ผลของระดับโปรตีนในอาหารผสมครบส่วนต่อการกินได้ การย่อยได้ และสมรรถภาพการเจริญเติบโตในลูกแพะนมเมื่อได้รับกระถินหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของระดับโปรตีนในอาหารผสมครบส่วนต่อการกินได้ การย่อยได้ และสมรรถภาพการเจริญเติบโตในลูกแพะนมเมื่อได้รับกระถินหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบ ใช้แพะนมลูกผสมซาแนน จำนวน 8 ตัว แบ่งเป็น เพศเมีย 4 ตัว และเพศผู้ 4 แพะถูกขังในคอกขังเดี่ยว แพะถูกแบ่งเป็น 2 กลุ่มการทดลอง คือ กลุ่มที่1 (T1) ระดับโปรตีนรวมต่ำ 8% และ และกลุ่มที่2 (T2) ระดับโปรตีนรวมสูง 10% โดยให้อาหารในรูปแบบอาหารผสมครบส่วน โดยมีกระถินหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบหลัก โดยมีสัดส่วนระหว่าง อาหารหยาบ (60) ต่ออาหารข้น (40) ผลการทดลองพบว่าระดับโปรตีนรวมในสูตรอาหารมีผลต่อปริมาณการกินได้ อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน และอัตราการแลกเนื้อในแพะไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) เมื่อแพะได้รับอาหารผสมครบส่วนที่มีระดับโปรตีนรวมสูงและต่ำ มีค่าการกินได้เท่ากับ 706 และ 678 กรัมวัตถุแห้งต่อวัน ตามลำดับ อัตราการเจริญเติบโตต่อวันมีค่าเท่ากับ 100.80 และ 112.90 กรัมต่อวัน ตามลำดับ และอัตราการแลกเนื้อมีค่าเท่ากับ 6.96 และ 6.57 ตามลำดับ จากผลการทดลอง สรุปได้ว่าระดับโปรตีนในอาหารผสมครบส่วน ไม่มีผลต่อปริมาณการกินได้ อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวันและอัตราการแลกเนื้อ และค่าการย่อยได้โภชนะของแพะ เมื่อได้รับกระถินหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบ
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า
References
AOAC. (1990). Official Methods of Analysis. 15th Ed. Association of Official Analytical Chemist.
Cherdthong, A., Rakwongrit, D., Saising, T., Wachirapakorn, C., Haitook, T., Khantharin, S., Wongphitak, K, Tangmutthapattharakun, G., Seankamsorn, A., & Supapong, C. (2016). Effect of concentrate levels and protein source supplementation in Thai native cattle on intake, rumen fermentation and average daily gain. Khon Kaen Agriculture Journal, 44(Suppl 1), 540-545. (in Thai).
Chewprecha, W., Paladpom, A., Singpol, W., Chopamitkun, P., Ruangprim, T., & Sawanon, S. (2012). Effect of Leucaena (Leucaena leucocephala) supplementation on feedlot performance, carcass characteristic and production cost of Kamphaengsaen steers. In Proceedings of 50th Kasetsart University Annual Conference: Animals, Veterinary Medicine, Fisheries, pp. 144-152. The Thailand Research Fund, Bangkok. (in Thai).
Derakhshani, H., Corley, S. W., & Jassim, R. (2016). Isolation and characterization of mimosine, 3, 4 DHP and 2,3 DHP degrading bacteria from a commercial rumen inoculum. Journal Basic Microbiology, 56(5), 580-585.
Devendra, C., & Burns, M. (1983). Goat Production in Tropics. 2nd Commonwealth Agricultural Bureau, Farnham House: Farnham Royal.
Harun, N. L. A., Alimon, A. R., Jahromi, M. F., & Samsudin, A. A. (2017). Effects of feeding goats with Leucaena leucocephala and Manihot esculenta leaves supplemented diets on rumen fermentation profiles, urinary purine derivatives and rumen microbial population. Journal of Applied Animal Research, 45(1), 409-416.
Maksiri, W., Tudsri, S., Thiengtham, J., & Prasanpanich, S. (2017). Supplementation of forage sorghum with meal concentrate and Leucaena leucacephala on goat performance with particular reference to meat essential fatty acid contents. Agricultural Technology and Biological Sciences, 14(11), 855-864.
Morgan, D. E., & Barber, W. P. (1979). The advisor’s approach to predicting the metabolizable energy value of feeds for ruminants. In Recent Advances in Animal Nutrition, pp. 93-106. Faculty of Agricultural Sciences, University of Nottingham.
NRC. (1981). Feeding Value of Ethanol Production By-Products. Committee on Animal Nutrition. National Academy Press.
Polsiri, N., Padunglerk, A., & Kongmun, P. (2012). Study of feedlot efficiency in goat meat by using dry Leucaena leucocephala. In Proceedings of 53rd Kasetsart University Annual Conference: Plants, Animals, Veterinary Medicine, Fisheries, Agricultural Extension and Home Economics, pp. 769-776. Kasetsart University. (In Thai).
Pralomkarn, W. (1995). Feed and Feeding of Goats. Department of Animal Science Faculty of Natural resources, Prince of Songkla University.
Romero, J. J., Zarate, M. A., Ogunade, I. M., Arriola, K. G., & Adesogan, A. T. (2018). Tropical plant supplementation effects on the performance and parasite burden of goats. Asian-Australia Journal of Animal Sciences, 31(2), 208-217.
Saha, H. M., Kahindi, R. K., & Muinga, R. W. (2008). Evaluation of manure from goats fed Panicum basal diet and supplemented with Madras thorn, Leucaena or Gliricidia. Tropical Subtropical Agroecosystem, 8(3), 251-257.
Semae, S., & Kraiprom, T. (2018). Effects of Leucaena (Leucaena leucocephala) as roughage source on goat performance and economic worthiness. Prince of Naradhiwas University Journal, 10(2), 140-146. (in Thai).
Sharma, N., Sharma, K. P. Gaur, R. K., & Grupta, V. K. (2011). Role of chitinase in plant defense. Asian Journal Chemistry, 6(1), 29-37.
Steel, R. G. D., & Torrie, J. H. (1980). Principle and Procedures of Statistics. 2nd Ed. McGraw-Hill Book Company.
Vasupen, K., Yuangklang. C., Sarnklong, C., Wongsuthavas, S., Mitchaothai, J., & Srenanul, P. (2006). Effects of total mixed ration and fermented total mixed ration on voluntary feed intake, digestion nutrients digestibility, and milk production in lactating dairy cows. Khon Kaen Agriculture Journal, 34(1), 75-82.
Van Soest, P. J., Robertson, J. B., & Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10), 3583- 3597.
Yuangklang, C., Vasupen, K., Wittayakun, S., Srinanaun, P., & Sukho, C. (2004). Effect of total mixed ration and fermented total mixed ration on feed intake, ruminal fermentation, nutrient digestibility and blood metabolites in dairy cows. In Proceeding of the 11th AAAP Congress “New Dimensions and Challenges for Sustainable Livestock Farming” The Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, pp. 18-20. Malaysian Society of Animal Production.
Zayed, M. Z., Sallam, S. M. A., & Shetta, N. D. (2018). Review article on Leucaena leucocephala as one of the miracle timber trees. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 10(1), 1-7.