Agri. Sci. E4: 195-216.
Shorrocks, V.M. 1989. Boron Deficiency-Its Prevention and Cure. Borax Consolidated Ltd., London.Singh, R., R.R. Sharma, and S.K. Tyagi. 2006. Preharvest foliar application of calcium and boron influences physiological disorders, fruit yield and quality of strawberry (Fragaria ananassa Duch.). Sci. Hort. 112: 215-220.
Tang, Z., N. Sun, L. Feng, L. Meng, and R. Qin. 2013. Effects of calcium and boron elements on top rot of fruit physiological diseases in persimmon (Diospyros kaki Thumb.), pp. 333-338. In: Z. Luo and Q. Zhang, eds. Proc. 5th Int. Symp. on Persimmon. Acta Hort. 996, ISHS.
Wójcik, P., M. Wojcik, and K. Klamkowski. 2008. Response of apple trees to boron fertilization under conditions of low spoil boron availability. Sci. Horti. 116: 58-64.
Woolf, A.B., S. Ball, K.J. Spooner, M. Lay-Yee, I. B. Ferguson, C. B. Watkins, A. Gunson, and S. K. Forbes. 1997. Reduction of chilling injury in the sweet persimmon ‘Fuyu’ during storage by dry air heat treatments. Postharv. Bio. Tech. 11: 155-164.
Xuan, H., J. Streif, A.A. Saquet, and F. Bangerth. 2003. Boron application affects respiration and energy status of ‘conference’ pears during CA-storage. Acta Hort. (ISHS). 628: 167-174.
Yang, C., Q. Lin, and L. Tang. 2005. Cause and occurrence regularity of persimmon top rot in north Guilin. South China Fruits 34: 63. (in Chinese).
Yonemori, K., M. Yamada, and A. Sugiura. 2002. Persimmon genetics and breeding. Plant Breeding Review. 191-225.
นฤมล บัณฑิตทัศนานนท์. 2544. อิทธิพลของสาร Ca-B และ GA3 ต่อการติดผลและการพัฒนาของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้. ปัญหาพิเศษปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
เพิ่มพูน กีรติกสิกร. 2546. โบรอน-จุลธาตุอาหารพืช. พิมพ์ครั้งที่ 1. บริษัท โอ เอส พริ้นติ้ง เฮาส์ จำกัด, ขอนแก่น.วิจิตร วังใน. 2552. ธาตุอาหารกับการผลิตพืชผล. วี.บี.บุ๊คเซ็นเตอร์, กรุงเทพฯ.
สุภัทร์ อิศรางกูร ณ อยุธยา. 2543. อิทธิพลของแคลเซียมร่วมกับโบรอนต่อคาร์โบไฮเดรตสะสมโปรตีน และการติดผลของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ทะวาย. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
สุภาทิพย์ อุ่มคำ. 2545. อิทธิพลของแคลเซียม โบรอน และซอร์บิทอลต่อการงอกของละอองเกสร การปฏิสนธิ และการติดผลของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ทะวายในการผลิต นอกฤดู. วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
โอฬาร ตัณฑวิรุฬห์. 2544. การผลิตพลับในประเทศไทย. โรงพิมพ์ชนารักษ์, กรุงเทพฯ.
Ali, H., A.H. Shah, M. Naeem, J. Khan, A. Majid, Z. Iqbal, and H. Ahmad. 2014. Effect of foliar application of micronutrients on persimmon fruit quality and yield. Int. J. Biosci. 4: 82-88.
Bellini, E. 2002. Cultural practices for persimmon production, pp.39-52. In: E. Bellini and E. Giordani, eds. First Mediterranean Symposium on Persimmon. CIHEAM, Italy.
Brown, P. H., and H. HU. 1996. Phloem mobility of boron is species dependent: Evidence for phloem mobility in sorbitol-rich species. Ann. Bot. 77: 497-505.
Clark, C.J. 1985. Ministry of Agriculture and Fisheries. New Zealand, Ruakuru Soil and Plant Research Station, NZ.
Clark, C.J., and G.S. Smith. 1990. Seasonal changes in the mineral nutrient concentration of persimmon leaves. Sci. Hort. 42: 85-97.
El-Fatah, D.M. Abd, S.A. Mohamed, and O.M. Ismail. 2008. Effect of biostimulants, ethrel, boron and potassium nutrient on fruit quality of “Costata” persimmon. Aust. J. Basic Applied Sci. 2: 1432-1437.
Eaton, F.M. 1944. Deficiency, toxicity and accumulation of boron in plants. J. Agric. Res. 69: 237-277.
Ferri, V.C., and C. Rombaldi. 2004. Resfriamento rapido e armazenamento de caquis (Diospyruskaki, L.), cv. Fuyu, em condicose de atmosfera refrigerada e modificada. Revista Brasileira de Fruticultura. 26: 36-39.
Ferri V.C., and C.V. Rombaldi. 2008. Boron and calcium sprayed on ‘Fuyu’ persimmon tree prevent skin cracks, groove and browning of fruit during cold storage. Ciencia Rural Santa Maria. 38: 2146-2150.
Ganie, M.A., F. Akhter, M.A. Bhat, A.R. Malik, J.M. Junaid, and M.A. Shah and T.A. Bhat. 2013. Boron-a critical nutrient element for plant growth and productivity with reference to temperate fruits. Current Sci. 104: 76-85.George, A.P., R.J. Nissen, R.J. Collins, and G.F. Haydon. 1995. Seasonal leaf nutrient patterns and standard leaf nutrient levels for non-astringent persimmon in sub-tropical Australia. J. Hort. Sci. 70: 807-816.Gonçalves, E.D., R. Trevisan, J. A. Silva, and C. V. Rombald. 2004. Estudo da variabilidade genetica e escurecimento epidermico em caqui “Fuyu” (Diospyrus kaki) apos armazenamento refrigerado. Revista Brasileira de Fruticultura. 26: 555-557.Hundt, I., G. Schilling, F. Fischer, and W. Bergmann. 1970. Investigations on the influence of micronutrient boron on nucleic acid metabolism. Thaer-Arch. 14: 725-737. (In German).Marschner, H. 1986. Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press, San Diego, CA.Martins, F.P., and F.M. Pereira. 1989. A Cultura do Caquizeiro. Jaboticabal, SP, Funep, Brazil. Nakamura, E.T. 1972. Faculty of Agriculture Gifu University. Res. Bull. 33: 37-49.Opara, L.U. 1996. Some Characteristics of internal ring-cracking in apples. Fruit Var. J. 50: 260-262.Peet, M.M. 1992. Fruit cracking in tomato. Hort. Tech. 2: 216-223.Quan, J., S. Wang, P. Long, Y. Jiang, A. Yang, Z. Yu, R. Liang, and B. Wan. 2009. Preliminary study on cause and occurrence regularity of persimmon top rot. Chinese Agri. Sci. Bulletin. 25: 186-190 (in Chinese with English summary). Quinlan, J.D. 1969. Chemical composition of developing and shed fruits of Laxton’s Foftune apple. J. Hort. Sci. 44: 97-106.Reuter, D.J., and J.B. Robinson. 1997. Plant Analysis: An Interpretation Manual. 2nd ed. CSIRO, Australia.
Sato, K., M. Ishihara, and R. Harada. 1955. Studies on the leaf analysis of fruit trees, part 12: Studies on the deficiency of mineral nutrient in grape vine, Japanese persimmon, peach, chestnut and apple. Bull. Nat. Inst. Agri. Sci. E4: 195-216.
Shorrocks, V.M. 1989. Boron Deficiency-Its Prevention and Cure. Borax Consolidated Ltd., London.Singh, R., R.R. Sharma, and S.K. Tyagi. 2006. Preharvest foliar application of calcium and boron influences physiological disorders, fruit yield and quality of strawberry (Fragaria ananassa Duch.). Sci. Hort. 112: 215-220.
Tang, Z., N. Sun, L. Feng, L. Meng, and R. Qin. 2013. Effects of calcium and boron elements on top rot of fruit physiological diseases in persimmon (Diospyros kaki Thumb.), pp. 333-338. In: Z. Luo and Q. Zhang, eds. Proc. 5th Int. Symp. on Persimmon. Acta Hort. 996, ISHS.
Wójcik, P., M. Wojcik, and K. Klamkowski. 2008. Response of apple trees to boron fertilization under conditions of low spoil boron availability. Sci. Horti. 116: 58-64.
Woolf, A.B., S. Ball, K.J. Spooner, M. Lay-Yee, I. B. Ferguson, C. B. Watkins, A. Gunson, and S. K. Forbes. 1997. Reduction of chilling injury in the sweet persimmon ‘Fuyu’ during storage by dry air heat treatments. Postharv. Bio. Tech. 11: 155-164.
Xuan, H., J. Streif, A.A. Saquet, and F. Bangerth. 2003. Boron application affects respiration and energy status of ‘conference’ pears during CA-storage. Acta Hort. (ISHS). 628: 167-174.
Yang, C., Q. Lin, and L. Tang. 2005. Cause and occurrence regularity of persimmon top rot in north Guilin. South China Fruits 34: 63. (in Chinese).
Yonemori, K., M. Yamada, and A. Sugiura. 2002. Persimmon genetics and breeding. Plant Breeding Review. 191-225.
