เพรียงทรายกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

บทคัดย่อ

          เพรียงทรายเป็นสัตว์ทะเลไม่มีกระดูกสันหลัง ในธรรมชาติเพรียงทรายเป็นอาหารสัตว์น้ำหลายชนิดเช่น กุ้งทะเล ปูทะเล ปลาทะเลหน้าดิน และปลาสวยงาม จากการศึกษาพบว่าเพรียงทรายมีคุณค่าทางอาหารที่จำเป็นต่อสัตว์น้ำ ซึ่งมีสารอาหารที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับพ่อแม่พันธุ์สัตว์น้ำ และในปัจจุบันธุรกิจการผลิตลูกกุ้งทะเลมีความต้องการใช้เพรียงทรายเพื่อใช้ในการเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์เป็นจำนวนมาก ทำให้มีการจับเพรียงทรายจากธรรมชาติมาจำหน่ายซึ่งนอกจากจะเป็นการทำลายสายพันธุ์เพรียงทรายในธรรมชาติแล้ว ยังเป็นการประกอบกิจกรรมทางการเกษตรที่ไม่ยั่งยืน การเพาะเลี้ยงเพรียงทรายจึงเข้ามีบทบาทสำคัญต่อธุรกิจการผลิตลูกกุ้งทะเล ซึ่งถ้าหากสามารถเพาะเลี้ยงเพรียงทรายได้อย่างมีประสิทธิภาพก็จะเพิ่มศักยภาพในการผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลที่มีคุณภาพและปลอดเชื้อได้ แต่อย่างไรก็ตามการเพาะเลี้ยงเพรียงทรายในปัจจุบันยังคงต้องการงานวิจัยเชิงบูรณาการอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านเทคนิคการเพาะเลี้ยงเพรียงทราย หรือการนำเพรียงทรายไปใช้ประโยชน์ ซึ่งถ้าหากทำได้ก็จะสามารถเพิ่มศักยภาพในการผลิตเพรียงทราย และคุ้มค่าต่อการลงทุนในระยะยาว ซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมเพรียงทรายให้ยั่งยืนได้